... cập nhật thông tin ñầy ñủ và có hệ thống về lá, vỏ quả bứa và hợp chất HCA; 2. Lần ñầu tiên sử dụng năng lượng vi sóng ñể chiết HCA, tiết kiệm thời gian và nhiệt lượng nhưng hiệu quả chiết vẫn ... và Ứng dụng, 20(104), tr. 45-48. [5]. Đặng Quang Vinh, Đoàn Thị Kim Anh, Đào Hùng Cường, Nguyễn Thưởng (2009), “Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa làm gia vị mì ăn liền”, Tạp chí Hoá học và ... hưởng từ hạt nhân; ño ñộ quay cực; phổ khối lượng. 2.2.2. Phương pháp hoá lý Sử dụng 03 phương pháp chiết tách ñể chiết tách HCA từ lá, vỏ quả bứa gồm: chiết chưng ninh trong nồi áp suất; chiết...