... – Lӏch sӱ phát triӇn ngành vi sinh thӵcphҭm 19 40 - 19 50: phát hiʄn quá trình sɠnxuɢtkháng sinh (penicillin ), vitamin B 12 vàriboflavin. 19 50 - 19 60: hoàn thiʄn công nghʄ sɠnxuɢtkháng sinh, ... vұtNҩmmӕcI .1 – GiӟithiӋu môn vi sinh thӵcphҭmI .1. 1 – Mӝtsӕ khái niӋmRhizopus sp.Aspergillus sp.http://www.tantee.net/board/user/topic_view.php?board=romu34&bid =1& amp;sid=395&page =12 0http://faculty.clintoncc.suny.edu/faculty/Michael.Gregory/files/Bio%2 010 2/Bio%2 01 02%20lectures/fungi/fungi.htmGiҧng ... MӢĈҪUI .1 – GiӟithiӋu môn vi sinh thӵcphҭmI .1. 1 – Mӝtsӕ khái niӋm9 Vi sinh vұtVirus, vi khuҭn, nҩm men, nҩmmӕc, tҧo, …Chѭѫng I: MӢĈҪUI.2 – Lӏch sӱ phát triӇn ngành vi sinh thӵcphҭm¾ 16 32 – 17 23...