... dầu cải 50g, dầu vừng 15g, thịt 300g. Củ cải rửa sạch bàosợi, xào sơ bằng dầu cải rồi cho bột ngọt , muối, tiêu, thịt trộn để làm nhân bánh. Hoặc: + Củ cải trắng 250g, gừng tươi 15g, dầu cải ... củ cải tươi sống có vị cay, tính mát. Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, vào kinh phế và vị. Món ăn, bài thuốc từ củ cải : - Ho ra máu: Nếu ho nhiều ngày, rát cổ, đờm có lẫn máu, lấy củ ... + Củ cải trắng 125g, hành trắng (bỏ lá xanh) 50g, trứng gà 60g, vừng 5g, bột mỳ 500g, đường 50g, muối 60g, bột ngọt 5g, dầu vừng 25g, mỡ.Làm như trên. - Chữa ho nhiều , suy nhược: Củ cải trắng...