Khảo sát quá trình trích ly thu nhận flavonoid từ củ cải trắng

Tối ưu hóa quá trình thu nhận flavonoid từ củ cải trắng Raphanus sativus với sự hỗ trợ của vi sóng

... công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực - Chú trọng công tác thu thập thông tin Những hướng nghiên cứu tiếp theo: Các cơng trình cơng bố có liên quan đến luận văn: Luận văn thạc sỹ kinh tế ... hàng đầu tư Phát triển Vi t Nam – Chi nhánh Quảng Bình”, Trường Đại học Đà Nẵng Luận văn thạc sỹ kinh tế tác giả Đinh Bá Quyết (2012): “Rủi ro tín dụng Ngân hàng Cơng Thương Vi t Nam – Chi nhánh ... phục”, trường Đại học Huế Luận văn thạc sỹ tác giả Lê Thị Thu Huyền (2015): “Quản lý rủi ro tín dụng ngân hàng TMCP Đầu tư Phát triển Vi t Nam chi nhánh Hưng Yên”, Đại học kinh tế - Đại học Quốc...

Khảo sát quá trình trích ly flavonoids từ lá chùm ngây và ứng dụng cao chiết flavonoids vào thực phẩm

... HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ KHÓA LUẬN: 2015 – 11116069 KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH TRÍCH LY FLAVONOIDS TỪ LÁ CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG CAO CHIẾT FLAVONOIDS VÀO THỰC ... tài: Khảo sát q trình trích ly flavonoids từ chùm ngây ứng dụng cao chiết flavonoids vào thực phẩm Nội dung nghiên cứu bao gồm phần sau: - Khảo sát có mặt flavonoids số thành phần chùm ngây nguyên ... hồi cao chiết 10.802% với hàm lượng flavonoids tổng cao chiết đạt 35.411% Sau điều chế cao chiết, tiến hành ứng dụng dịch chiết chùm ngây vào thực phẩm với mục đích khảo sát ảnh hưởng dịch chiết...

22
1,263
6

Khảo sát quá trình trích ly tinh dầu từ vỏ cam

... lôi nước q trình trích ly tinh dầu cam So sánh hiệu suất trích ly tinh dầu từ phương pháp chưng cất lôi số phương pháp khác Khảo sát hàm lượng limone số loại cam khác 221 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài ... QUAN 2.1 Tinh dầu cam     Khai thác chủ yếu từ tế bào vỏ cam, số lá, hoa Quả cam có chứa 1,5% tinh dầu Là loại tinh dầu sử dụng rộng rãi giới Thành phần tạo mùi thơm đặc trưng tinh dầu cam D- ... phẩm, thực phẩm dược phẩm Hình 1.1 – Các phận cam GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài Khảo Sát Q Trình Trích Ly Tinh Dầu Từ Vỏ Cam Trái tươi Nước ép cam CHẤT THẢI GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI 1.2 Mục...

25
1,090
2

Khảo sát quá trình trích ly tinh dầu cam

... đề tài Khảo Sát Q Trình Trích Ly Tinh Dầu Từ Quả Cam khảo sát ảnh hưởng thời gian tỷ lệ (ngun liệu : nước) đến q trình trích ly tinh dầu cam Chúng đề xuất cho nghiên cứu sau: - Khảo sát ảnh ... liệu trình trích ly tinh dầu cam - Cải thiện chưng cất lơi nước q trình trích ly tinh dầu cam - So sánh hiệu suất trích ly tinh dầu từ phương pháp chưng cất lôi số phương pháp khác - Khảo sát ... Quy trình trích ly tinh dầu từ vỏ cam thực đề tài Hình – Sơ đồ quy trình trích ly tinh dầu cam 2.2.2 Thuyết minh sơ đồ quy trình trích ly  Vỏ cam tươi: sau thu lấy, rửa với nước  Loại bỏ: vỏ cam...

27
1,279
7

Report khảo sát quá trình trích ly tinh dầu từ vỏ cam

...

Khảo sát quá trình xử lý COD của nước thải thuốc Ampicillin bằng phương pháp Fenton

... hiểu phương pháp xử lý nước thải  Đánh giá hiệu công nghệ xử lý  Lựa chọn phương pháp xử lý: phương pháp oxi hoá với tác nhân Fenton  Khảo sát thành phần nước thải thuốc Ampicillin  Khảo sát ... Khảo sát trình xử lý COD nước thải thuốc Ampicillin phương pháp Fenton Chương 3: TỔNG QUAN VỀ CÁC CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI 3.1 Sơ lược phương pháp xử lý nước thông dụng Các chất thải nguy hiểm trình ... Th.s Lê Công Nhất Phương SVTH: Vũ Đức Mạnh 38 Khảo sát trình xử lý COD nước thải thuốc Ampicillin phương pháp Fenton Trước xử lý nước thải than hoạt tính, nước thải cần xử lý sơ tách chất hựu...

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt

... quan sản phẩm chế biến từ trái măng cụt 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu thực nhằm mục tiêu xác định thơng số tối ưu cho q trình trích ly vỏ trái măng cụt ứng dụng vào sản xuất nước măng cụt, ... đến màu sắc sản phẩm (Udomsup Footer Page of 126 Header Page of 126 ctv., 2011a, 2011b) Vì vậy, nghiên cứu Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt ứng dụng sản xuất nước măng cụt cần thiết ... từ vỏ trái măng cụt α-mangostin γ-mangostin 2.5 Ứng dụng enzyme sản xuất nước rau Theo Sharma ctv (2014), enzyme thành phần thiếu trình sản xuất nước ép trái đại Chức chúng là: tăng suất nước...

30
1,248
1

Tài liệu KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA pdf

... cải củ trắng muối chua có chất lượng ổn định, tính cảm quan cao bảo quản lâu dài, tiến hành khảo sát yếu tố cơng đoạn có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cải củ trắng muối chua sau: - Khảo sát ... đến chất lượng sản phẩm 4.2 Kết khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối, hàm lượng 35 đường lượng vi khuẩn lactic sử dụng đến chất lượng sản phẩm 4.3 Kết khảo sát ảnh hưởng chế độ trùng đến chất 43 lượng ... nồng độ CaCl2 đến chất lượng sản phẩm - Khảo sát nồng độ muối, hàm lượng đường lượng vi khuẩn lactic sử dụng đến chất lượng sản phẩm - Khảo sát ảnh hưởng chế độ trùng đến chất lượng bảo quản...

71
1,215
1

Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 7 pptx

... 0 ,79 6 453, 278 Analysis of Variance for Mui, vi, using Adjusted SS for Tests Source DF Seq SS Adj SS Adj MS Nhan to 17 47, 277 8 47, 277 8 2 ,78 10 Error 270 178 ,0000 178 ,0000 0,6593 Total 2 87 225, 277 8 ... 0.0029 37 0.41000 0.0121 27 B14 0.13000 0.002669 0. 270 00 0.0029 37 0.46500 0.0121 27 B15 0.16500 0.002669 0.2 870 0 0.0029 37 0.49000 0.0121 27 B16 0.0 670 0 0.002669 0.18150 0.0029 37 0.40000 0.0121 27 B 17 0. 073 00 ... 6,250 0,2053 5, 875 0,2231 6,625 0,2030 A4 7, 000 0,2053 7, 500 0,2231 7, 125 0,2030 A5 7, 000 0,2053 6,625 0,2231 6, 375 0,2030 A6 6,250 0,2053 7, 000 0,2231 6, 375 0,2030 A7 7, 125 0,2053 7, 500 0,2231...

Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 6 pdf

... 6, 7b 4,6a 6, 3cd 6, 6b 4,9ab 5,0ab 5,3a 4,9ab 0,5 5,4abc 5,3a 5,0ab 5,4abc 5,6ab 4,4a 6, 3cd 6, 2ab 6, 5cd 0,5 6, 6d 6, 4ab 7,3d 6, 4cd 6, 6b 7,4d 6, .9d 6, 4ab 4,6a 0,5 6, 8d 6, 7b 4,9ab 6, 8d 6, 6b 5,4ab F(cấu ... trúc sắc 6, 875a 7,125a 6, 937a 6, 688ab 6, 875a 6, 688a 6, 188b 6, 188ab 6, 188ab 6, 250ab 6, 875a 6, 500ab 6, 250ab 6, 813ab 6, 188ab (0C) Thời gian giữ trùng 5 ,68 8b 5,938b 5, 563 b 6, 875a 7,125a 6, 937a 90 ... (%) muối (%) khuẩn (%) trúc Màu sắc Mùi, vị 4,5 a 5,4a 5,4ab 0,5 4,8ab 5,5a 5,6bc 5,5abc 5,6ab 5,7bc 6, 0cd 6, 3ab 6, 1c 0,5 6, 3cd 6, 3ab 6, 8cd 6, 0cd 6, 2ab 7,0d 6, 4cd 6, 7b 4,6a 0,5 6, 4cd 6, 7b 4,6a 6, 3cd...

Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 5 potx

... 6, 250 ab 6,000b 6,125b 0,1 0,2 6, 250 c 6, 750 ab 7 ,50 0a 5, 625c 6,875a 7,000a 6,375ab 6 ,50 0ab 6,375ab 0,1 0,2 5, 125d 6,625b 7, 250 a 6, 250 bc 6 ,50 0abc 7,000a 6 ,50 0ab 6,125b 6,125b 0,1 0,2 4,875d 5, 875cd ... 6,875ab 7 ,50 0a 7 ,50 0a 6, 250 bc 6,875a 7, 250 a 7, 250 a 7,125a 6,625ab 0,1 0,2 4,625d 6,625b 7, 250 a 6, 250 bc 7,000a 7,000a 7,125a 6,375ab 6,375ab 0,1 0,2 5, 875cd 7,000ab 7,000ab 6,375abc 6, 250 bc 7,125a ... 0 ,5 0,162 f 0,1 75 g 0,1 85 h 0,212 f 0, 250 h 0,3 15 l 0,312 b 0, 353 cd 0,470 hi 0, 455 e 0 ,50 0 gh 0 ,51 5 h 0 ,55 0 bcd 0 ,56 2 f g 0 ,58 0 g h 0,640 d 0,670 e 0,763 h 0,674 f 0,772 l 0,7 75 l m 0 ,5 0,115...

Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 4 pps

... lại Các thí nghiệm khảo sát sau: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ chần, thời gian chần nồng độ CaCl2 nước chần đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nồng đ : muối, đường, vi khuẩn lactic đến chất ... F2 Nhân tố D: vi khuẩn lactic D 1: 0% D 2: 0,5% D 3: 1% Nhân tố E: nồng độ muối E 1: 3% E 2: 5% E 3: 7% Nhân tố F: lượng đường F 1: 1% F 2: 2% Nồng độ vi khuẩn lactic, muối, đường tính theo lượng nước ... C2 B3 C3 C1 Nhân tố A: nhiệt độ chần A 1: nhiệt độ 800C A 2: nhiệt độ 900C Nhân tố B: thời gian chần B 1: phút B 2: 1,5 phút B 3: 2phút Nhân tố C: nồng độ CaCl2 C 1: 0% C 2: 0,1% C 3: 0,2%  Chỉ tiêu...

Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 3 potx

... nén chặt khối rau muối chua Tóm lại, muối chua rau phụ thuộc nhiều yếu tố Muốn sản phẩm có chất lượng cao thường có biện pháp sau đây: cho muối vừa đủ, dùng nước nóng lúc đầu để muối, thêm đường, ... thành phần (muối, đường, vi khuẩn lactic) theo tỉ lệ thích hợp để khơng ảnh hưởng đến thời gian lên men chất lượng sản phẩm 2 .3 Vi sinh vật lên men lactic muối chua 2 .3. 1 Vi khuẩn 2 .3. 1.1.Nhóm ... Khi lên men rau cải chua tạo thành acid lactic, acid acetic rượu (đến 2,4%) CO2 Chúng lên men saccharose tốt lactose - Lactobacillus bervis: tìm thấy chủ yếu muối chua bắp cải, rau cải, dưa chuột,...

Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 2 doc

... ≤ 0, 12 Hàm lượng tro ≤ 0,10 ≤ 0,15 Hàm lượng chất khử ≤ 0,15 ≤ 0,17 * (theo TCVN 1696-75) 2. 2 Cơ sở lý thuyết trình lên men lactic muối chua 2. 2.1 Phương pháp muối chua truyền thống Muối chua ... trùng tốt cho sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2. 1 Nguyên liệu 2. 1.1 Cải củ trắng 2. 1.1.1 Đặc điểm Cải củ trắng có tên khoa học Rhaphanus sativus L var longipinnatus Bail, thuộc họ Cải gọi ... sát ảnh hưởng trình xử lý nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng thành phần (muối, đường, vi khuẩn lactic), để tìm điều kiện lên men thích hợp cho sản phẩm cải củ muối chua Xác...

Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 1 pdf

... cải củ trắng muối chua có chất lượng ổn định, tính cảm quan cao bảo quản lâu dài, tiến hành khảo sát yếu tố cơng đoạn có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cải củ trắng muối chua sau: - Khảo sát ... NGHIỆP -TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn định kèm với tên đề tài: KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA Do sinh viên: DI ... NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA Do sinh viên: DIỆP TRẦN KHÁNH TRIỂN thực đệ nạp Kính trình Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp...

Xem thêm