... i2 Sản phẩm ướt mG, mW, iGv Qbs Sản phẩm khô mG, iGr Q Không khí trước khi sấy mL, X1, t1, i1 Máy sấy Không khí sau khi sấy : mL, X3, t3, i3 Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực ... trường Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 11 CHƯƠNG II : CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY 2.1 CÂN BẰNG VẬT CHẤT CỦA MÁY SẤY m : năng suất ... làm sạch trước khi sử dụng để sấy thực phẩm. Tác nhân Buồng hoà trộn Khói Nhiên liệu Không khí Không khí Khí thải Buồng sấy Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm ...