... 77 Cơ ch Cơ chếếccủủa xa xúúc tc táác c enzyme enzyme-- Giai đo Giai đoạạn thn thứứnhnhấất: t: enzyme k enzyme kếết ht hợợp vp vớới cơ i cơ chchấất ... cc củủa enzyme, a enzyme, nhnhờờssựựttạạo tho thàành phnh phứức hc hợợp trung gian enzyme p trung gian enzyme -- cơ ch cơ chấất mt màà cơ ch cơ chấất ... E[Trong[Trong đ đóóE lE làà enzyme, S l enzyme, S làà cơ ch cơ chấất t (Substrate), ES l(Substrate), ES lààphphứức hc hợợp enzyme p enzyme -- cơ ch cơ chấất, t, P lP...