Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng All Long Biên

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tài sản cố định tại Công ty TNHH vận tải Hoàng Long.doc

... đã thực hiện tốt chế độ kiểm kê định kỳ tài sản, thực hiện tốt chế độ báo cáo kế toán TSCĐ theo quy định của ngành và của Nhà nước. Việc sử dụng hình thức chứng từ ghi sổ để phản ánh các nghiệp ... cấu của đề tài Chuyên đề tốt nghiệp ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục, chuyên đề gồm 3chương:Chương 1: Lý luận chung về tổ chức kế toán TSCĐ trong doanh nghiệp Chương ... Hoàng Long để đi bất cứ đâu”. Hoàng Long cũng xin hứa với tất cả quý khách hàng rằng sẽ cố gắng phục vụ tốt hơn nữa đáp lại sự yêu mến của khách hàng. Tên công ty : Công ty TNHH vận tải Hoàng Long Địa...

52
27,733
153

Chuyên đề chế biến món ăn tại Nhà hàng Hải Vinh

... Dơng Lớp: CB1A1- 27 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu ThủyII. Chuyên đề thực tập phụTrong thời gian thực tập tại Nhà hàng Hải Vinh không chỉ chuyên sâu về bộphận bếp ... CB1A1- 10 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu ThủyII- Thực tập kỹ năng nghề nghiệp 1. Chuyên đề thực tập chính:* Lý thuyết liên quan đến kỹ năng nghềĐể làm ra một món ăn ... CB1A1- 22 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủyi - tìm hiểu về đơn vị thực tập 1. Lịch sử hình thành và cơ cấu tổ chức của đơn vị: Nhà hàng Hải Vinh đợc xây dựng vào tháng...

42
37,275
235

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề chế biến món ăn tại Bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái

... +((((65,$SV: Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp II. Xây dựng thực đơn: Là một ngời đầu bếp thì cũng phải biết cách xây dựng một thực đơn hợp lý chomột bữa tiệc hay thực đơn gọi món phù hợp với khả ... hoa sữa * Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành: QUảN TRị NHà HàNG - khách sạn Đơn vị thực tập : Bộ phận tiệc lĩnh namĐịa chỉ : 1118 Nguyễn Khoái - Lĩnh Nam Hoàng Mai - Hà NộiNgời báo cáo : Lớp ... giá bán cần đựa trên chất lợng của món uy tín của nhà hàng. Đối với thực đơn tị chọn vào căn cứ vào định lợng, công thức chế biến, trong thực tế xây dựng thực đơn theo yêu cầu của khách, định lợng...

25
3,225
3

báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái

... Hoàng Thị Minh4. Nội dung thực tập: - Chuyên đề chính : Thực tập kỹ năng nghề nghiệp - Chuyên đề phụ : Kỹ thuật chế biến một số món ăn - 2 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp + Sốt đỏ: Là sốt đợc ... quả.- Các món chế biến từ thủy hải sản- Các món ăn chế biến từ thịt gia súc, gia cầm.- Các món chế biến từ trứng- Các món ăn đợc chế biến từ nhiều nguyên liệu 3. Kỹ thuật chế biến món ăn Âua) ... Sơ chế: - Thịt bò rửa sạch và cắt theo định xuất- 21 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sở giáo dục và đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * báo cáo thực tập tốt nghiệp Thực...

33
3,349
3

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia

... thười gian tới 36II. CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP PHỤ 371. Kỹ thuật chế biến đồ Âu: 372. Xây dựng thực đơn ăn thường theo khẩu vị Âu: 37PHẦN III: KẾT QUẢ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 40I. ĐÁNH GIÁ, ... 13I. CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP CHÍNH 131. nghiệp vụ cụ thể (kỹ thuật chế biến món ăn) 142 . Phương pháp chế biến món ăn 183.Kỹ năng sử dụng gia vị: 274. Kỹ năng tỉa hoa trang trí và trình bày món ăn: ... sinh an toàn thực phẩm ở nhà hàng Là một nhà hàng chuyên phục vụ về đồ ăn nên vấn đề vệ sinh cũng nhưvấn đề lao động tại nhà hàng cũng được đặc biệt chú trọng.Việc vệ sinh của nhà hàng được bố...

45
6,093
20

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề quản trị khách sạn Daewoo

... nhà hàng, phụ bếp các công việc đơn giản như nấu cơm nhân viên, chia xuấtăn(lần lượt nhân viên thưc tập sẽ làm công viêc này đến hết thời gian thực tập) . Thực hiện- 22 - Báo cáo thực tập tốt ... mình. Thực hiện tốt các công việc giao nhận, sử dụng và bảo quản hàng hóa các trang thiết bị dụng cụ, hạn chế hư hỏng, nhắc nhở các nhân viên làm tốt. Thực hiện- 20 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sau ... bàn còn hay hết để báo bộ phận bếp chế biến Kết thúc tiệc thu dọn vệ sinh sạch sẽ nhà hàng kê sắp xếp lại bàn ghế3, Phục vụ tiệc rượu: Thực hiện- 26 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp - Máy lọc nước-...

42
7,118
13

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tại công ty TNHH Liên Tiến

... các chế độ hạch toán, kế toán thống kê, thực hiệnđúng chế độ báo cáo và chịu sự kiểm tra, giám sát của cơ quan, ban ngành liên quan.Đồng thời phải thực hiện đúng hạn, đầy đủ các nghĩa vụ báo cáo, ... nhiệm chi,giấy báo nợ, giấy báo có,…- Chứng từ về mua vật tư, hàng hóa bao gồm: phiếu nhập kho, phiếu xuất kho, đơn đặt hàng, báo giá, hợp đồng kinh tế, biên bản thanh lý hợp đồng, biên bảnkiểm ... từ TSCĐ gồm: hóa đơn mua TSCĐ, biên bản giao nhận TSCĐ, biên bảnthanh lý TSCĐ, bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ, …- Hệ thống chứng từ bán hàng: đơn dặt hàng, phiếu xuất kho, báo giá, hợp đồngkinh...

61
1,804
8

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội

... theo loại đồ ăn chuyên: 15Trường Trung Cấp KT- DL Hoa Sữa Chuyên ngành: Quản trị nhà hàng - Nhà hàng hải sản/đặc sản - Nhà hàng chuyên gà/bò/dê - Nhà hàng bia hơi - Nhà hàng Lẩu 4. Phân ... menu) - Nhà hàng Pháp - phục vụ các món ăn Pháp, phục vụ theo kiểu đồ ăn Âu. - Nhà hàng Ý - phục vụ món ăn Ý - Nhà hàng Trung Hoa - phục vụ các món ăn Trung Hoa - Nhà hàng Á - phục vụ các món ... trong nhà hàng có ý nghĩa rất lớn nó sẽ giúp cho việc phục vụ trở nên tốt hơn nó thể hiện được phong cách của nhà hàng mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến với nhà hàng. B. Thực...

33
5,006
8

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

... QT7A1 - Khóa : 2012-2014 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Song Thư - Địa chỉ : Số 34 Châu Long - Ba Đình - Hà Nội Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Song Thư Sinh viên: Nguyễn ... LỊCH HOA SỮA * BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đề tài: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Đơn vị thực tập : NHÀ HÀNG SONG THƯ Họ tên học ... mở. Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Song Thư Sinh viên: Nguyễn Thị Thoan Lớp: QT7A1  10  Nhà hàng nhiều lần được bầu chọn bởi những thành tích đặc biệt " ;Nhà hàng tốt...

31
8,280
43

Báo cáo bài tập lớn Phân tích thiết kế hệ thống và xây dựng một website đặt hàng qua mạng

... qua:Danh sách khách hàng để biết thông tin của khách hàng. Đơn hàng: Để xem đơn hàng gồm những mặt hàng gì, ai đặt hàng, số lượng….Qua đó có thể thống kê sản phẩm nào bán chạy nhất, mặt hàng nào đang ... gồm:1. Nhà Cung Cấp(Tên Nhà Cung Cấp, Mã Nhà Cung Cấp, Địa chỉ, Điện thoại, Thông tin khác)2. Sản phẩm(Mã sản phẩm, Mã Nhà Cung Cấp, Tên sản phẩm, Loại, Size, Màu sắc ,Đơn Giá)3. Đơn đặt hàng( Mã ... sắc ,Đơn Giá)3. Đơn đặt hàng( Mã đơn đặt hàng, Ngày đặt hàng, Tên khách hàng, Mã Sản phẩm, Số lượng, Đơn giá, Thành tiền, Yêu cầu khác)4. Khách hàng( Tên khách hàng, Password, Địa chỉ, Điện thoại,...

15
1,532
3

Xem thêm