sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật

Đề tài thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô

... chọn đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp. nigerbằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm với ộ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô ... cho sản xuất giá thành sản phẩm Để khắc phục điều này, nhà sản xuất sử dụng chế phẩm enzyme amylase thay phần malt Nhờ vậy, giá thành sản phẩm giảm sản phẩm giữ đặc trưng bia Trong công nghiệp sản ... SVTH: Asp. niger đĩa thạch Trang 10 ĐACN GVHD: TS Đặng Đức Long Hình 1.7 1.2.1.3 Bào tử Asp. niger Đặc điểm sinh học: Asp. nigerlà vinh sinh vật hiếu khí bắt buộc, dị dưỡng hóa năng, sinh sản bào...

Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp.niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô

... đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp.nigerbằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm với ộ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô SVTH: ... cho sản xuất giá thành sản phẩm Để khắc phục điều này, nhà sản xuất sử dụng chế phẩm enzyme amylase thay phần malt Nhờ vậy, giá thành sản phẩm giảm sản phẩm giữ đặc trưng bia Trong công nghiệp sản ... vệ sinh thiết bị Bảng 3.1: Biểu đồ sản xuất nhà máy: Thán g 10 11 12 Cả năm Ngày làm 30 23 31 28 30 30 31 31 29 21 20 31 335 Số liệu ban đầu Năng suất: 5000 tấn/năm Năng suất sản phẩm enzyme thô...

Đề tài: Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô

... chọn đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp. nigerbằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm với ộ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô ... như: công nghệ tế bào, công nghệ enzyme protein, công nghệ vi sinh vật, công nghệ lên men, công nghệ môi trường, … Ngành công nghệ enzyme phát triển mạnh từ năm 1960, nhờ ứng dụng công nghệ lên men ... sinh vật Đó lợi giúp cho ngành công nghiệp sản xuất enzyme phát triển mạnh mẽ Chế phẩm enzyme amylase nấm mốc có vai trò đặc biệt quan trọng rượu cồn, thực phẩm lên men, công nghiệp dệt, sản xuất...

sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật

... sinh vật Trong cơng nghiệp sản xuất enzym thường dùng vi sinh vật vi sinh vật có nhiều ưu điểm: - Tốc độ sinh sản vi sinh vật mạnh - Enzym thu nhận từ vi sinh vật có hoạt tính cao - Vi sinh vật ... ENZYM AMYLASE TỪ VI SINH VẬT: 4.1/ Sinh trưởng sinh tổng hợp amylase vi sinh vật: Khi nuôi vi sinh vật tạo amylase có hai trình liên quan mật thiết với Qúa trình tổng hợp sinh khối vi sinh vật ... chung A) Amylase 1/ Nguồn enzym amylase từ vi sinh vật 2/ Đặc tính chế tác dụng amylase a/ α -amylase b/ β -amylase c/ Glucoamylase 3/ Thu nhận enzym amylase từ vi sinh vật a/ Sinh trưởng sinh tổng...

44
1,491
2

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật

... LUẬN Từ kết tham khảo đề tài, tài liệu mang tính thiết thực, qua đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật em rút số kết luận sau: - - Biết quy trình sản xuất enzyme protease ... subtilizin… [11] Các Protease vi sinh vật ý nghiên cứu nhiều từ năm 1950, từ năm 1918- 1919 Waksman phát khả phân giải Protein Xạ khuẩn Trong 10 năm số công trình nghiên cứu Protease vi sinh vật tăng lên ... trường dinh dưỡng vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh, … - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩ y chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm, … 1.3 Tổng quan vi sinh vật 1.3.1 Giới...

33
1,713
6

Tài liệu Sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật pdf

... Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từ vi si h vật b Phân lập giống điều kiện sản xuất Các giống phân lập điều kiện sản xuất thường thích nghi với điều kiện sản xuất Nhờ đó, sau phân ... sau dự trữ máy làm đông Nhóm Sinh Vi n Lớp 07S1 Thực Hiện GVHD: Phạm Thị Kim Cúc Trang: Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từ vi si h vật Nhân giống vi sinh vật bình tam giác (qui mô nhỏ) ... đoạn sản xuất thử, thí nghiệm Các giống phân lập điều kiện sản xuất thường giống chọn lọc qua trình biến đổi gen có đặc điểm sinh hoá hẳn giống vi sinh vật hoang dại Mật độ tế bào vi sinh vật...

19
1,637
27

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ

... LUẬN Từ kết tham khảo đề tài, tài liệu mang tính thiết thực, qua đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật” em rút số kết luận sau: - - Biết quy trình sản xuất enzyme protease ... subtilizin… [11] Các Protease vi sinh vật ý nghiên cứu nhiều từ năm 1950, từ năm 1918- 1919 Waksman phát khả phân giải Protein Xạ khuẩn Trong 10 năm số công trình nghiên cứu Protease vi sinh vật tăng lên ... trường dinh dưỡng vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh, … - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm, … 1.3 Tổng quan vi sinh vật 1.3.1 Giới...

34
4,051
64

THU NHẬN ENZYME AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

... chế phẩm enzyme         a Thu nhận enzyme amylase từ VSV Sinh trưởng sinh tổng hợp amylase VSV Khi nuơi VSV tạo amylase cĩ hai qu trình lin quan mật thiết với Qa trình tổng hợp sinh khối ... vi khuẩn thường không tạo thành phức hệ enzyme amylase nấm sợi mà có – amylase Hoạt lực protease canh trường vi khuẩn cao 2) Đặt tính chế tác dụng amylase: Amylase l hệ enzyme phổ biến giới sinh ... điểm sinh trưởng Sinh trưởng VSV không kèm theo tích lũy enzyme amylase canh trường, sau kết thúc pha sinh trưởng xảy tổng hợp enzyme cực lớn Amylase ngoại bào tổng hợp liên tục độc lập với amylase...

16
3,548
17

TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

... NGUỒN GIỐNG VI SINH VẬT 10 2.1 Vai trò giống vi sinh vật cơng nghệ enzyme 10 2.2 Vi sinh vật dùng để sản xuất enzyme Amylase .10 2.2.1 Các giống vi sinh vật sản xuất enzyme Amylase 10 ... sản xuất enzyme Amylase Ngày ưu nhiều mặt, vi sinh vật trở thành nguồn thu enzyme amylase chủ đạo Những chủng vi sinh vật tạo nhiều amylase thường phân lập từ nguồn tự nhiên Vi sinh vật tạo amylase ... phẩm sinh học (hay hoạt tính enzyme)  Giống VSV định vốn đầu tư cho sản xuất  Giống VSV định đến giá thành sản phẩm 2.2 Vi sinh vật dùng để sản xuất enzyme Amylase 2.2.1 Các giống vi sinh vật sản...

39
4,694
9

TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT docx

Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất α- amylase từ vi sinh vật pot

... Nhiệt độ Ảnh hưởng nhiệt độ lên sản xuất α- amylase có liên quan đến tăng trưởng sinh vật Ở nấm hầu hết nghiên cứu sản xuất α- amylase thực với nấm Mesophilic nhiệt độ từ 25-37oC Sản lượng α- amylase ... vai trò quan tổng hợp chất chuyển hóa sơ cấp thứ cấp vi sinh vật Nó ảnh hưởng đến tăng trưởng sinh vật đến sản xuất α- amylase Sản xuất enzyme từ A oryzae gia tăng đáng kể nồng độ phosphate 0.2M ... đến vi c tiết enzyme Sự thay đổi pH quan sát thấy qua phát triển sinh vật ảnh hưởng đến ổn định sản phẩm môi trường Hầu hết chủng Bacillus dùng cách thương mại để sản xuất α- amylase từ vi khuẩn...

quy trình sản xuất amylase từ vi sinh vật

... CNTP từ vi sinh vật Quy trình sản xuất amylase Hình 2.2: Sắc ký hấp thụ NHÓM - 17 37 Bài tiểu luận CNSH CNTP từ vi sinh vật NHÓM - 17 Quy trình sản xuất amylase 38 Bài tiểu luận CNSH CNTP từ vi sinh ... cho sản xuất Nhân giống Giống vi sinh vật Quy trình công nghệ thu nhận enzyme amylase từ Asp Oryzae NHÓM - 17 28 Bài tiểu luận CNSH CNTP từ vi sinh vật Quy trình sản xuất amylase Thuyết minh quy ... Sâu: Quy trình công nghệ Vi Sinh Vật Dịch nuôi cấy (mật rỉ) Hấp trùng Trộn giống vi sinh vật Nuôi cấy Amylase thô NHÓM - 17 32 Bài tiểu luận CNSH CNTP từ vi sinh vật Quy trình sản xuất amylase...

65
1,339
7

CÁC DẠNG SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ VI SINH VẬT

... Pediococcus pentosaceus Dạng lên men Lên men đồng thể Lên men đồng thể Lên men dị thể Lên men đồng thể Lên men dị thể Lên men đồng thể Lên men dị thể Lên men đồng thể Các sản phẩm Lactate Lactate Lactate, ... muối chua lên men trùng nhiệt độ thấp để tăng thời gian bảo quản 2.2.3 Vi sinh vật trình lên men 2.2.3.1 Quá trình lên men tự nhiên Các yếu tố ảnh hưởng đến mật độ vi sinh vật lên men dưa chuột ... 2.1.3 Vi sinh vật trình lên men 2.1.3.1 Quá trình lên men tự nhiên Khi bắp cải ngấm vào dung dịch nước muối đặc tính vi khuẩn lên men bắt đầu liên tiếp xảy ra, nhóm vi khuẩn lên men dị thể vi Trang...

20
2,077
2

Quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng và hiệu quả của loại phân này bón cho cây lạc xuân trên đất bạc màu Hiệp Hòa - Bắc Giang

... chuẩn Vi t Nam 134 B (1996) phân hữu vi sinh vật đa chức sử dụng đợc vòng tháng tính từ xuất xởng (bảng 3) 3.5 Hiệu phân hữu vi sinh vật đa chức bón cho lạc xuân đất bạc m u huyện Hiệp Hòa tỉnh Bắc ... phân hữu vi sinh vật đa chức với liều lợng l 2,5 tấn/ha Phân hữu vi sinh vật đa chức cho hiệu cao l tác dụng tổng hợp chủng giống vi sinh vật hữu ích phân (vi sinh vật cố định nitơ phân tử; vi ... NPK) v tăng 0,28 - 0,43 tấn/ha (so với công thức bón phân chuồng) Bón phân hữu vi sinh vật đa chức tỏ u hẳn so với bón phân khoáng NPK v phân chuồng Phân hữu vi sinh vật đa chức cho hiệu cao l tác...

6
2,013
27

Tài liệu Đề tài: Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease docx

... nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật KẾT LUẬN Từ kết tham khảo đề tài, tài liệu mang tính thiết thực, qua đề tài thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật ứng dụng enzyme Protease rút số kết ... Thành Hoàng Trang 16 Thu nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật Phần IV – Phương pháp thu nhận enzyme protease từ vi sinh vật 4.1 Tuyển chọn giống vi sinh vật cho enzyme Protease có hoạt lực ... thiết Và với đề tài Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật ứng dụng enzyme Protease mong muốn góp phần làm rõ đặc điểm, tính chất liên quan đến enzyme Protease phương pháp thu nhận, tinh chế ứng...

34
2,648
10

Xem thêm