... Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Tống Ngọc Triêm TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt 1. Nguyễn Đức Duy Anh (2005), Xác định môi trường tối ưu để thu sinh ... vệ sinh thực phẩm, Nxb Nông nghiệp. 17. Bùi Thị Phi (2007), Phân lập, khảo sát đặc điểm và tìm hiểu khả năng sinh enzyme của vi khuẩn Bacillus subtilis để sản xuất thử nghiệm chế phẩm sinh ... Thanh Nhàn (2008), Khảo sát khả năng sinh tổng hợp protease của một số chủng Bacillus subtilis, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM. 16. PGS.TS. Lương Đức Phẩm (2000), Vi sinh...