lò sấy nông sản thực phẩm

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

... án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 48 CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ SẤY NÔNG SẢN, THỰC PHẨM VÀ THỨC ĂN GIA SÚC 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH SẤY ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Tất cả sản phẩm đều chịu ... thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 41 sấy xảy ra rất nhanh Không sử dụng máy sấy bức xạ đối với những sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ, vì sản phẩm dễ bị đun nóng cục bộ gây nguy hiểm cho sản phẩm. ... nghĩa lớn trong việc chọn chế độ sấy thích hợp cho từng loại sản phẩm thực phẩm. Người ta thường chọn độ ẩm cuối cùng của sản phẩm sấy bằng độ ẩm cân bằng của sản phẩm đó đối với giá trị trung...

122
3,367
33

Giáo án kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Danh mục: Cơ khí - Chế tạo máy

... sử dụng để sấy thực phẩm. Tác nhân Buồng hoà trộn Khói Nhiên liệu Không khí Không khí Khí thải Buồng sấy Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 38 sấy những sản phẩm dạng viên ... chế biến nông sản. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 33 Hình vẽ 2.21 là đường cong sấy và đường cong nhiệt độ của vật sấy trong quá trình sấy thăng hoa trong đó vật sấy tự lạnh ... ban cuối của sản phẩm. Nếu độ ẩm cuối của sản phẩm sấy được phép còn lại tương đối cao : có thể sử dụng máy sấy nhanh. Nếu độ ẩm cuối của sản phẩm bé : thời gian sấy lâu nên máy sấy cần cho...

122
1,727
14

KT sấy nông sản thực phẩm

Danh mục: Nông nghiệp

... yếu để sản xuất các sản phẩm sấy phồng (puff dried). Hình 2.20 : Sơ đồ thiết bị sấy băng chuyền chân không Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 29 Hình 2.18 : Sơ đồ thiết bị sấy ... trong sản xuất lớn chúng đã bị thay thế bằng phương pháp sấy phun. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 41 sấy xảy ra rất nhanh Không sử dụng máy sấy bức xạ đối với những sản phẩm ... Nếu sấy chung trong một lò sấy (mẻ sấy) thì những lá hái trước đã đến lúc cần phải sấy khô cố định còn những lá hái sau thì phải tiếp tục ủ thêm. SưÛ khác Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm...

Nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản thực phẩm ở nhiệt độ thấp

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... thế lớn trong sấy nông sản thực phẩm, đặc biệt đối với các sản phẩm rau quả, dƣợc liệu có giá trị nên cần đƣợc tiếp tục nghiên cứu để tìm ra chế độ sấy hợp lý với từng loại sản phẩm nhằm mang ... viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008 112 NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM SẤY NÔNG SẢN THỰC PHẨM Ở NHIỆT ĐỘ THẤP EXPERIMENTAL STUDIES FOR DRYING OAGRICULTURAL FOOD PRODUCTS ... điện trở, phƣơng pháp sấy ở nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt cho sản phẩm sấy giữ đƣợc màu sắc và mùi vị tự nhiên hơn, đồng thời cũng tiết kiệm năng lƣợng hơn. - Năng suất sấy tối ƣu của hệ thống...

Dự án nhà máy sấy nông sản thực phẩm NFC

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... loại sản phẩm) , sản phẩm sẽ được đưa ra khỏi máy sấy để chuyển vào kho tồn trữ.(10) Tồn trữ hàng sau chế biến: các sản phẩm sau khi ra khỏi máy sấy sẽ được tồn trữ tại kho bán thành phẩm để ... Công ty TNHH Thực Phẩm NFC bao gồm các lónh vực kinh doanh và chế biến các loại thực phẩm nông thủy hải sản, kinh doanh các loại hóa chất và phụ gia dùng trong ngành chế biến thực phẩm. Với ... của dự án là Nhà máy sấy nông sản thực phẩm NFC.4.1.3 Mục tiêu của dự án Khi tiến hành nghiên cứu dự án, mục tiêu của Công ty TNHH NFC là nhằm vào thị trường chế biến thực phẩm ăn liền đầy tiềm...

18
1,289
34

CÔNG NGHỆ SẤY NÔNG SẢN, THỰC PHẨM VÀ THỨC ĂN GIA SÚC

Danh mục: Sinh học

... bản Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 58 3.2.3.5 Thiết bị sấy: Các máy sấy cho sản phẩm bột nhào phải điều chỉnh và thay đổi được trạng thái của không khí sấy thích hợp theo yêu ... Trong máy sấy này sản phẩm lưu lại từ 5 đến 30 phút và lượng ẩm bốc đi từ 4 đến 8 % tuỳ theo kích thước và chất lượng của sản phẩm. Với sản phẩm dạng dài, người ta sử dụng hầm sấy. Sản phẩm được ... 6000-24.000 vòng/phút. Nếu phun Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 50 Bảng 3.1 : Dung lượng và độ ẩm của một số sản phẩm sấy dạng bột Sản phẩm Dung lượng (kg.m-3) Độ ẩm (%) Ca cao...