... suất tạo muối hydroxycitrat làm tăng hoạt tính sinh học muối hydroxycitrat Xuất phát từ vấn đề trên, chọn đề tài nghiên cứu Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc axit hydroxycitric muối hydroxycitrat ... 2.2.2 Phân lập xác định cấu trúc a Sắc ký mỏng b Sắc ký cột c Xác định cấu trúc cấu tử tách Xác định cấu trúc cấu tử tách đƣợc phƣơng pháp phổ: IR,1H-NMR, 13C-NMR, DEPT… 2.2 SƠ ĐỒ NGHIÊN CỨU Phân ... môi Axit formic n-butanol Phân lập HCA (TLC, CC) Xác định cấu trúc (IR) Phân lập, xác định cấu trúc muối HCA Cảm quan Muối HCMg n-butanol Lựa chọn hệ dung môi Axit formic Nƣớc Phân lập muối...