XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ ACID, PEROXIDE TRONG DẦU ĂN docx

... I2 dễ thăng hoa, bỏ trong bóng tối vì oxi không khí + ánh sáng sẽ oxy hóa các acid béo không no → peroxide → kết quả bị sai.XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ ACID, PEROXIDE TRONG DẦU ĂN. 1 .Xác định chỉ số acid ... Nguyên tắc : Chỉ số acid của dầu là số mg KOH cần để trung hoà những acid béo tự do có trong 1gam dầu  Cách tiến hành xác định :Đối với mẫu dầu tinh:Cho vào bình tam giác : P = 1.72 gam dầu, 5ml ... Chỉ số peroxit được tính theo công thức sau.m100*0.0002538*)V(VX21−=42.01.98100*0.0002538*2.9)(35.6X=−= Trong đó : V1 : Thể tích Na2S2O3 dùng để chuẩn độ trong bình số...

3
38,208
250

Xác định một số axit béo trong dầu gấc bằng kỹ thuật sắc ký khí

... NHIÊN Nguyễn Ngọc Hưng XÁC ĐỊNH MỘT SỐ AXÍT BÉO TRONG DẦU GẤC BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ KHÍ Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã số: 60 44 29 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG ... công năng khác nhau, trong đó dầu Gấc đã được chiết xuất để dùng như một loại thực phẩm chức năng nhằm tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa tế bào, cung cấp vitamin, … cho cơ thể. Dầu Gấc ... các chất trong cùng một hỗn hợp. Trong khi đó các axít béo hay đi cùng với nhau và việc xác định riêng biệt chúng là một việc làm cần thiết. Việc áp dụng các phương pháp sắc ký xác định các...

73
1,349
9

xac dinh chi so iod trong lipid

... lượng thuốc thử và trong cùng một điều kiện như trên. 72. Các phương pháp xác định chỉ số iod2. Các phương pháp xác định chỉ số iodCó ba phương pháp xác định chỉ số iodPhương pháp ... đó chỉ số iod xác định tổng quát các acid béo không no trong chất béo Chỉ số iod là số gam iod kết hợp với 100g chất béo. 24d/ Tính kết quảd/ Tính kết quả * Phương pháp Wijs Chỉ ... cách đem chia con số 20 cho chỉ số iot dự đoán cao nhất của chất cần thử , ví dụ với mỡ lợn, chỉ số iod cao nhất là 66, vậy có thể cân một lượng 20:66 = 0,3g để xác định chỉ số iod. 5Lipid...

28
4,342
29

Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - light có sử dụng đường isomalt

... Isomalt, xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura sử dụng đường isomalt. Mục tiêu cụ thể: - Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường Isomalt - Xác định chỉ số đường ... giá trị năng lượng của Isomalt là 1,9 Kcal/g. Isomalt có chỉ số đường huyết thấp. Nghiên cứu của trường đại học tổng hợp Sydney cho thấy, chỉ ssố đường huyết của Isomalt là 2 ±1, chỉ số Insulin ... bánh Hura-light có sử dụng đường Isomalt. Ổn định ứng dụng được vào sản xuất tạo sản phẩm mớI cho công ty BIBICA. 2 - Xác định chỉ số Chỉ số đường huyết của bánh Hura-light 9rất thấp...

Ứng dụng máy vi tính hiện đại hóa phương pháp xác định chi phí kinh doanh trong doanh nghiệp thương mại

... logic là 1, còn đối với cột số độ rộng không vợt quá 20, đơn vị cột văn bản độ rộng không vợt quá 254. Số những số thập phân chỉ tiến hành khai báo đối với cột số chữ số thập phân không vợt quá ... Nhật, Hàn Quốc ). Số hàng nhập khẩu của Công ty chiếm khoảng 70-80% tổng nguồn hàng cung cấp cho thị trờng trong khi số hàng mua từ sản xuất trong nớc chỉ vào khoảng 20-30%. Trong quá trình sản ... thẻ đó, căn cứ vào các sổ hoặc thẻ này để lập bảng tổng hợp chi tiết theo từng tài khoản để đối chiếu với các sổ cái. Số liệu tổng hợp đợc ở các sổ cái và một số chỉ tiêu chi tiết trong các...

Tài liệu Báo cáo " sử dụng phương pháp CBR xác định chi phí rủi ro trong quy trình ước lượng chi phí phần mềm pdf

...

Tài liệu Xác định khả năng sinh lợi trong đầu tư chứng khoán pptx

... xét đến chỉ số lợi tức hiện thời - Yield. Vậy chỉ số lợi tức hiện thời là như thế nào? Đây là chỉ số quan hệ giữa thị giá và cổ tức cổ phiếu. Khi cổ tức và khả năng thanh toán cổ tức trong tương ... phiếu đó là chỉ số P/E. Chỉ số P/E chỉ ra rằng: Nhà đầu tư đang mong muốn trả cho một đồng thu nhập thực sự của cổ phiếu là bao nhiêu. Nhìn chung, nếu bạn càng chắc chắn về sự tiếp tục tăng trưởng ... khả năng thay đổi bởi những thủ thuật trong kế toán như đã đề cập bên trên. Do đó, chỉ số thị giá/giá trị trên sổ sách cổ phiếu có thể rất cao trên thực tế và tơng tự, các cổ phiếu có chỉ số...

Xem thêm