Đề tài: Ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói đến chất lượng thực phẩm thủy sản dạng tươi, dạng đông lạnh

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG CHÈ VÀ THỜI GIAN HÉO NHẸ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN CHÈ XANH Ở PHÚ HỘ - PHÚ THỌ ppt

... chn theo phương pháp Spencer [4]. X lý s liu theo phương pháp thng kê, ng dng phn mm EXCEL, IRRISTAT 4.0 trong Windows [1]. III. KT QU VÀ THO LUN 1. Chất lượng cảm quan sản phm ... NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG CHÈ VÀ THỜI GIAN HÉO NHẸ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN CHÈ XANH Ở PHÚ HỘ - PHÚ THỌ Ngô Xuân Cường, Nguyễn ... giá cht lưng cm quan sn phNm ưc trình bày trên bng 1. Bảng 1. Ảnh hưởng của nguyên liệu giống chè mới đến chất lượng cảm quan chè xanh Mẫu Ngoại hình Màu nước Mùi Vị Tổng điểm...

ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ

... (màu vàng nhạt, ít thơm, vị nhạt) và quả ĐC 3 (màu vàng tối, mùi thơm nồng, vị nhạt). 3.2. Ảnh hưởng của nồng độ 1-MCP đến chất lượng của bơ trong thời gian bảo quản Các chỉ tiêu chất lượng ... Chlorophill thịt quả 0,08 0,08 0,17 767 Ảnh hưởng của 1-MCP xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thất bơ sau 7 ngày bảo ... Phạm Thị Thanh Tĩnh 3.3. Ảnh hưởng của thời gian xông 1-MCP đến chất lượng của bơ trong thời gian bảo quản Chất lượng của bơ bảo quản ngoài nồng độ xông còn phụ thuộc vào thời gian xông 1-MCP...

7
1,024
8

BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ " ppt

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain trước thu hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh

... Nghiên cứu ảnh hưởng của độ già thu hái đến chất lượng của quả cam sau thu hoạch.  Nghiên cứu nồng độ và thời điểm xử lý Retain trước thu hái.  Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain đến khả ... hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh . 1.2. Mục đích, yêu cầu 1.2.1. Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain và độ già thu hái nhằm kéo dài thời gian bảo quản cam trên cây và ... năm gần đây, diện tích và sản lượng cam ở nước ta ngày càng được mở rộng, tăng sản lượng nhưng giá trị của quả cam lại thấp do sản lượng thu hoạch lớn nhưng chỉ tập trung vào thời gian ngắn. Do...

85
1,151
6

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ cứng thép x12m đã qua tôi đến chất lượng bề mặt và mòn dụng cụ khi tiện cứng

... 2.5. Ảnh hưởng của hình dạng lưỡi cắt và lượng chạy dao đến nhám bề mặt (51,3HRC, chiều dài = 101,6mm) [15] Hình vẽ này nói lên ảnh hƣởng chính của lƣợng chạy dao và hình dạng lƣỡi cắt đến ... dày của lớp biến dạng dẻo phụ thuộc vào hai yếu tố: Công hoặc năng lƣợng của quá trình biến dạng và bản chất của vật liệu. Chiều dày của lớp này thƣờng từ 1 ÷ 100μm tuỳ theo mức độ biến dạng ... biến cứng và chiều sâu của lớp biến cứng phụ thuộc vào các phƣơng pháp gia công và các thông số hình học của dao. Cụ thể là phụ thuộc vào lực cắt, mức độ biến dạng dẻo của kim loại và nhiệt...

tìm hiểu về các dụng cụ bao bì và phương pháp bao gói kẹo

... tương tác giữa sản phẩm và bao bì hay các chất độc phát tán từ bao bì vào thực phẩm làm thực phẩm bị nhiễm độc. 1.5.1 Bản chất của thực phẩm Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hay thực vật; tươi ... thước của sản phẩm Hình dạng của sản phẩm và kích thước của một đơn vị sản phẩm bao nhiêu cũng là yếu tố chính để quyết định chọn vật liệu làm bao bì và cách bao gói. 1.5.3 Độ chắc của sản phẩm ... TPHCM Tìm Hiểu Về Các Dạng Bao Bì và Viện Công Nghệ Sinh Học -Thực Phẩm Phương Pháp Bao Gói Kẹo GVHD: Hồ Xuân Hương Trang10 Lớp:ĐHTP5LT, NHÓM 25 nếu chọn bao bì bao gói sản phẩm không thích hợp...

64
1,265
2

Tài liệu Đánh giá lần đầu và chỉ định phòng kiểm nghiệm chất lượng nông lâm thủy sản pdf

... định đến cơ quan đánh giá (Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản hoặc Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản vùng 1, 2, 3, 4, 5, 6) 2. Cơ quan đánh giá xác nhận đăng kí đánh giá và ... quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua Bưu ... Đánh giá lần đầu và chỉ định phòng kiểm nghiệm chất lượng nông lâm thủy sản Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết...

Tài liệu Đánh giá mở rộng và chỉ định phòng kiểm nghiệm chất lượng nông lâm thủy sản docx

... quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua Bưu ... Đánh giá mở rộng và chỉ định phòng kiểm nghiệm chất lượng nông lâm thủy sản Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ,Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết ... giá (Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản hoặc Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản vùng 1, 2,3,4,5,6) 2. Cơ quan đánh giá xác nhận đăng kí đánh giá và chỉ định Tên bước...

Đề tài ảnh hưởng của lạm phát đến thị trường chứng khoán và các giải pháp khắc phục

... cứu đề tài Ảnh hưởng của lạm phát đến thị trường chứng khoán và các giải pháp khắc phục.” 2. Mục tiêu, phương pháp nghiên cứuMục tiêu nghiên cứu của đề tài là làm rõ về những ảnh hưởng của ... qua và tìm ra các giải pháp khắc phục các ảnh hưởng ấyđối với việc quản lý của nhà nước, các doanh nghiệp cũng như giải pháp dành cho các nhà đầu tư. Phương pháp nghiên cứu: đề tài phương pháp ... tài nghiên cứu khoa học của SV Ảnh hưởng của lạm phát đến Thị Trường Chứng Khoán và các giải pháp khắc phụcPHẦN 1 – GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI1. Đặt vấn đề Có thể nói từ năm 2005 đến nay, Thị Trường Chứng...

Đề tài ẢNH HƯỞNG của các yếu tố độ KIỀM và độ CỨNG tới NUÔI TRỒNG THỦY sản

... NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA THỦY SẢNBỘ MÔN:QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC ĐỀ TÀI: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐỘ KIỀM VÀĐỘ CỨNG TỚI NUÔI TRỒNG THỦY SẢNGVHD:Cô Nguyễn Phú Hòa Sinh viên: ... tăng dần4. Ảnh hưởng của nước cứng đến nuôi trồng thủy sản: Độ cứng vĩnh viễn của nước ít ảnh hưởng đến sinh vật trừ phi nó quá cao, ngược lại, độ cứng tạm thời (ĐCTT) lại có ảnh hưởng rất lớn. ... Ảnh hưởng đến nuôi trồng thủy sản: Trong nuôi trồng thủy sản, độ kiềm trong môi trường nước thay đổi sẽ ảnh hưởng đến các yếu tố lý, hóa, sinh và sức khỏe của thủy sản. Nếu độ kiềm biến động...

10
3,198
52

Xem thêm