... cao chiết từ tam thất trồng Sapa, Lào Cai - Đánh giá khả ứng dụng củ tam thất số sản phẩm công nghệ thực phẩm Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ba loài tam thất trồng Sapa, Lào Cai, Việt Nam là: ... cao Xuất phát từ thực tế cấp thiết trên, đề tài: Nghiên cứu chiết tách số hoạt chất củ tam thất trồng Sapa, Việt Nam khả ứng dụng công nghệ thực phẩm đƣợc lựa chọn để nghiên cứu với mục tiêu ... việc nghiên cứu chiết tách hoạt chất tam thất so sánh với loại tam thất khác việc làm cần thiết nhằm mục tiêu nâng cao giá trị kinh tế tam thất Việt Nam, tạo tiền đề cho việc ứng dụng hoạt chất...