... pháp quang phổ nguyên tử. Đối với nguyên tố Na, ta sử dụng phương pháp quang phổ hấp thu (Atomic Absorption Spectroscopy - AAS), còn đối với nguyên tố Ca và Fe, ta sử dụng phương pháp quang ... chung. II. TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THU – PHÁT XẠ NGUYÊN TỬ: II.1. Giới thiệu về phương pháp quang phổ hấp thu – phát xạ nguyên tử: Phương pháp quang phổ hấp thu – phát xạ nguyên ... định Na, Ca, Fe trong thực phẩm trên máy quang phổ hấp thu nguyên tử AAS I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: − Áp dụng lý thuyết phân tích thực phẩm bằng phương pháp quang phổ nguyên tử vào thực tế thông...