... nim:*K$LM$,$W(.OaJK$LMT$cE$oTM$\'Jã'gET$gElTiE${Oa'$Q1J_(HcT^$WU(.,f1HSk(.$PãTTDTR?PR>Ti($x(.R1_(JB1Oa'[($$,|(.~g8J_(.1DE*%S1($S,j(.Ga.1DE*%E$,-(.M$\'T/?JK$LM4. Mt số vi sinh vật gây hại trong đồ hộp: *C. botulinum".&0(.LJLTE$%E*C. difficile".&0E128T$[0lG12'*8LE(ã(.*C. ... thanh trựng khụng đủ chế độDo làm nguội không thích hợp Do mối ghép bị hởDo nhiễm vi sinh vật gây hư hỏng trc khi thanh trựngã1H1($GIETiOr1"ã1^$8\(O?TE1Tã1H1($GIE.&0$Q1"ãOPHE*1S18'RPE8O1(8'sX?T1OO8HRPE8O1(8HNlTOPHE*1S18'HMP*M.U(UHã1H1($GIEGb$Q1"ãOPHE*1S18'M8E*1V1T8' ... .8K("B(.TkT$Z(.^2l$b(.E1(EmTDTTb(.E0lRDPT$nE$,-(.'Q1lX!oRDP5<))p5<)A36qG;O,r(.)<3qSP?($HZJK$LM.8K("BT$cT1D'HDE^1($SP?($78ZTE_sXNaPT8Z1E$_^tuã8LTT$1_(E*?($TDT$'Q(.$DMRvEJ+8S1=(*?lC8&(JL1JY1$W1T8(.TgM'LEO,r(.Ow(O,-(.E$oTEZE)4<3ã1TPO?HMMU*EE*xE$oTM$\'GaPE*P(.O`(.T$PE$cTy(GaPO`lJI0^n((zEGaE$[GaP(,wTJ?(.J8(Hb1)4)<ãUEU*!8*?(Sl'LE(.,f1($Sh(.$LMHvEE$?0T$PE$/0E1($2. LCH SỬ VỀ ĐỒ HỘP):A<$z(.E?TiE${S=Sa(.'|JK$LM'a^$b(.T+(Sk(.Tk^$81):@}!h(.($b'J{Jo(.E$cTy(Ji(.$LM)4A<P81H?HEU8*E>'*?M$,-(.M$DME$?($E*h(.mJiTb(.(.$1FMJK$LM'w1M$DEE*1{(2....