... Trang 1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU DỨA 1.1. Tình hình phát triển cây Dứa trên thế giới và trong nước Dứa có nguồn gốc từ Tây Ấn, ... giống Dứa này. - Nhóm Spanish (Tây Ban Nha). Dứa này có kích thước quả lớn hơn Dứa hoa, nhưng nhỏ hơn Dứa Caien. Thịt quả vàng nhạt đến trắng, ít thơm, chua, nhiều nước hơn Dứa hoa. Dứa ... cách này có thể rải vụ Dứa để có thể thu hoạch quanh năm. Tuy nhiên chất lượng của Dứa trái vụ của Việt Nam hiện còn kém so với Dứa chính vụ. 1.2. Các bệnh thường gặp ở Dứa . 1.2.1 Bệnh thối...