... bỏ là phá huỷ mối liên kết lignin trong hemicellulose, được tiến hành trong dung dịch kiềm. Mặt hạn chế của phương pháp này là chỉ ứng dụng với bột gỗ mềm và nó cũng gây nhiều vấn đề trong ... trong gia đình mannase đã có nhiều ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống, công nghiệp sản xuất thức ăn gia súc, công nghiệp khai thác dầu mỏ và khí đốt, trong xử lý ô nhiễm môi trường. ... của họ, và các enzym trong một khu vực rộng lớn của nghiên cứu cơ bản và nghiên cứu ứng dụng tiềm năng công nghiệp của họ. Các hydrolases như: protease, amylases, amidases, esterase và carbohydrolases...