điểm của chủ nghĩa mác lênin tư tưởng hồ chí minh và của đảng ta về quyền con người chống diễn biến hòa bình bảo vệ chế độ xã hội chủ nghĩa
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.
... độ chín, độ chín quả, sau: - Độ chín (xanh già): 100% màu xanh - Độ chín (chuyển màu): 80% màu xanh, 20% màu vàng - Độ chín (chín): 50% màu xanh, 50% màu vàng - Độ chín (chín mềm): 100% màu vàng ... quản, dà ung thư cổ tử cung nhờ chế tham gia vào điều hòa trình mã RNA từ DNA, bảo vệ DNA khỏi tác hại gốc tự tác nhân gây đột biến Bao gồm hoạt động chống oxy hóa bảo vệ cấu trúc tế bào tránh tổn ... LƯỢNG VITAMIN C TỔNG SỐ CỦA QUẢ ỔI Ở CÁC ĐỘ CHÍN .45 4.4 HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG SỐ CỦA QUẢ ỔI Ở CÁC ĐỘ CHÍN KHÁC v NHAU 46 4.5 HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA QUẢ ỔI Ở CÁC ĐỘ CHÍN...
- 46
- 2,834
- 12
Phân lập, lựa chọn các chủng nấm có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định, gây độc tế bào và hoạt tính chống oxy hóa nội sinh trên cây họ thông pinaceae
... 1.1.4.2 Chất chống ung thư Paclitaxel số dẫn xuất đại diện cho nhóm chất chống ung thư NNS tạo Người ta tìm thấy Paclitaxel tất thông đỏ (Taxus) giới [35] Cách thức hoạt động Paclitaxel loại trừ ... giới Sau vài năm cố gắng người ta phát Paclitaxel NNS T.andreanae, phát T brevifolia [32] Một vài chủng NNS thông đỏ giới tìm thấy phổ biến Pestalotiopsis spp Một số loài phân lập phổ biến P microspora ... Paclitaxel nội sinh có Nam Mỹ Australia hay không Chủng quý Pestalotiopsis guepini phân lập từ thông Wollemi (Wollemia nobilis) trước chủng bị tuyệt chủng, chủng có khả tạo Paclitaxel [34] Cũng tư ng...
- 61
- 698
- 6
THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx
... bình độ lệch chuẩn nghiệm thức Nồng độ polysaccharide hoạt tính chống oxy hóa (%) xử lý để đánh giá độ tư ng quan (linear dose-relationship) IC50 (median inhibit concentration) giá trị nồng độ ... thấy hàm lượng phlorotannin Ecklonia cava đạt 0,182% (1,82 mg/g) rong nâu trưởng thành cao rong nhỏ Do hàm lượng phlorotannin biến động tùy theo loài theo A B Hình 4: Phlorotannin (mg/g) (A) hoạt ... thức Ethanol 90% Hàm lượng photpho cho kết tư ng tự, dao động mức 0,1 - 0,4% (Hình 2) KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Hầu hết loài thuộc ngành rong nâu (Phaeophyta) có hàm lượng protein không cao Theo Nguyễn...
- 9
- 1,011
- 11
Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các rutin ester
... superoxid dismutase (SOD), glutathion (GSH), glutathion peroxidase (GSHPO), catalase bảo vệ, nên thể bình thường Các chất chống oxy hóa nội sinh bảo vệ thể chống lại gốc tự bao gồm: Những chất chống oxy ... kiện: A = As − Ab As : Độ hấp thu mẫu thử Ab : Độ hấp thu mẫu trắng 2.2.5.3 Phương pháp bảo vệ màu hệ nhũ tư ng β-caroten - acid linoleic Dựa vào khả bảo vệ màu hệ nhũ tư ng β-caroten - acid ... 0,5304 0,3158 0,0765 Biện luận Có ý nghĩa Có ý nghĩa Khơng ý nghĩa Có ý nghĩa Khơng ý nghĩa Khơng ý nghĩa Khơng ý nghĩa Khơng ý nghĩa Khóa luận Dược sĩ Đại học 40 Biến số B2 C2 Giá trị P 0,0926 0,0195...
- 66
- 1,480
- 4
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa của chitosan thủy phân bằng H2SO4
... gian bảo quản sản phẩm cụ thể: 23 + Khi nhúng vào dung dịch chitosan 1,5% hong khô bảo quản 17-56 ngày hành tím nhiệt độ thường, 28-36 ngày cam tư i nhiệt độ 8-10oC đạt độ tư i theo tiêu chuẩn chế ... biến + Đối với dứa chín: nhúng dứa vào dung dịch chitosan 1,5% có phụ liệu benzoatenatri 0,1%, hong khô bảo quản 15 ngày nhiệt độ thường 35 ngày nhiệt độ 8-10 oC đạt độ tư i theo tiêu chuẩn chế ... chitosan độ chịu kéo, độ rắn , độ ngấm nước, phụ thuộc nhiều vào phân tử lượng độ deacetyl hóa chitosan Chitosan độ deacetyl cao có ứng suất kéo độ giãn dài giới hạn cao màng chitosan độ deacetyl...
- 54
- 1,466
- 0
Nghiên cứu chiết và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của pectin thô từ vỏ và cùi bưởi citrus sp
... thường chiết soxhlet cần yêu cầu nơi để hòa tan hợp chất mong muốn vào dung môi, không hòa tan tạp chất vào dung môi Nếu hợp chất mong muốn có mức hòa tan đáng kể vào dung môi, sau cần trình lọc đơn ... là: độ phân cực, độ nhớt, sức căng bê mặt - Độ phân cực dung môi: dung môi phân cực dễ hòa tan chất không phân cực, dung môi phân cực mạnh dễ hòa tan chất phân cực - Độ nhớt sức căng bề mặt: độ ... hòa tan Thông thường nguyên liệu rắn có chứa vài hợp chất cần tách chiết, gói vào loại giấy làm từ giấy lọc dày, nạp vào buồng soxhlet (bình trụ chiết) Nguyên tắc hoạt động Bộ soxhlet đặt vào...
- 74
- 1,175
- 1
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long
... dụng tư ng hỗ bảo vệ chống phá hủy, giúp tái tạo, khiến cho khả chống oxy hóa đạt hiệu cao Một chế độ ăn đầy đủ chất, chế độ bổ sung chất dinh dưỡng đặn đóng góp vai trò quan trọng giúp thể chống ... xoài Beta-carotene tiền chất vitamin A hấp thụ vào thể chuyển hoá thành vitamin A với tỉ lệ 1mcg beta-carotene 0,167mcg vitamin A Nhưng giá trị vitamin A không gây độc tính nhiều vitamin A điều ... betalain có màu vàng – cam Có nhiều loại hoa, có màu vàng vỏ màu vàng, màu cam như: long vỏ vàng, hoa màu vàng (Hình 1.4) Hình 1.3 Nguồn chứa nhiều betaxanthin Betacyanin: Là nhóm sắc tố betalain...
- 69
- 2,325
- 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng
... 70 độ 80 độ 90 độ 96 độ 99.6 độ Nồng độ Ethanol Hình 3.4 Tổng lực khử dịch chiết từ bỏng nồng độ Ethanol khác Dựa vào độ thị hình 3.3 3.4 ta thấy rõ hiệu chiết dung môi ethanol 96 độ 99.6 độ ... 3.4 Nồng độ DPPH bị khử(mM) 40 0,1 0,08 0,06 0,04 0,02 70 độ 80 độ 90 độ 96 độ 99.6 độ Nồng độ Ethanol Độ hấp phụ bƣớc sóng 700nm Hình 3.3 Khả khử gốc tự DPPH dịch chiết từ bỏng nồng độ Ethanol ... (nƣớc vàng) chảy Ngƣời ta pha dụng dịch Tanin – 5% dùng súc miệng, thụt trực tràng, tử cung, bàng quang Tanin dùng để giải độc kim loại nặng 17 Ngoài đời sống thực tế hàng ngày ngƣời ta dùng Tanin...
- 69
- 2,288
- 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen
... chuyển hóa thành vitamin A với tỷ lệ 1mcg beta-carotene 0,167 mcg vitamin A tác dụng vitamin A không gây độc tính nhiều vitamin A điều đặc biệt beta-carotene khử gốc tự tốt vitamin A Trên 50 công ... thể, ung thư ) cần ăn nhiều thực phẩm chống oxy hóa Tuy người ta nói tới chất chống lão hóa khác ăn uống chất chống oxy hóa: beta- carotene, vitamin E, vitaminC, selen quan trọng Cùng với hoạt ... chứng minh đóng vai trò quan trọng đời sống người Carotenoid tên riêng chất mà tên nhóm - 22 - hợp chất có công thức cấu tạo tư ng tự tác dụng bảo vệ thể tư ng tự Carotenoid quen thuộc với beta-caroten...
- 73
- 1,907
- 4
Nghiên cứu thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của cây Bục núi cao Mallotus japonicus Muell.Arg
... bào gan gây độc CCl4 Tác dụng giải độc gan bergenin đƣợc chứng minh cách đánh giá hoạt lực enzym glutathione S-transferase glutathione reductase hàm lƣợng glutathione tế bào gan gây độc CCl [14] ... tác động H 2O2 nhƣ tác động bảo vệ hoạt chất nghiên cứu, MTT nồng độ 1mg/ml (50 l/giếng) đƣợc đƣa vào giếng ủ tiếp 4h 37oC Loại bỏ toàn dịch đƣa vào giếng 100 l/giếng DMSO 100% đo mật độ quang ... Nhóm polyphenol: Thuộc nhóm có vitamin E, vitamin C flavonoid… - Vitamin (Vit) E: chất chống oxy hoá hoà tan lipit phân bố khắp nơi tế bào, đƣợc coi nhƣ chất bảo vệ màng sinh học khả ngăn cản trình...
- 73
- 720
- 0
nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách phlorotannin thô từ một số loài rong nâu thuộc chi rong quạt vùng biển nam trung bộ, định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn
... (Chrysophyta) Ngành rong nâu (Phaeophyta) Ngành rong (Rhodophyta) Ngành rong lam (Cyanophyta) Ngành rong vàng (Xanthophyta) Ngành rong khuê (Bacillareonphyta) Ngành rong giáp (Pyrophyta) Trên ... trúc c a phlorotannin chi t t loài rong Carpophyllum angustifolium bao g m c u trúc trihydroxyheptaphlorethol-A octadecaacetate, trihydroxyoctaphlorethol-A eicosaacetate trihydroxyoctaphlorethol-B ... c a rong Padina Tetrastromatica B ng 1.3 M c tư ng i thành ph n vitamin rong B ng 1.4 M c B ng 1.5 M c B ng 1.6 M c B ng 1.7 M c tư ng tư ng tư ng tư ng i c a acid amin rong i c a acid béo rong...
- 106
- 1,263
- 4
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
... bi t h p ch t tannin có Gi i thi u v h p ch t tannin: Phân t lư ng tannin kho ng 1.000 - 5.000 dalton Tannin g m có hai lo i: tannin th y phân Pyrogalic tannin ngưng t Pyrocatechic Tannin có v ... tu n (p = 0,029), n ng Các tác gi k t lu n: ng trung bình tư ng glucose máu thay i 25,88 % i tư i, ch a lư ng cao ch t sơ (hòa tan không hòa tan) có th giúp h ti u ng m t cách an toàn [6] 1.2 Gi ... lo i tannin d a vào ph n ng Stiasny: L y 50 ml dung d ch tannin un v i 10 ml dung d ch focmon ml HCl, tannin pyrogalic không k t t a tannin pyrocatechic có k t t a N u h n h p c hai lo i ta l...
- 61
- 1,730
- 22
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
... n Trung (Bình i dương i dương ch inh, Phú Yên, Khánh Hòa) nên s n 19 lư ng tư ng cá Ng i ít, kho ng vài ch c t n/năm Cá D u chi m kho ng 1/10 s n lư ng i dương ánh b t c, tùy thu c vào mùa v ... ch t Polyphenol (eugenol, chavibetol, isoeugenol, eugenol acetate, chavibetol acetate, isoeugenol, eugenol acetate, chavibetol acetate, 4-allylpyrocatechol) chi m t l cao kho ng t 25% – 70% thành ... nguyên t vô Tr u không g m Ca, P, s t , Iod, Kali, Natri Các vitamin Tr u 12 không g m có caroten (ti n vitamin A), vitamin C, nhi u vitamin nhóm B thiamine, riboflavin nicotinic acid Theo tài li...
- 58
- 1,316
- 8
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu
... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - o0o - HỒ THỊ ÁNH NHƯ NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT TIÊU ... CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT TIÊU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN GVHD: TS HUỲNH NGUYỄN DUY BẢO KHÁNH HÒA -06/2014 ...
- 0
- 579
- 3
Đánh giá khả năng áp dụng mô hình phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết tim se
... pH; aglycone tan glycoside tan nư c Nh y c m v i pH ki m, có v se ng, có mùi u nành, tan nư c Nh y c m v i s oxy hóa pH H u h t tan nh nư c Tư ng i b n i u ki n bình thư ng Có mùi khó ch u Tan c ... n: beta–carotenoid, lycopen, lutenin, zeaxanthin,… Trong ó, beta–carotenoid quen thu c, ti n ch t c a vitamin A vào th c chuy n hóa thành vitamin A v i t l 1mcg beta-carotenoid c 0,167mcg vitamin ... Trà, trái beTachin Castalin, pentagalloyl, ri, rư u (proanthocyanidine) glucose, procyanidin vang, sôcôla a s h p ch t pholyphenol u không b n pH; hóa, ánh sáng aglycone tan glycoside tan nư c Nh...
- 74
- 708
- 0
Đánh giá khả năng áp dụng phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của acid phytic
... Eicosapentaneoic LỜI MỞ ĐẦU Trong vấn đề sức khỏe nay, người ta nói đến nhiều tác hại tư ng ôxy hoá nhấn mạnh cần thiết sử dụng chất chống ôxy hoá để bảo vệ, trì sức khỏe Các nhà khoa học chứng minh ... công vào nhóm đường deoxyribose base nitơ nhóm purin pirimidin hình thành thể đột biến Đột biến gen tác động gốc tự mức độ thấp mô khỏe mạnh thể khỏe mạnh có enzym sửa sai thường xuyên loại bỏ điểm ... phổ biến tất thể hoạt tính chống oxy hóa Cơ chế, chức năng: Chống oxy hóa, chống lại tác dụng gốc tự Những gốc tự tạo thành từ trình chuyển hóa bình thường hay tác động nhân tố xung quanh Vitamin...
- 63
- 666
- 1
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008