CHẾ BIẾN NƯỚC THANH LONG CÔ ĐẶC TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU THANH LONG BÌNH THUẬN

... tài: Chế biến nước thanh long cô đặc từ nguồn nguyên liệu thanh long Bình Thuận . 2. Mục đích đề tài - Tận dụng nguồn nguyên liệu thanh long chất lượng thấp giá rẻ của Bình thuận để chế biến sản ... LÂM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỀ CƯƠNG TỐT NGHIỆP CHẾ BIẾN NƯỚC THANH LONG CÔ ĐẶC TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU THANH LONG BÌNH THUẬN SVTH: TRẦN THANH TÀI NGÀNH: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC ... Phượng, 2008. Nghiên cứu chế biến sản phẩm nước ép thanh long từ nguồn nguyên liệu thanh long Bình Thuận. Luận văn tốt nghiệp Trường đại học Nông Lâm Tp.HCM. 9. Cô đặc nước măng cụt bằng thiết...

17
1,163
8

Chế biến nước giải khát lên men từ sơri

... Nước giải khát sơri lên menI / Nêu ý tưởng và đánh giá ý tưởng Nước giải khát lên men là một loại thức uống có từ rất lâu, ở các nước Đông Âu đặc biệt là ở Nga nước quả lên men từ ... phẩm nước lên men khác cũng tăng. Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới nóng và khô nên nhu cầu về nước giải khát rất lớn. Về nguồn nguyên liệu sản xuất nước giải khát trái cây ở Việt Nam vô cùng ... một biện pháp công nghệ phổ biến để hạn chế và tiêu diệt vi sinh vật có hại, được áp dụng trong công nghệ lên men rượu vang quả và nước giải khat lên men trên thế giới. khí SO2 đốt từ lưu huỳnh...

19
3,201
27

Nghiên cứu liên kết sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại công ty cổ phần mía đường lam sơn thanh hoá

... cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến của các doanh nghiệp. - ðánh giá thực trạng về liên kết sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại Công ty Cổ phần Mía ñường Lam Sơn Thanh Hoá. ... như của công ty Cổ phần mía ñường Lam sơn Thanh Hóa; Từ việc phân tích SWOT từ ñó ñưa ra các giải pháp phù hợp trong việc liên kết sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại Công ty ... tư 1 Công trồng Công 2 Làm cỏ 2 lần công 3 Cày bón phân công 4 Vận chuyển+ rải phân công 5 ðánh lá 2 lần công 6 Phun thuốc sâu công 7 Thu hoạch + bốc vác công 8 Bón phân lót công ...

130
1,105
11

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ TRÁI CHÙM RUỘT

... theo nguồn nguyên liệu sử dụng, người ta chia nước giải khát lên men thành hai nhóm chính: nước giải khát lên men từ nguyên liệu chứa tinh bột (còn gọi là bia) và nước giải khát lên men từ trái ... nguồn nguyên liệu này và để mang lại thu nhập cho người nông dân, và mang lại sức khỏe cho con người nên tôi đã chọn trái chùm ruột để làm nguồn nguyên liệu cho đề tài nghiên cứu chế biến nước ... ester.Ở các nước Đông Âu, đặc biệt là Nga, nước quả lên men (với nguyên liệu chính là táo) đã có từ rất lâu đời. Ở Nga cả thành thị lẫn nông thôn đều rất ưa thích loại nước quả lên men này. Đặc điểm...

115
2,440
8

nghiên cứu chế biến nước giải khát lên men từ trái mãng cầu xiêm

... phòng thực phẩm của khoa Công Nghệ Thực Phẩm trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh. 3.2. Nguyên liệu và dụng cụ sử dụng. 3.2.1. Nguyên liệu.  Mãng cầu mua từ chợ Nông sản Thủ Đức. ... nên vị ngọt đặc trưng cho sản phẩm. TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI ... men, tạo độ trong cho sản phẩm  Thanh trùng: Sau lọc, nước mãng cầu được chiết vào chai rồi thanh trùng ở các chế độ xử lý nhiệt khảo sát. Sau thanh trùng, nước mãng cầu được làm nguội, đóng...

47
1,806
8

THỬ NGHIỆM CHẾ BIẾN NƯỚC TRÀ XANH LÊN MEN TỪ VI KHUẨN A. XYLINUM VÀ NẤM MEN S. CEREVISIAE

... a. Nước - Trong búp trà chứa 1 lượng nước từ 75 ÷ 80%, hàm lượng nước thay đổi theo vị trí của lá. - Nước trong nguyên liệu trà là môi trường xảy ra tương tác giữa các chất có trong nguyên ... tỷ lệ phối chế mật ong. - Khảo sát tỷ lệ phối chế nước ép nho. - Khảo sát tỷ lệ phối chế nước ép táo. CHÖÔNG 2. TOÅNG QUAN 3 CHƯƠNG 2. TỔNG QUAN 2.1 TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU 2.1.1. ... lên men nước trà đường và công dụng của nước trà đường lên men. Cộng sinh giữa vi khuẩn và nấm men để tạo ra hệ cộng sinh vi khuẩn_nấm men lên men nước trà đường. Quy trình chế biến nước trà...

Tài liệu Điều chế và sữ dụng các sản phẩm polysacharit từ nguồn nguyên liệu trong nước làm phụ gia cho dung dịch khoan thăm dò dầu khí docx

... tên trên thanh công cụ để lật trang: Sử dụng các biểu tợng trên thanh công cụ (hoặcchọn tỷ lệ hiện hình trang tài liệu trong hộp công cụ)dới đây để phóng to/thu nhỏ trang tài liệu: ...

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất tá dược từ nguồn nguyên liệu xenluloza và các loại tinh bột sắn có trong nước

... qui trình công nghệ sản xuất các tá dược đạt tiêu chuẩn dược dụng từ nguồn nguyên liệu xenluloza và các loại tinh bột sẵn có trong nước. 2. Nội dung đề tài 2.1. Xây dựng qui trình công nghệ ... HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TÁ DƯỢC TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU XENLULOZA VÀ CÁC LOẠI TINH BỘT SẴN CÓ TRONG NƯỚC Mã số đề tài: CNHD.ĐT.002/08-11 ... ta nhập khẩu nguyên phụ liệu cho ngành dược đạt 160 triệu USD. Cũng theo số liệu thống kê của tổng cục thống kê thì 7năm 2010 nước ta nhập khẩu 186,555 triệu USD nguyên phụ liệu phục vụ...

256
1,354
3

NGHIÊN cứu CHẾ tạo DUNG môi SINH học từ NGUỒN NGUYÊN LIỆU mỡ ĐỘNG vật THẢI

... cứu chế tạo etyl este từ nguồn nguyên liệu mỡ động vật thải và etanol, từ đó sử dụng để pha chế dung môi sử dụng cho các mục đích được yêu cầu [10,15]. 1.3.1 Nguyên liệu sản xuất. Nguyên liệu ... nhựa, polyme và mực in tốt. Đặc tính thẩm thấu cao. 1.3 NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO DUNG MÔI SINH HỌC TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU MỠ ĐỘNG VẬT THẢI. Dung môi sinh học được chế tạo từ nhiều thành phần khác nhau ... vật và chế biến thủy sản là một ngành công nghiệp mũi nhọn, mỡ cá phế thải là nguyên liệu sẵn có và rẻ tiền. 1.3.2.2. Triển vọng của nghiên cứu tổng hợp alkyl este từ mỡ cá tại Việt Nam. Từ nhiều...

Nghiên cứu sản xuất thuốc chữa bệnh cúm do virut h5n1 gây ra từ nguồn nguyên liệu trong nước

... nhận thấy Việt Nam có nguồn tài nguyên về hoa hồi, đề tài độc lập cấp nhà nước “Nghiên cứu sản xuất thuốc chữa bệnh cúm do vi rút H5N1 gây ra từ nguồn nguyên liệu trong nước có mã số ĐTDDL-2006-01/G ...  Đề tài nhánh 1: Điều tra và đánh giá nguồn tài nguyên và tình hình sản xuất Hồi của Việt nam (Nghiên cứu nguồn nguyên liệu Hồi, Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật thực hiện ).  Đề tài ... LẬP CẤP NHÀ NƯỚC NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THUỐC CHỮA BỆNH CÚM DO VIRUT H5N1 GÂY RA TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU TRONG NƯỚC MÃ SỐ: ĐTĐL-2006-O1/06 Chủ nhiệm đề tài: NGUYỄN QUYẾT CHIẾN ...

Xem thêm