0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat, nitrit trong thực phẩm chế biến

Xác định chế phẩm enzyme và điều kiện thích hợp để xử lý lớp nhớt cà phê vối bằng phương pháp ướt

Xác định chế phẩm enzyme và điều kiện thích hợp để xử lý lớp nhớt cà phê vối bằng phương pháp ướt

... ñể xử lớp nhớt phê vối 2.3.1.3. Xác ñịnh liều lượng enzyme thích hợp cho xử lớp nhớt của phê thóc 2.3.1.4. Xác ñịnh pH thích hợp ñể chế phẩm có hiệu lực cao nhất 2.3.1.5. Xác ... sạch lớp nhớt của hạt phê thóc, giảm thiểu tác ñộng xấu ñến chất lượng phê nhân thành phẩm. 3.2. XÁC ĐỊNH CHẾ PHẨM ENZYME THÍCH HỢP ĐỂ XỬ LÝ LỚP NHỚT QUẢ CÀ PHÊ VỐI Hình 3.1 biểu diễn ... sản phẩm là vấn ñề rất cấp thiết. Xuất phát từ thực tế trên, chúng tôi mạnh dạn chọn ñề tài: Xác ñịnh chế phẩm enzyme ñiều kiện thích hợp ñể xử lớp nhớt quả phê vối bằng phương pháp...
  • 26
  • 562
  • 4
Báo cáo

Báo cáo " Khảo sát các điều kiện thích hợp cho phản ứng transgalactosyl sử dụng galactosidase Aspergillus oryzae 3 để sản xuất galactooligosaccharid (GOS) từ lactose" pot

... GALACTOOLIGOSACCHARIDES (GOS) BY TRANSGAIACTOSYL REACTION USING P -GALACTOSIDASE PRODUCED BY ASPERGILLUS ORYZAE 3 in the present paper, enzyme P -galactosidase from A .oryzae 3 was used for the production ... hgp cho phan irng transgalactosyl lactose tao GOS la 8 gid. Tir cac ket qua tren, dua ra dieu kien thich hgp cho phan img transgalactosyl lactose tao GOS sir dung P -galactosidase A .oryzae 3 la ... 3. KET QUA VA THAO LUAN 3. 1. Anh hu-ong ciia nong do p -galactosidase Sau khi tien hanh phan ung transgalactosyl lactose sir dung P -galactosidase \\x A .oryzae 3 vdi cac ndng do khac nhau,...
  • 7
  • 579
  • 0
khảo sát các điều kiện trích ly và phân tích thành phần kháng oxy hóa của dịch trích lipid từ rong biển nâu bằng phương pháp ngâm chiết

khảo sát các điều kiện trích ly và phân tích thành phần kháng oxy hóa của dịch trích lipid từ rong biển nâu bằng phương pháp ngâm chiết

... hồi dịch trích lipid thô. 2.3.8 Thí nghiệm 8: Phân tích khả năng kháng oxy hóa của dịch trích trong các khảo sát trên. - Mục đích: Phân tích khả năng kháng oxi hóa từ dịch trích lipid thô của ... định: Phần trăm bắt gốc tự do DPPH. 2.3.9 Phân tích thành phần acid béo của dịch trích trong các khảo sát trên. - Mục đích: Tìm ra các thành phần acid béo từ dịch trích lipid thô của rong nâu. ... ly lipid cao nhất.  Phân tích khả năng kháng oxy hóa tan trong lipid của rong nâu. Phân tích thành phần acid béo trong lipid của rong nâu.  Đưa ra quy trình trích ly hoàn chỉnh với đầy...
  • 106
  • 699
  • 0
nghiên cứu xác lập các điều kiện thích hợp để cố định nấm men saccharomyces cerevisiae trong gel alginate và trên cellulose vi khuẩn nhằm ứng dụng lên rượu vang nho

nghiên cứu xác lập các điều kiện thích hợp để cố định nấm men saccharomyces cerevisiae trong gel alginate và trên cellulose vi khuẩn nhằm ứng dụng lên rượu vang nho

... so sánh vi quá trình lên men bng nm men t do, tt c các chu k lên men bng nm men c u có thi gian lên men ng. thi gian lên men 101,631) ...  trong gel alginate.       ng vt ch    m men c  m men c nh trong gel alginate ...              alginate, nm men c nh trên cellulose vi khun nm men t...
  • 27
  • 389
  • 0
nghiên cứu và khảo sát các điều kiện tối ưu chế tạo cột khử cadimi trong phân tích nitrat

nghiên cứu và khảo sát các điều kiện tối ưu chế tạo cột khử cadimi trong phân tích nitrat

... dụng các điều kiện tối ưu của cột khử đã được khảo sát tại mục 3.3., chúng tôi tiến hành phân tích hàm lượng nitrat trong các mẫu sữa hộp trên thị trường thành phố Đà Nẵng. Quy trình phân tích ... trên các điều kiện tối ưu đã khảo sát, tiến hành đánh giá hiệu suất thu hồi bằng 5 thí nghiệm tại 2 nồng độ 0.4ppm 0.8ppm. Quy trình được tiến hành với các điều kiện tối ưu đã được khảo sát. ... 2. NỘI DUNG ĐỀ TÀI - Xử lý hạt Cadimi nhồi cột khử Cd-Cu. - Khảo sát các điều kiện tối ưu xác định cột khử. - Đánh giá hiệu suất thu hồi quá trình phân tích. - Đánh giá sai số thông kê...
  • 52
  • 2,571
  • 7
khảo sát các điều kiện nuôi cấy và phương pháp tách chiết enzyme

khảo sát các điều kiện nuôi cấy và phương pháp tách chiết enzyme

... viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010 378 KHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY VÀ PHƢƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT ENZYME CELLULASE TỪ VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS INVESTIGATION OF CULTURING ... Enzyme cellulase được tổng hợp nhiều ở Bacillus subtilis có nhiều ứng dụng quan trọng. Trong đề tài này, chúng tôi tiến hành khảo sát các điều kiện nuôi cấy Bacillus subtilis phương pháp ... phương pháp tách chiết để thu nhận enzyme cellulase. Kết quả thu được cho thấy ở nhiệt độ 40oC, pH=7,0 thời gian nuôi 30h, lượng enzyme cellulase sinh ra là lớn nhất. Phương pháp tách chiết...
  • 7
  • 1,004
  • 6
Khảo sát các điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học asiaticoside trong rau má (centella asiatica)

Khảo sát các điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học asiaticoside trong rau má (centella asiatica)

... tôi xin đưa ra các kiếnnghị sau:- Mở rộng nghiên cứu điều kiện tách chiết các hoạt chất khác ngoài asiaticoside một cách riêng lẻ hoặc tiến hành tách đồng thời các hoạt chất lợi để bổ sung ... trình chiết asiaticoside trong rau Mức độ hòa tan của một chất trong các hệ dung môi khác nhau là khácnhau. Một chất thể hòa tan rất tồi trong một loại dung môi nguyên chất, nhưng lại ... môi chiết thì các chất 28 PHẦN 5KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ4.1. Kết luận Trong suốt quá trình nghiên cứu việc thu nhận asiaticoside trong rau chúng tôi rút ra được các kết luận về điều kiện tách...
  • 54
  • 2,098
  • 4
khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat và nitrit trong các loại rau quả

khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat và nitrit trong các loại rau quả

... chọn đề tài Khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat nitrit trong các loại rau quả , bằng phương pháp trắc quang trên cơ sở phản ứng tạo màu hợp chất diazo của nitrit với axit ... quang1.7. Các phương pháp định lượngChương 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT62.1. Nội dung2.1.1. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng để tìm điều kiện thích hợp cho phương pháp 2.1.1.1. Khảo sát điều kiện xác định ... dịch màu diazo theo thời gian3.1. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng để tìm điều kiện thích hợp cho pp3.1.1. Khảo sát điều kiện xác định nitrit 3.1.1.1. Thời gian ổn định màu103.1.1.2. Môi trường...
  • 34
  • 713
  • 4
Khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat, nitrit trong thực phẩm chế biến

Khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat, nitrit trong thực phẩm chế biến

... nghiệp Cử nhân Khoa học KHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN THÍCH HỢP ĐỂ XÁC ĐỊNH NITRAT, NITRIT TRONG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN Chuyên ngành: Hóa Phân tích Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hoa Giáo ...  Khóa luận Tốt nghiệp Cử nhân Khoa học KHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN THÍCH HỢP ĐỂ XÁC ĐỊNH NITRAT, NITRIT TRONG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN Nguyễn Thị Hoa Khóa 2008 – 2012 Huế, ... Nghiên cứu điều kiện thích hợp để khử nitrat thành nitrit. - Đánh giá độ tin cậy của phương pháp. - Áp dụng qui trình để xác định nitrat, nitrit trong một số mẫu thực phẩm chế biến trên thị...
  • 52
  • 1,934
  • 12
Khảo sát các điều kiện ban đầu để xây dựng quy trình nhân giống in vitro lan thủy tiên tím(dendrobium amabile) sạch virus

Khảo sát các điều kiện ban đầu để xây dựng quy trình nhân giống in vitro lan thủy tiên tím(dendrobium amabile) sạch virus

... CÔNG NGHỆ SINH HỌCLUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCKHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN BAN ĐẦU ĐỂ XÂYDỰNG QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG IN VITRO LAN THỦY TIÊN TÍM (DENDROBIUM AMABILE) SẠCH VIRUS SVTH: TRẦN THỊ LỆ THỦYMSSV: ... vấn đề trên, đề tài: “ Khảo sát các điều kiện ban đầu để xây dựng quy trình nhân giống In vitro cây lan Thủy tiên tím (Dendrobium amabile) sạch bệnh virus được thực hiện nhằm mục đích phục vụ ... cây giống chất lượng cao của giống lan này cho sản xuất.Chương 1: Mở đầu 21.2. Yêu cầu đề tài Khảo sát và đưa ra được một số điều kiện cần thiết cho việc xây dựng quy trình nhân giống In vitro...
  • 49
  • 560
  • 2
luận văn công nghệ hóa học Khảo sát các điều kiện để Cracking dầu ăn thải

luận văn công nghệ hóa học Khảo sát các điều kiện để Cracking dầu ăn thải

... QUẢ QUÁ TRÌNH CRACKING DẦU ĂN THẢI SỬ DỤNG XÚC TÁC ĐÃ ĐIỀU CHẾ 533.2.1. Tính chất của dầu ăn thải nguyên liệu 533.2.2. Khảo sát hiệu quả của quá trình cracking dầu ăn thải trên các loại xúc ... NGUYÊN LIỆU DẦU MỠ THẢI 1.1.1. Thực trạng dầu mỡ thải 1.1.1.1. Dầu ăn thải a. Khái niệm về dầu ăn thải Dầu ăn phế thải chính là cặn dầu thực vật của nhà máy chế biến thực phẩm, hay ở các nhà hàng, ... NgọĐề tài này tập trung khảo sát các điều kiện để tiến hành cracking dầu ăn thải như việc lựa chọn xúc tác, tỷ lệ xúc tác, các yếu tố về công nghệ ảnh hưởng đến quá trình cracking nhằm mục đích...
  • 68
  • 550
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: khao sat cac dieu kienkhảo sát các điều kiện đo phổ gf aas của cd và pbkhảo sát các điều kiện tối ưu của phép đo phổ f aaskhảo sát các điều kiện làm giàu và tách chiết bằng pha rắnnghiên cứu điều kiện tối ưu để xác định sắt bằng phương pháp trắc quang phân tử uv viscần phải có các phương pháp phân tích đủ chính xác và thích hợp để xác định hàm lượng chất phụ gia có trong thực phẩmcác phương pháp xác định độ ẩm trong thực phẩmcác đảo ven bờ có điều kiện thích hợp nhất để phát triển tổng hợp kinh tế biểncac giai phap quan ly thich hop va cac dieu kien can co de thuc hiencác điều kiện của hợp đồngnghiên cứu giải pháp khoa học công nghệ thích hợp để bảo vệ hố móng trong quá trình thi công các công trình ven biển vùng trung trung bộtối ưu hóa các điều kiện tổng hợp terpin hydrate từ tinh dầu thôngcác điều kiện tiên quyết để thực hiện giao thức siemenscác điều kiện cơ bản để mở rộng thị phần ttqt của nhtmxác định các điều kiện cơ bản để thực hiện chiến lượcchuyên đề điện xoay chiều theo dạngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngBT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)