... yếu dùng để giải nhiệt Vì vậy, dùng dưa hấu kết hợp vài loại thuốc có tác dụng tốt để nhiệt giải thử, trừ phiền khát, giải rượu hạ huyết áp Ảnh minh họa Dưa hấu (tây qua) 1kg, gạo 0,5kg (nếu gạo ... thay gạo tẻ giã nhỏ), mứt quất 20g, đường phèn 100g Dưa hấu bỏ ruột hạt, thái miếng; Mứt quất thái vụn; Gạo đãi cho vào nồi ninh nhừ Cho vỏ dưa hấu mứt quất vào đun thêm cho chín, chế thêm đường ... nghiên cứu đại cho thấy, dưa hấu chứa 96,6% nước, nhiều loại đường galactose, fructose, glucose, vitamin A, C, B, PP, nguyên tố vi lượng Ca, P, Fe Kinh nghiệm dân gian coi dưa hấu loại hoa trọng yếu...