... Khoa: Chế biến món ăn Chương IGiới thiệu mục đích, yêu cầu của đợt thực tập. Giới thiệu đơn vị thực tập và các nhiệm vụ của bản thân1.1 Mục đích, yêu cầu Thực tập là báo cáo các kết quả trong ... lịch Hoa Sữa Khoa: Chế biến món ăn1.2 Nhiệm vụ của bản thânHoàn thành các bản báo cáo sơ lược về công tác quản trị chế biến của đơn vị liên quan đến các vấn đề về chế biến món ăn, kho, nguyên ... chế của nhà trường và cơ sở thực tập đề ra. Sau khi có giấy giới thiệu của nhà trường đến cơ sở thực tập, được một khoảng thời gian nhất định nào đó thì em phải có mặt tại cơ sở thực tập của...