BÁO CÁO THỰC HÀNH DỨA

Báo cáo thực hành chế biến dứa đóng hộp

... PHẨM: Đồ hộp dứa loại đồ hộp chế biến từ loại dứa cắt thành miếng qua xử lý (gọt vỏ, bỏ lõi, chần ) xếp vào bao bì, rót nước đường, ghép nắp trùng Do trình chế biến nhanh, nguyên liệu dứa lại ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO GÓI  BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP RAU QUẢ Lớp C12_TP02 Nhóm 10: Bùi Đình Huy Trương Minh Hiển Bùi ... mắt Sửa mắt cắt mắt dứa thành đường rãnh xoắn ốc quanh dứa Rãnh sửa phải mắt, gọn, đẹp nhẵn Rửa: Các khoanh dứa trước xếp hộp cần rửa lại cách xối nước nhúng khay đựng miếng dứa vào bể nước để...

13
2,653
9

Báo cáo thực hành chế biến nước dừa đóng hộp bổ sung thịt quả

... phẩm Nước cốt dừa nguyên liệu chế biến nhiều ăn khác ứng dụng rộng rãi ngành chế biến thực phẩm Kẹo Dừa 19 Bột sữa dừa béo thấp 20 10 Nước màu dừa 11 Thạch dừa 12 Rau câu dừa 21 13 Rượu dừa ... Cơm dừa bên dừa chặt đôi Việc chế biến dừa Việt Nam ban đầu thường chế biến phần cơm dừa Nó dùng để vắt nước cốt dừa ép dầu dừa, sấy khô thành cơm dừa khô chủ yếu để cung cấp chất béo thực ... kcal/100 g hay 70 kJ/100 g) Tuy nhiên nước dừa chứa nhiều muối khoáng, nước dừa non dùng làm nước điện giải cho trường hợp bị nước Thành phần nước dừa Nước Nitơ Axit phosphoric Kali Calci...

Báo cáo thực hành sản phẩm rau cau thạch dừa

... glucid thực vật, du nhập vào Việt Nam 1997- 1998 5.Phụ gia thực phẩm: Phẩm màu thực phẩm: Chất tạo màu thực phẩm thêm vào thực phẩm để thay màu sắc bị trình sản xuất hay làm cho thực phẩm trông ... trắng thạch dừa tạo nên sản phẩm RAU CÂU THẠCH DỪA thơm ngon, bổ dưỡng, mát lạnh người tiêu dùng ưa chuộng II GIỚI THIỆU CÁC LOẠI NGUYÊN LIỆU: Nước dừa: Nước dừa chất lỏng, trong, chứa dừa Khi dừa ... thạch dừa :  Cắt miếng thạch dừa cho đều, ngâm nước sạch, trần qua nước sôi để làm vi sinh vật phát triển bề mặt thạch dừa  Không nhuộm màu cho thạch dừa Nến nhuộm màu thạch dừa, cho màu thực...

17
2,619
17

Báo cáo thực hành quy trình công nghệ chế biến jam dứa

... nước lên bao bì mà vẽ, sơn logo công ty, nhà máy… V Quy trình công nghệ thuyết minh: Quy trình công nghệ: Dứa Rửa Đường Cắt nhỏ Sản phẩm Bã dứa Ép Mứt dứa Puree dứa Nước + agar Thanh trùng Khuấy ... phẩm: Đồ hộp dứa loại đồ hộp chế biến từ loại dứa cắt thành miếng qua xử lý (gọt vỏ, bỏ lõi, chần ) xếp vào bao bì, rót nước đường, ghép nắp trùng Do trình chế biến nhanh, nguyên liệu dứa lại không ... tuân thủ bước quy trình trình chế biến - Đo độ Brix sai - Cân sai lượng pectin agar - Khi nấu không đủ thời gian vặn lửa to ảnh hưởng tới yếu tố cảm quan sản phẩm Sản phẩm trình chế biến chưa bổ...

10
2,422
8

báo cáo thực hành sản xuất dầu dừa

... dày cơm dừa, từ vỏ vào cơm dừa có vùng theo thứ tự sau: vùng vỏ ngoài, vùng gần vỏ, vùng cơm vùng gần nước Càng gần nước hàm lượng chất béo cơm dừa giảm Dầu dừa hay tinh dầu dừa loại dầu thiên ... thiên nhiên chiết xuất từ dừa chin Dầu dừa nước phương tây sử dụng làm nguyên liệu ngành mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng, sản phẩm tẩy rửa hay chăm sóc cá nhân… Và tinh dầu dừa chuyên gia ... trưng dừa sản phẩm chưa tinh luyện Các dẫn xuất chloride, alcohol sulphate ether sulphate chất béo Vitamin E, vitamin K khoáng chất, chẳng hạn sắt, canxi, magie… Ứng dụng dầu dừa: • Sản xuất sản...

11
3,396
18

Báo cáo thực hành HNM Nhóm 10.doc

... tin Gửi Rơi Tỷ lệ gửi thành công Độ trễ trung bình 15095 42 99,72% 0,0447520764 14595 29 99,9% 0,04380969194 Nhận xét: khi thay TCP thành TCP/Reno: ta thấy tỷ lệ gói truyền thành công TCP/Reno tăng ... Agent/TCP o Agent/TCP/Reno • TCP Agent nhận liệu là: o Agent/TCPSink: cung cấp chế báo nhận o Agent/Null: không cung cấp chế báo nhận • Hàng đợi FIFO: phục vụ theo nguyên tắc gói tin vào trước truyền ... bình, tỷ lệ gói truyền thành công B So sánh hiệu trường hợp tăng bandwith giũa node5 node6 từ 5Mbps lên 50Mbps C Tại node thay đổi chế hàng đợi Drop Tail DRR,RED D Thay TCP thành TCP/Reno đánh giá...

16
4,312
0

Báo cáo thực hành chăn nuôi lợn

... THỰC TẬP: KHẢO SÁT NĂNG SUẤT THỊT LỢN MỤC ĐÍCH:   Kiểm tra: Mức tăng trọng, khả cho thịt, tiêu tốn thức ăn Kiểm tra số tiêu sau mổ khảo sát PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT: Chuẩn bị:  Chọn lợn nằm ... phần thịt bụng CÁC CHỈ TIÊU: Thời gian nuôi: khoảng thời gian bắt đầu nuôi đến giết thịt Tăng trọng bình quân/ngày(g/ngày) = (P giết – P ban đầu) / thời gian nuôi Tỉ lệ móc hàm (%) = (P móc hàm ... nặng 1.95kg CÁC CHỈ TIÊU: Thời gian nuôi: khoảng thời gian bắt đầu nuôi đến giết thịt Tăng trọng bình quân/ngày(g/ngày) = (P giết – P ban đầu) / thời gian nuôi Tỉ lệ móc hàm (%) = (P móc hàm...

7
5,795
34

Bài Báo Cáo Thực Hành VOIP

... để họp toàn công ty,với mã PIN (dùng để gia nhập room) 654321,và 123456 password bạn muốn trở thành admin room.Ta cấu hình file meetme.conf ,tạo phòng họp với mã số 1000,mã PIN 654321,Password ... để lại lời nhắn hay góp ý, nhấn phím để nghe lại lời chào” sau tùy theo lựa chọn khách hàng mà thực thao tác sau :  Trước tiên ta phải thu âm đoạn thoại có nội dung lưu lại với tên “chaomung.wav”,sau ... nhân sự: exten =>3,1,Goto(Noibo,6106,1) • Người dùng nhấn phím 4: o Phát thông điệp “ Xin chân thành cảm ơn bạn góp ý cho công ty chúng tôi, vui lòng để lại lời nhắn sau tiếng pip”: ta thu âm...

4
10,053
55

báo cáo thực hành quản trị nhân lực.pdf

... hoạch, tổ chức v theo dõi việc thực chơng trình quảng cáo định kỳ 10 Lập kế hoạch quảng cáo thông qua ấn phẩm, t i liệu quảng cáo v tổ chức triển khai thực 11 Tổ chức v thực chơng trình khuyến mại ... xử lý thông tin phản hồi, báo cáo định kỳ cho Phó Giám Đốc Công ty Quản lý thông tin hình thức, phơng tiện quảng cáo Phân loại, đánh giá, lựa chọn thực hình thức quảng cáo cho mục tiêu cụ thể theo ... dụng nhân cao cấp - Đ/C trụ sở: 107B - Vạn Phúc - Ba Đình - H Nội Chức danh: Giám Đốc Nhân Sự/ Trởng Phòng Nhân Sự Yêu cầu: - Tốt nghiệp Đại học trở lên: Chuyên ng nh Quản trị Nhân sự, Quản trị...

25
3,965
13

Báo cáo thực hành ô nhiễm không khí

... việc kiểm tra bụi Thực hành ô nhiễm không khí Page 14 Báo cáo thực hành 2011 Kiểm tra chất lượng môi trường không khí xung quanh với nồng độ bụi đo Xác định nguồn gây bụi mức độ ô nhiễm 5.Ảnh hưởng ... hô hấp,viêm giác mạc mắt,bệnh gia liễu ,nhiễm bẩn thực phẩm 6.tiêu chuẩn bụi  Môi trường xung quanh  Môi trường làm việc  Khí thải công nghiệp Thực hành ô nhiễm không khí Page 15 Báo cáo thực ... lấy mẫu không khí với lưu lượng lớn 20 lít/phút Thực hành ô nhiễm không khí Page 13 Báo cáo thực hành 2011 III.TRÌNH TỰ THÍ NGHIỆM Giấy lọc trước lấy mẫu đánh dấu ghi tên nhóm tổ thực hành sau...

16
4,034
14

Báo cáo thực hành: đo tiếng ồn - độ ẩm - đếm xe

... Báo cáo thực hành III - 2011 ĐẾM XE Thời gian đếm: 11h20’ đến 11h50’ Địa điểm đếm: ngã tư Trần Hưng Đạo Nguyễn Khắc Nhu  Kết quả: Xe máy: 5882 xe / 1h Xe tải nhỏ: 88 xe / 1h Xe 4-1 2 chỗ ... có màu hồng - Làm mẫu trắng với 10ml dd Barit cho vào giọt thị sau chuẩn độ axit oxalic - Xác định Vo - Lấy 10ml dd hấp thu CO2 cho vào erlen - Chuẩn độ axit oxalic đến hết màu hồng - Xác định ... Bary hydroxyt - Bary chlorua - Axit oxalic (H2C2O4.2H2O ) - Phenolphtalein Chuẩn bị thuốc thử - DD Barit: Ba(OH)2.2H2O 1.40g BaCl2 0.08g Thực hành ô nhiễm không khí Page Báo cáo thực hành 2011...

15
2,968
16

Báo cáo thực hành đường bánh kẹo

... – ĐHTP3 12 Báo cáo thực hành đường bánh kẹo GVHD: Th.s Hồ Xuân Hương Thị trường bánh kẹo chia làm nhóm: sô cô la, bánh kẹo đường kẹo gum Vào năm 2008, tổng giá trị thị trường bánh kẹo 7,329 tỷ ... góp ý kiến Nhóm thực Tổ – nhóm – ĐHTP3 Báo cáo thực hành đường bánh kẹo GVHD: Th.s Hồ Xuân Hương BÁNH COOKIES ĐỒNG TIỀN Tổng quan bánh cookies đồng tiền Bánh cookies thuộc dòng bánh khô, có hàm ... Báo cáo thực hành đường bánh kẹo GVHD: Th.s Hồ Xuân Hương  Để hoàn thành báo cáo tổ em nhận giúp đỡ chân thành nhiệt tình thầy cô nhà trường Chúng em xin gởi lời cảm ơn chân thành đến...

63
2,633
25

Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm

... em thực hành dung cụ thiết bị thực hành bị hỏng nhóm chúng em phải tiến hành thí nghiệm thiết bị khác nên số liệu thu bị sai khác biết so với việc tiến hành thiết bị ban đầu Chúng em tiến hành ... tiến hành thí nghiệm có sai số do: • • • • Lương dung dịch ban đầu chung đo xác thể tích Sai số dụng cụ thiết bị Cách tiến hành chưa thực xác Các thông số tra bang lấy với giá trị gần BÀI THỰC HÀNH ... khác để xác định fck Nêu vài ứng dụng mô hình thực tế - Thu hồi cấu tử quý 34 34 - 35 Làm khí Tách hổn hợp thành cấu tử riêng biệt Tạo thành sản phẩm cuối 35 ...

33
4,810
40

Báo cáo thực hành Kinh tế lượng

... hồi qui mô tả mối quan hệ biến kinh tế: Có nhiều dạng hàm mô tả quy luật kinh tế nêu (mối quan hệ biến), dạng hàm tuyến tính đưa tốt dựa giả định lý thuyết kinh tế Thực tiễn cho thấy Tổng sản phẩm ... giai đoạn 1995-2009 Nhập tiêu quan trọng để đánh giá tình hình kinh tế quốc gia Dựa vào nghiên cứu kinh tế vĩ mô lý thuyết kinh tế, thấy Tổng sản phẩm quốc nội Tỷ giá hối đoái nhân tố có ảnh ... số góc Ui: sai số ngẫu nhiên III - Ước lượng mô hình hồi qui Với số liệu từ mẫu trên, hồi quy mô hình phần mềm Eviews ta thu báo cáo sau: Báo cáo Kết ước lượng mô hình hồi qui IM theo GDP ER Dependent...

10
11,534
225

Báo cáo thực hành thí nghiệm anten và siêu cao tần

... Báo cáo thí nghiệm siêu cao tần anten LAB 1: PHÂN TÍCH THỜI GIAN VÀ TẦN SỐ ĐƠN GIẢN Phần 1: Đường truyền miền tần số 2.1 Các loại đường truyền bản: Đường ... quét (Sweep Range) từ tần số bắt đầu 200Meg đến tần số kết thúc 200Meg khoảng tăng Total Points SVTH: Mai Xuân Hoàng – Lab – 10DTLT Trang: Báo cáo thí nghiệm siêu cao tần anten Sử dụng Excel, ... Hoàng – Lab – 10DTLT Trang: Báo cáo thí nghiệm siêu cao tần anten Trả lời: Hình 8: Biểu đồ trở kháng ngõ vào (Sử dụng PSPICE) Đường xanh cây: Biên độ Đường màu đỏ : Phần thực Đường xanh da trời:...

15
2,305
1

Xem thêm