... Lớp:K 15H Trang 1 Báo cáo thực tập nghề nghiệp GVHD: Vũ Thị NgaNỘI DUNGI. KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ KIẾN TẬP1. Cơ sở kiến tập, địa chỉ, số điện thoại Cơ sở kiến tập: Khách sạn Chinh Thủy Địa chỉ: 06 ... Trang 4 Báo cáo thực tập nghề nghiệp GVHD: Vũ Thị Nga4.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy của bộ phận bếp Bộ phận bếp của khách sạn bao gồm 5 nhân viên, trong đó có 1 Bếp trưởng, 1 Bếp phó, 3 phụ bếp. Hình ... được.Trang thiết bị gồm có 5 bếp ga công nghiệp dùng để nấu, 3 nồi cơm ga và 2 Học sinh: Trương Hữu Thọ Lớp:K 15H Trang 7 Bếp trưởng Bếp phóPhụ bếp Báo cáo thực tập nghề nghiệp GVHD: Vũ Thị Nganồi...