... ƣu, tạo sản phẩm tinh bột nghệ hoàn hảo Đối tƣợng nghiên cứu Thân rễ nghệ vàng thu hái huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng 7 Mục đích nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 3.1 Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu quy ... nƣớc kiềm tạo điều kiện thuận lợi, tăng hiệu suất cho trình chiết tách Với tất lý trên, chọn đề tài cho luận văn Nghiên cứu sản xuất tinh nghệ phương pháp kiềm hóa nhằm đƣa quy trình sản xuất ... tách tinh nghệ dung dịch kiềm KOH Phƣơng pháp nghiên cứu 4.1 Nghiên cứu lý thuyết - Thu nhập, tổng hợp tài liệu, tƣ liệu nguồn nguyên liệu, phƣơng pháp nghiên cứu hợp chất tự nhiên, thành phần hóa...