... Phòng kế toán Phòng kinh doanh Quản lý Nhà hàng Quản lý Nhà hàng Quản lý Nhà hàng Quản lý Nhà hàng Quản lý Nhà hàng Quản lý Nhà hàng Quản lý Nhà hàng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: ThS. Đỗ Thiện ... xuất phương án, biện pháp quản lý thực hiện. Tổ chức thực hiện, hướng dẫn, theo dõi, kiểm tra nghiệp vụ đề xuất biện pháp chỉ đạo, uốn nắn những sai lệch trong thực hiện. Soạn thảo vác văn bản về ... lý về bộ phận bếp. Phải đảm nhiệm chế biến món ăn theo đúng quy trình và kỹ thuật, có chất lượng và mỹ thuật cao tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách, và có thể tiết kiệm được nguyên liêụ thực...