DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN CHƯƠNG 3 LIPID VÀ ACID BÉO pot

... 0Palmitic acid CH 3 (CH2)14COOH16 : 0Stearic acid CH 3 (CH2)16COOH18 : 0 ACID BÉO NO DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN CHƯƠNG 3 LIPID VÀ ACID BÉO Arachidonic acid CH 3 -(CH2)4 ... NIỆM 2- PHÂN LOẠI LIPID 3- VAI TRÒ DINH DƯỠNG CỦA LIPID 4- TIÊU HÓA VÀ HẤP THU LIPID 5- NHU CẦU LIPID 6- ACID BÉO 6. ACID BÉO6.1. Ký hiệu hoá học của acid béo trong dinh dưỡng cáMỡ là những ... dầu cọ 63- 93% . Các thành phần khác trong thức ăn: Thức ăn nhiều xơ làm giảm TLTH, lượng lipid quá cao và lượng thức ăn quá nhiều làm giảm TLTH lipid. Nhiệt độ LIPID VÀ ACID BÉO1-...

62
1,139
12

DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN CHƯƠNG 8 - TIÊU CHUẨN ĂN VÀ KHẨU PHẦN docx

... liệu) TIÊU CHUẨN ĂN VÀ KHẨU PHẦN1. KHÁI NIỆM2. NGUYÊN TẮC PHỐI HỢP KHẨU PHẦN 3. PHƯƠNG PHÁP PHỐI HỢP KP4. XÁC ĐỊNH LƯỢNG THỨC ĂN ĂN VÀO VÀ FCR5. MỘT SỐ CÔNG THỨC THỨC ĂN CHO CÁC ĐỐI TƯỢNG ... dừa 20 30 00 60.000Bột đnành51 .35 10000 531 .35 0Cám gạo14.65 30 00 43. 950Bột mì 5 18000 90.000Dầu cá 1 12000 12.000Premix 3 100000 30 0.000KhácTổng cộng 100 kg 1.076 .30 0 TL cho ăn đối ... tốc độ tăng trưởng của tôm, cáXác định số lần cho ăn cần căn cứ vào DT ao, khả năng quản lý, nguồn nhân lực và đặc tính ăn của đối tượng nuôi. Một khẩu phần thức ăn tốtCân đối và đủ...

DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN CHƯƠNG 5 DINH DƯỠNG VITAMIN docx

... 1.Công thức hóa học: C 23 H50O2 HO H 3 C -CH2-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 ... DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢNCHƯƠNG 5 DINH DƯỠNG VITAMIN 2.5. Điều kiện sinh lý của cá •Giai đoạn ấu trùng, tôm cá cần được cung cấp lượng vitamin C nhiều hơn giai đoạn trưởng thành và ... SỬ DỤNG VITAMIN TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN 2.1. Điều kiện chế biến và bảo quản vitamin •Gia tăng nhiệt trong quá trình ép viên thức ăn thường phân hủy vitamin C, B12 và Pyridoxine. Vitamin...

DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN CHƯƠNG 6 DINH DƯỠNG KHOÁNG pdf

... Ag, Cd, Pb…- Chưa xác định chức năng: As, Si, F… DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢNCHƯƠNG 6 DINH DƯỠNG KHOÁNG Tăng trưởng của cá hồi nước ngọt và cá chép (g) theo nguồn P khẩu phầnNguồn P Cá ... lượng Ca nước. Hấp thu P từ nước tăng khi nhiệt độ tăng và nồng độ Ca nước giảm. MnCoenzyme của một số enzyme tổng hợp ure, trao đổi acid amin, acid béo và oxy hóa glucose.Chậm lớn, cột ... cầu:2,4mg/kg kp cá hồi, 13mg/kg kp cá chép.CrCr hóa trị 3 là thành phần của GHF (hợp chất gồm Cr 3+ + 2 phân tử nicotinic acid) , tham gia chức năng dung nạp glucose và tổng hợp glycogen,...

DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN CHƯƠNG 4 DINH DƯỠNG CARBOHYDRATE pot

... KREBSAcetyl-CoAOxaloacetateCitrateIsocitrateα-ketoglutarateSuccinyl-CoASuccinateFumarateMalateCO2CO2CoASHNAD+NAD+NAD+NADHNADHNADHGDP + PiGTPFADFADH2CoASHC6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H20 + 38 ATP DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶSẢN CHƯƠNG 4 DINH DƯỠNG CARBOHYDRATE •Oligosacharide: có 2-8 đường đơn (saccharose, ... HÓA VÀ HẤP THU5. NHU CẦU VÀ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CARBOHYDRATE CỦA ĐVTS 5. NHU CẦU VÀ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CARBOHYDRATE • Sản phẩm thuỷ phân CH: glucose, fructose, galactose, mannose, xylose và ... là nguồn cung cấp năng lượng trước tiên thay cho protein và lipid. • Khẩu phần loài ăn thịt nhiều tinh bột -> giảm sinh trưởng, tăng tích luỹ glycogen ở gan và tăng tích luỹ mỡ thân...

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

... n3 n6/n3 34 ,9 27,4 4,4 31 ,7 0,14 31 ,8 16,1 2,2 49,4 0,04 35 ,1 32 ,0 7,2 23, 9 0 ,30 53, 8 35 ,9 3, 2 6,9 0,46 31 ,9 18,6 4,0 39 ,8 0,10 37 ,5 18,6 4,0 39 ,8 0,10 31 ,0 43, 1 ... Oleic acid Linoleic acid Linolenic acid 18:1n9 18:2n6 18:3n3 20:1n9 18:2n9 20:2n6 18:3n6 20:3n3 18:4n3 20:2n9 20:3n6 20:4n3 20:3n9 22:3n6 20:4n6 22:4n3 20:5n3 22:4n6 22:5n3 22:5n6 ... Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷ sản 49 Bảng 5 .3 : Giá trị DE của một số chất dinh dưỡng dùng ñể ước tính DE của thức ăn thuỷ sản (ADCP 19 83) 2. NHU CẦU NĂNG LƯỢNG - Nhu...

142
2,152
14

Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

... ñó thức ăn phải ñược chế biến và cho ăn theo phương thức lấy thức ăn của cá. Quan hệ giữa thức ăn tự nhiên và thức ăn nhân tạo trong nuôi trồng thuỷ sản Trong nuôi trồng thuỷ sản, ... 18:3n3 20:5n3 22:5n3 22:6n3 3. 2- Sinh tổng hợp các axit béo của động vật thuỷ sản Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷ sản 26 Tăng arginine vào ... từ chương1 ñến chương 7 là phần nguyên lý dinh dưỡng, các chương còn lại là phần thức ăn công nghiệp. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷ sản 6 Chương...

Tổng quan về dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

... do thức ăn dư thừa Bảng 1. Hệ số biến đổi thức ăn của các loại thức ăn cho ăn riêng lẻ Loại thức ăn Hệ số thức ăn Loại thức ăn Hệ số thức ăn Cá tạp (cá biển) 3 – 6 Khoai tây 20 – 30 ... hạt thức ăn sao cho việc trộn đều thức ăn được thực hiện dễ dàng. Xay càng nhuyễn càng làm tăng diện tích của khối thức ăn nên tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng trong thức ăn và tăng khả năng ... 4,4% CT2 3, 04% lipid 2 ,31 Tỉ lệ CT1 = 1 ,36 /(2 ,31 +1 ,36 ) =37 ,1% Tỉ lệ CT2 = 2 ,31 /(2 ,31 +1 ,36 )= 62,9% Sau cùng, công thức tổ hợp 5 nguyên liệu thức ăn để đạt 26% protein và 5% lipid, ta...

DINH DƯỠNG và THỨC ăn THUỶ sản TS NGÔ hữu TOÀN

... + 32 SACH THAM KHẢO CHÍNH 1- LÊ ĐỨC NGOAN, VŨ DUY GIẢNG, NGÔ HỮU TOÀN, 2008. Giáo trình Dinh dưỡng và Thức ăn thủy sản. NXB Nông nghiệp, Hà Nội.2- LẠI VĂN HÙNG, 2004. Dinh dưỡng và thức ... môi trường nước có thức ăn tự nhiên -> giảm chi phí thức ăn? Chế độ cho ăn thay đổi theo môi trường Các hình thức nuôi thủy sản: quan hệ về mặt dinh dưỡng, thức ăn (cạnh tranh, tương ... Chất lượng protein thức ăn 2- Acid amin2.1- Các acid amin thiết yếu2.2- Nhu cầu acid amin 1 .3. 2. Khả năng tiêu hóa protein CP t .ăn – CP phânTLTH CP = x 100 CP t .ăn N t .ăn – N phânTLTH...

GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN

... g 34 - 36 50 - 100 32 - 34 100 - 30 0 30 - 32 30 0- 500 28 - 30 47CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN Mục tiêu môn học Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức ... pháp chế biến và đánh giá chất lượng thức ăn thủy sản , phương pháp nghiên cứu về dinh dưỡng của động vật thủy sản. 1. KHÁI NIỆM VỀ DINH DƯỠNG THỨC ĂN 1.1. Dinh dưỡng: Dinh dưỡng là sự chuyển ... động vật thuỷ sản ăn, một phần thức ăn không được cá ăn vào mà bị mất đi vào môi trường. Do đó năng lượng thức ăn ăn vào (IE) là năng lượng thô của thức ăn được động vật thực sự ăn vào dạ dày....

138
1,132
19

Xem thêm