... +Lập bảng phân công lao động trong từng ca làm việc của bộ phận bàn,điều động và phối hợp giữa các nhân viên trong bộ phận,đảm bảo phục các nhu cầu ăn uống của khách. +Phân công công việc cho ... công việc quản lý về tài sản và các trang thiết bị .Tư vấn và dự trù mua sắm cho quản lý nhà hàng,Quản lý việc sử dụng hàng hóa và vật tư, tránh thất thoát cho nhà hàng.Thực hiện tốt các công việc ... ăn,phòng tiệc và các khu vực khác trong phòng ăn). +Phục vụ khách ăn chu đáo theo đúng các thao tác kỹ thuật bao gồm các công việc chủ động giới thiệu thực đơn,phục vụ khách trong khi ăn,đảm...