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Cahiers de nutrition diététique - part 3 docx

Cahiers de nutrition diététique - part 3 docx

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... (1.1 5-5 .57)1.92 (1.0 4 -3 .55) vegetables: NSKnekt et al., Finland H vs L (not defined) 0.02 fruit: 0.58 (0 .3 7-0 . 93) , p: 0.0 13, 1999 Cohort: 25 years; 0.60 (0 .3 8-0 .965) root vegetables: 0.56 (0 .3 6-0 .88), 138 /4,545 ... β-carotène était hautement pro-tecteur vis-à-vis de ce cancer et on a mis en place trois étudesd’intervention utilisant des suppléments de β-carotène à fortedose (20 à 30 mg/jour).Dans deux ... bénigne, dyspla-sie), devienne incontrôlée et passe au stade de néoplasie.Au stade de néoplasie, la croissance tumorale peut être néga-tivement régulée par certains acides gras (acide α-linoléniquenotamment,...
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Cahiers de nutrition diététique - part 1 docx

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... 000 7-9 960Cah. Nutr. Diét., 2001, 36 , 2S 1-2 S1 63 Société de Nutrition et de Diététique de Langue Françaisevolume 36 2001 hors série 1SNDLFSNDLFSNDLFSNDLFSNDLF 632 3 03 2ndcycleCollège des ... N/kg-1/j -1 ) auxquels il faut ajouterdes pertes mineures (salive, crachat ; 2 mg/kg -1 /j -1 ), soit untotal de 6 mg/kg -1 /j -1 . La somme des pertes correspond envi-ron 60 mg N/kg -1 /j -1 . ... croissan-ce et les fonctions physiologiques. Ce sont lacide lino-lộique (C 18 : 2 n-6) et lacide alpha-linolộnique (C 18 : 3 n -3 ) . Le premier est abondant dans les huiles de tourne-sol et de maùs...
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Cahiers de nutrition diététique - part 5 docx

Cahiers de nutrition diététique - part 5 docx

... contrel’insulino-résistance, et des moyens de lutte contre l’ano-malie de l’insulino-sécrétion. Une autre classe de médi-caments inhibent partiellement la digestion et donc l’ab-sorption des glucides ... marqué eten partie expliqué par la compétition glucose-acides gras.Une partie des anomalies observées de l’insulino-sécr - tion et de la sensibilité à l’insuline résulte de l’hypergly-cémie chronique ... environnementaux, en particu-lier le surpoids, la sédentarité, plus accessoirement lanature des glucides et des lipides de l’alimentation. Le diabète de type II résulte de l’association d’un déficit de sécrétion...
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Cahiers de nutrition diététique - part 2 pptx

Cahiers de nutrition diététique - part 2 pptx

... prise de 60 0-8 00 g/jour de glucides, représentant 6 0-7 0 % de l’apport énerg - tique total, principalement sous forme de glucides com-plexes et d’index glycémique moyen à faible (pâtes sur-tout, ... 15 à 30 minutes, de 150 à 30 0 ml d’une solution (30 à 100 g/l) de glucose ou de polymères de glucose ou de saccharose. A noter quela prise de glucides pendant l’effort ne paraît pas aug-menter ... augmentation de 45 % depuis 1975 :cela est dỷ au suivi des conseils des nutritionnistes , puisque 30 % de cette exposition provient des produits de la mer, justeau-dessus des fruits et lộgumes....
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Cahiers de nutrition diététique - part 4 potx

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... à celle des USA (30 %), de la Grande-Bretagne (17 %) et des pays de l’Europe de l’Est (20 %).2 – La prévalence de l’obésité est plus élevée :• dans la tranche d’âge 3 5-5 5 ans (62 % des hommes ... de moins de 18 ans, une perte de poids qui, addition-nộe la prise de poids prộvue par projection partir desnormes de croissance, ộquivaut 25 % du poids, refus de maintenir le poids au-dessus ... Avez-vous déjà ressenti le besoin de diminuer votre consom-mation de boissons alcoolisées ?2. Votre entourage vous a-t-il déjà fait des remarques au sujet de votre consommation ? 3. Avez-vous...
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Cahiers de nutrition diététique - part 6 doc

Cahiers de nutrition diététique - part 6 doc

... Auterme de 15 années d’observation, le taux de mortalité coro-naire des Crétois et des Japonais était de 38 et 136 /1000années de suivi contre 733 et 972/1000 en Finlande et auxEtats-Unis respectivement. ... Tec et Doc ISBN 2-7 43 0-0 42 2 -3 3, édition 2001; chap 3 ;6 3- 8 1.Modalités de dépistage et diagnostic biologique des dyslipidémies enprévention primaire. www.ANAES.fr.Arrêt de la consommation ... glinides.Médicaments inhibant la digestionet l’absorption des glucides alimentairesIl s’agit de médicaments inhibiteurs des alpha-glucosi-dases, c’est-à-dire des enzymes responsables de la...
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Cahiers de nutrition diététique - part 7 doc

Cahiers de nutrition diététique - part 7 doc

... myocarde non fatal 4,9 174 /3, 302 248 /3, 2 93 2,2 % 31 % 45WOSCOP (5,0) (4,1) ou mort coronaire 5 ,3 % 7,5 %(pravastatine)AFCAPS/ 1,50 25 % 1,15 Infarctus du myocarde non fatal 5,2 116 /3, 304 1 83/ 3 ,30 1 ... l’état des réserves adipeusessous cutanées. Le degré de fonte musculaire doit être notéen particulier au niveau des membres et des golfes tem-poraux au-dessus des arcades zygomatiques, de mêmequ’au ... D nutrition grade V10,0 à 12,9 D nutrition grade IV 13, 0 à 15,9 D nutrition grade III16,0 à 16,9 D nutrition grade II17,0 à 18,4 D nutrition grade I18,5 à 24,9 Normal25,0 à 29,9 Surpoids 30 ,0...
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Cahiers de nutrition diététique - part 8 ppt

Cahiers de nutrition diététique - part 8 ppt

... chirurgie rộglộe, de 10 30 % en cas de poly-traumatisme, de 30 60 % lors dune infection sộvốre et de 50 110 % chez les patients victimes de brỷlures du 3 edegrộ tou-chant plus de 20 % de la surface ... J.C. - D nutrition et malnutritions. In: Traitộ de nutrition clinique de ladulte. Basdevant A., Laville M., Lerebours E., eds.Mộdecine-Sciences Flammarion, Paris, 2001; 38 1-9 2.Dộchelotte P. - ... inflamma-tion sévère qu’au-dessus de 50 mg/l.L’alpha-1 glycoprotéine acide ou orosomuco de a une demi-vie intermédiaire de 5 jours. Combiné au dosage de la CRP, sondosage permet de dater...
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Cahiers de nutrition diététique - part 9 pot

Cahiers de nutrition diététique - part 9 pot

... arrivộe(prothốse de hanche).Questions1 - Cette malade est-elle dộnutrie ? Justifiez votrerộponse.2 - Existe-t-il des facteurs pathologiques favorisant lafracture du col ? 3 - Pensez-vous quune ... l’égide de Comité de Liaison Alimentation Nutrition (CLAN).Indications et contre-indications à la nutrition parentéraleLe recours à la voie parentérale de nutrition résulte de lacontre-indication ... petite partie de la différence ; lespathologies et la dépendance font le lit de la malnutritiond’une part, et les maladies dégradent l’état nutritionnel d’autre part. Dépistage de la malnutritionchez...
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Cahiers de nutrition diététique - part 10 pptx

Cahiers de nutrition diététique - part 10 pptx

... Potier de Courcy. - Acide folique. Encycl. Méd. Chir.(Elsevier, Paris), Hématologie, 1 3- 0 01-G-10, Endocrinologie- Nutrition, 1 0-5 50-A-10, 1996; 4 p.2S159l’absorption en grande quantité de sels de ... et jusqu’à 1,4 0,8(g/kg/j) 1,5 et jusqu’àCalories 3 0 -3 5 35 35 et jusqu’à 3 0 -3 5 3 0 -3 5(kcal/kg/j)* 3 premiers mois2S147Cah. Nutr. Diét., 36 , hors série 1, 2001Alimentation entérale et parentéraledont ... Indiquer la durée de larenutrition.2 - Quelle voie de nutrition choisissez-vous ? Pourquelles raisons ? 3 - Quels apports protéino-énergétiques prescrivez-vous ?4 - Une nutrition a été entreprise...
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