... con người, vật nuôi và bảo quản thực phẩm. 5. 3. Nhiễm độc từ thực phẩm và nhiễm độc tố từ vi sinh vật Quá trình nhiễm độc từ thực phẩm là do các loại vi sinh vật nhiễm tạp vào thực phẩm gây ... 6 ,5 - 7,8 7,8 Clostr.amylobacter 5, 7 6,9 - 7,3 Vi khuẩn gây thối Bac.mesentericeus 5, 8 6,8 8 ,5 Clostr.putrifilum 4,2 7 ,5 - 8 ,5 9,4 Vi khuẩn cố định đạm Aztobacter chrococcum 5, 6 6 ,5 - ... LOẠI NHIỄM ĐỘC THỰC PHẨM DO VI SINH VẬT 5. 1. Vi sinh vật trong đời sống con người Phần lớn vi sinh vật đóng góp đáng kể trong cộng đồng thế giới nhằm đảm bảo cân bằng sinh thái cho cơ thể...