... trồng đậu nành 55% sản lượng đậu nành giới nằm Mỹ, nước Mỹ sản xuất 75 triệu đậu nành năm 2000, phần ba xuất Các nước sản xuất đậu nành lớn khác Brazil, Argentina, Trung Quốc Ấn Độ Tại Việt Nam, đậu ... trình sản xuất theo hình ảnh Hạt đậu nành tươi, phân loại, làm THỰC HÀNH SẢN XUẤT NƯỚC ĐẬU NÀNH TẠI PHÒNG THÍ NGHIỆM Page Trường ĐHCNTP HCM Khoa công nghệ thực phẩm ngâm tiếng nước ấm bóc vỏ vo đậu ... dịch có màu trắng đục sữa đậu nành Mùi: thơm, êm dịu đặc trưng sữa đậu nành, mùi cháy khét Vị: ngọt, vị đắng Cách tiến hành Bước 1: ngâm đậu, tách vỏ Sữa đậu nành, sau đó, ngâm đậu thau nước: thời...