... 3.1 Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp. trên thủy cầm 3.1.1 Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn salmonella spp. theo loại thủy cầm Bảng 2: Kết quả khảo sát Salmonella spp. theo loài thủy cầm Loại gia cầm ... bàn 4 huyện Vị Thanh, Vị Thủy, Long Mỹ, Phụng Hiệp thuộc tỉnh Hậu Giang cho thấy tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella trên đàn thủy cầm là 19,13%; Trong đó, tỷ lệ nhiễm trên ngỗng cao nhất (25,00%) ... sản phẩm thủy cầm. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là khảo sát tỷ lệ nhiễm Salmonella trên đàn thủy cầm (vịt, vịt xiêm, ngỗng) tại tỉnh Hậu Giang và xác định sự hiện diện của 2 chủng Salmonella...