số qui trình và thiết bị trong ngành công nghiệp thực phẩm
một số qui trình và thiết bị trong ngành công nghiệp thực phẩm
... Công Nghệ Sinh Học – Trần Thị Hương BÁO CÁO THỰC TẬP A .Công nghệ I .Qui trình công nghệ chế biến rau 1 .Qui trình chung Nguyên liệu rau Chọn phân loại, rửa Gia công học Gia công nhiệt Chà Gia công ... sinh vật lại sản phẩm. Thanh trùng thiết bị trùng liên tục nhờ tượng sốc nhiệt - Sản phẩm : sau hoàn thiện kiểm tra đạt yêu cầu , đảm bảo an toàn thực phẩm xuất xưởng 4 .Qui trình công nghệ chế biến ... kiểm tra chất lượng sản phẩm trước xuất xưởng.Bảo quản sản phẩm nhiệt độ thường thời gian 15 ngày Qui trình công nghệ nước cô đặc a .Qui trình Báo cáo thực tập Page Khoa Công Nghệ Sinh Học – Trần...
- 44
- 529
- 0
số qui trình và thiết bị trong ngành công nghiệp thực phẩm
... trình bốc làm cho nguyên liệu dần cô đặc lấy mẫu sản phẩm qua cửa thử kiểm tra độc cô dặc thiết bị chuyên dung 17 -Thiết bị nồi hai vỏ HD a-Cấu tạo : Gồm : động , trục cánh khuấy ,thân thiết bị ... sản phẩm đạt yêu cầu mở cửa sản phẩm nhờ hệ thống tay đảo sản phẩm bị đẩy tiếp tục tiến hành công đoạn chà hút vỏ IM Báo Cáo Thực Tập QTTB– TRỊNH THỊ LỆ 12_02 khoa CNSH Trang 49 IN 21 -Thiết bị ... định phù hợp với lượng bơ nước vào thiết bị đảo trộn Động hoạt động làm muối tan dần vào bơ • hút nước bơ tạo bơ khô Sử dụng đá lạnh : cho đá lạnh bơ vào thiết bị, nhờ động đảo trộn , bơ nước...
- 53
- 794
- 2
một số qui trình và thiết bị trong ngành công nghiệp thực phẩm.
... tượng sốc nhiệt Sữa sau trùng đưa vào bình đảm bảo vô trùng 11 Thiết bị ly tâm: a, Cấu tạo: BÁO CÁO THỰC TẬP |TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH 27 CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM [KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC] Thiết bị ... tạo: BÁO CÁO THỰC TẬP |TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH 14 CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM [KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC] Máy chà BÁO CÁO THỰC TẬP |TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH 15 CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM [KHOA CÔNG NGHỆ SINH ... thước khác vào , đầu ghép tùy thuộc kích thước hộp Thiết bị TĐN đun nóng vít xoắn: BÁO CÁO THỰC TẬP |TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH 23 CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM [KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC] Thiết bị đun nóng...
- 48
- 344
- 0
một số qui trình và thiết bị trong ngành công nghiệp thực phẩm
... CÁO THỰC TẬP| TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Page 41 a Nguyên lý làm việc Thiết bị ép mát Thiết bị ép Pho mát a Cấu tạo BÁO CÁO THỰC TẬP| TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ THỰC ... tượng sốc nhiệt Sữa sau trùng đưa vào bình đảm bảo vô trùng XI Thiết bị ly tâm BÁO CÁO THỰC TẬP| TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Page 37 Thiết bị ly tâm a Cấu tạo BÁO CÁO THỰC ... dụng rộng rãi công nghiệp hóa , công nghiệp thực phẩm IV Máy ép (máy ép cam) BÁO CÁO THỰC TẬP| TRUNG TÂM ĐÀO TẠO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Page 24 Máy ép cam a Cấu tạo BÁO CÁO THỰC TẬP| TRUNG...
- 64
- 366
- 0
đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn dịa diểm phân bố của các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm việt nam
... địa điểm tối u hay nói cách khác để lựa chọn doanh nghệp cần phải đánh đổi moọt số yếu tố Đánh giá nhân tố ảnh hởng đến việc lựa chọn địa điểm phân bố doanh nghiệp ngành công nghiệp thực phẩm ... sản phẩm thô II, Đánh giá nhân tố ảnh hởng đến lựa chọn địa điểm phân bố doanh nghiệp ngành công nghiệp thực phẩm Lựa chọn địa điểm xây dựng khâu đặc biệt quan trọng trình đầu t doanh nghiệp công ... Việc đánh giá nhân tố ảnh hởng đến việc lụa chọn địa điểm phân bố doanh nghiệp ngành công nghiệp nói chung ngành công nghiệp thực phẩm nói riêng cần thiết Ngoài việc giúp cho thân doanh nghiệp...
- 12
- 1,216
- 4
MÀNG ĂN ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
... 6/3/15 17 Ứng dụng sản phẩm 6/3/15 18 Ứng dụng sản phẩm 6/3/15 19 Ứng dụng sản phẩm 6/3/15 20 Ứng dụng sản phẩm 6/3/15 21 Sử dụng màng ăn bảo quản táo chế biến tươi 6/3/15 22 Sử dụng màng ăn bảo quản ... Màng ăn Định nghĩa Màng ăn màng mỏng sản xuất từ loại nguyên liệu ăn Chúng bao bọc xung quanh thực phẩm lớp thực phẩm Nguyên tắc sử dụng màng ăn Dựa vào lực liên kết ... Bảo vệ hay làm tăng giá trị cảm quan thực phẩm 6/3/15 6/3/15 Phân loại màng 6/3/15 Tính chất màng ăn từ thực vật 6/3/15 Tính chất màng ăn từ động vật 6/3/15 Qui trình sản xuất màng chitosan 6/3/15...
- 25
- 662
- 0
Niên luận quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học
... MỤC ĐÍCH MÔN HỌC • Giúp sinh viên thiết kế quy trình công nghệ hóa học thực tế dựa vào kiến thức học • Rèn luyện kỹ làm việc theo nhóm, tính chủ động học tập, tìm tài liệu tổng ... khoa học trình bày vấn đề khoa học trước hội đồng NỘI DUNG YÊU CẦU • Nắm vững kiến thức Quá trình Thiết bị CNHH • Có kiến thức Autocad, Word, PowerPoint, Internet • Có khả làm việc tổ chức công ... sinh viên có buổi thảo luận theo nhóm để trình bày, thảo luận kết công việc thành viên đề công việc cho tuần sau • CBHD kiểm tra, góp ý công việc thực kế hoạch đề • Sau hoàn thành, CBHD xem xét...
- 13
- 1,124
- 3
Thực tập quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học
... MỤC ĐÍCH MÔN HỌC • Củng cố kiến thức học QTTB CNHH vận hành hệ thống thiết bị quy mô phòng thí nghiệm • Rèn luyện kỹ làm việc theo nhóm, nâng cao tính chủ động học tập • Rèn luyện kỹ thu ... nhóm • Có khả vận hành thiết bị quy mô phòng thí nghiệm CÁCH THỨC THỰC HIỆN • Chia nhiều nhóm nhỏ, nhóm từ – SV làm tất thí nghiệm • Sinh hoạt nội quy giới thiệu MH đầu khóa • Kiểm tra lý thuyết ... khoa học, nhận xét bàn luận kết thực nghiệm NỘI DUNG YÊU CẦU • Nắm vững kiến thức lĩnh vực QT-TB CNHH • Có kiến thức Ms Excel, Ms.Word, Internet, pp xử lý số liệu • Có khả làm việc tổ chức công...
- 11
- 1,825
- 6
Đề cương ôn tập các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
... sau qua thiết bị l m lạnh (3) v o thiết bị phân ly (4) Trong thiết bị phân ly qua lớp chất lỏng đợc hút v o xi lanh áp suất cao (5) đợc nén đến áp suất P2 v đa v o thiết bị ngng tụ (6) Chất lỏng ... C ut o Thiết bị bay Máy nén cấp thấp Thiết bị l m lạnh cấp thấp Thiết bị phân ly Máy nén cấp cao Thiết bị ngng tụ Van tiết lu Van tiết lu Nguyên tắc l m việc Hơi tác nhân lạnh từ thiết bị bay ... máy Khi không khí lọt v o l m tăng áp suất l m việc, giảm hệ số truyền nhiệt Trong không khí có ơhi nớc đóng băng thiết bị bay v tạo th nh hợp chất hoá học độc hại - Không tạo th nh hộp chất với...
- 16
- 4,224
- 13
QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ HÓA CHẤT potx
... độ cao 2 .Thiết bị đung nóng hỗn hợp đầu: đưa hỗn hợp đầu từ nhiệt độ thường đến nhiệt độ sôi trước vào thiết bị thiết bị làm việc nhiệt độ sôi 4 .Thiết bị làm lạnh sản phẩm đỉnh 5 .Thiết bị ngưng ... liệu rắn dung môi qua thiết bị Từ thiết bị cuối cùng, dung dịch đậm đặc vào nồi chưng Hơi dung môi từ thiết bị chưng vào thiết bị ngưng tụ → thùng chứa → Đạt độ trích ly cần thiết → tháo hết dung ... thay doi 67.Khái niệm trình hấp phụ yêu cầu chất hấp phụ: -Hấp phụ trình hút K hay H, L chất rắn xốp +Chất rắn xốp: chất hấp phụ +Khí hay bị hút: chất bị hấp phụ +Khí không bị hấp phụ: khí trơ...
- 4
- 561
- 4
ĐỒ án môn học QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
... 41 Đồ án môn học: trình thiết bị GVHD: PGS.TS Lê Nguyên Đương Phần ba LỜI KẾT Thông qua đồ án thiết kế hệ thống sấy thùng quay, em ôn lại kiến thức lý thuyết học học phần Quá trình thiết bị môn ... 20 Đồ án môn học: trình thiết bị GVHD: PGS.TS Lê Nguyên Đương Hình 1.2: Đồ thị trình truyền nhiệt Các trình truyền nhiệt xảy ra: • Quá trình cấp nhiệt từ tác nhân sấy đến thành thiết bị sấy • Quá ... cho người, sản phẩm công nghiệp thực phẩm. Đường dùng trực tiếp dùng làm nguyên liệu cho ngành công nghệ sản xuất thực phẩm như: công nghệ sản xuất đồ hộp, công nghệ sản xuất bánh kẹo, mứt, nước...
- 43
- 1,075
- 5
Qúa trình và thiết bị trong Công nghệ sinh học
... sắn thích hợp vào thiết bị rửa Khi động quay thiết bị quay theo nhờ lực ma sát sắn với thành thiết bị củ với má vỏ gỗ, đất đá rơi ngoài, sắn tiếp tục qua thiết bị rửa • Rửa Thiết bị sử dụng: máy ... Cấu tạo thiết bị tách vỏ gồm sắt song song với thành trụ tròn rỗng có chứa khe hở để bụi đất, tạp chất vỏ gỗ rơi Bên thiết bị có lắp gờ theo hình xoắn tròn với động điều khiển công nhân để ... nghiền b Phương pháp thực Thiết bị sử dụng: máy sàng rung Dưới tác động lực quay nguyên liệu có kích thước nhỏ lỗ sàng lọt xuống dưới, tạp chất có kích thước lớn giữ lại Trong trình sàng xịt dòng nước...
- 6
- 430
- 0
tìm hiểu và tính toán các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học cụ thể là tính toán các thiết bị truyền nhiệt và thiết kế tháp chưng luyện
... sủi bọt pha lỏng chiếm toàn thể tích tự nh pha lỏng pha liên tục Nếu tăng tốc độ lên tháp bị sặc Trong phần tính toán ta tính tốc độ tháp dựa vào tốc độ sặc tháp Tốc độ tháp đệm = (0,8 ữ 0,9)s ... sủi bọt pha lỏng chiếm toàn thể tích tự nh pha lỏng pha liên tục Nếu tăng tốc độ lên tháp bị sặc Trong phần tính toán ta tính tốc độ tháp dựa vào tốc độ sặc tháp Tốc độ tháp đệm = (0,8 ữ 0,9)s ... 0,0184 Vậy cách chọn đệm đờng kính tháp đoạn luyện nh chấp nhận đợc yêu cầu toán phù hợp với trình tính toán 4.2 Đờng kính đoạn chng: a Lợng trung bình tháp g ' tb = g ' n + g '1 ([2] 182) Trong đó:...
- 57
- 1,000
- 1
tiểu luận môn quản lý cơ sở vật chất và thiết bị trong giáo dục
... Mục tiêu giáo dục – Nguyên lý giáo dục – Cơ sở vật chất – thiết bị giáo dục Và thực cách đầy đủ mục tiêu với sở vật chất – thiết bị giáo dục tương ứng phù hợp, có trường sở góp phần vào việc ... hiểu sở vật chất – thiết bị giáo dục tất phương tiện vật chất sử dụng vào việc giảng dạy, học tập hoạt động mang tính giáo dục khác để đạt mục tiêu giáo dục Cơ sở vật chất – thiết bị giáo dục ... 1: Cơ sở vật chất – thiết bị giáo dục mà cụ thể trường sở, thiết bị giáo dục thư viện thành tố cấu thành trình giáo dục, thành tố có vai trò quan trọng đảm bảo chất lượng giáo dục Quản lý sở vật...
- 36
- 892
- 3
Từ khóa: quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa họcquá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩmquá trình và thiết bị trong công nghệ sinh họccơ sơ quá trình và thiết bị công nghệ hóa họccơ sơ quá trình và thiết bị công nghệ hóa học 2quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩmđồ án môn học quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩmquản lý cơ sở vật chất và thiết bị trong giáo dục tiểu luậncông ty cổ phần máy và thiết bị phụ tùng công nghiệp p m ggiải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh tại công ty chuyên cung cấp dịch vụ và thiết bị vệ sinh công nghiệpgiải pháp nâng cao hiệu quả hoạt đông kinh doanh của công ty chuyên cung cấp các dịch vụ và thiết bị vệ sinh công nghiệptiểu luận an toàn lao động và vệ sinh lao động trong nganh công nghệ thực phẩmcác chuyên ngành trong ngành công nghệ thực phẩmhệ thống xử lý nước thải động trong ngành công nghiệp mỹ phẩmcông nghệ sản xuất acid acetic trong ngành công nghệ thực phẩmNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ