0

tác động ảnh hưởng của đạo tin lành đến đời sống xã hội ở thái nguyên

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

Khoa học tự nhiên

... dẫn đến bệnh tim mạch liên đến cholesterol Việc sử dụng trà để kiểm soát bệnh cao huyết áp béo phì ảnh hưởng đến tỷ lệ mắc chứng bệnh tim mạch (Khan Mukhtar, 2007) Ngoài ra, polyphenol có tác ... vật gây hại khác Polyphenol bảo vệ cây, trái (cho đến chín) hạt giống (cho đến phát tán) khỏi động vật ăn cỏ, động vật có vú, động vật ăn tạp động vật ăn thịt khác Tannin tăng sức đề kháng lúa ... VITAMIN C TỔNG SỐ CỦA QUẢ ỔI CÁC ĐỘ CHÍN .45 4.4 HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG SỐ CỦA QUẢ ỔI CÁC ĐỘ CHÍN KHÁC v NHAU 46 4.5 HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA QUẢ ỔI CÁC ĐỘ CHÍN ...
  • 46
  • 2,834
  • 12
Phân lập, lựa chọn các chủng nấm có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định, gây độc tế bào và hoạt tính chống oxy hóa nội sinh trên cây họ thông pinaceae

Phân lập, lựa chọn các chủng nấm có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định, gây độc tế bào và hoạt tính chống oxy hóa nội sinh trên cây họ thông pinaceae

Kinh tế - Quản lý

... khô 2.2.5.4 Ảnh hưởng nguồn cacbon nitơ ♦ Ảnh hưởng nguồn cacbon Sử dụng MT Czapek, nguồn cacbon thay bằng: Glucoza, Lactoza, Saccaroza, Tinh bột, CMC với lượng không đổiẢnh hưởng nguồn nitơ ... luận tốt nghiệp Đôi sản phẩm độc tố NNS sinh để chống lại tác nhân gây bệnh bên đến chủ gây ảnh hưởng đến số phát triển Tuy nhiên, ảnh hưởng quan sát đại thể mắt thường [18] Những điều tra Cuba, ... Ảnh hưởng điều kiện nuôi cấy đến hoạt tính sinh học chủng nấm 24 2.2.5.1 Lựa chọn môi trường thích hợp 24 2.2.5.2 Ảnh hưởng pH ban đầu 24 2.2.5.3 Ảnh hưởng...
  • 61
  • 698
  • 6
THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx

THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx

Báo cáo khoa học

... 183-191 giai đoạn phát triển, phận khác thân phương pháp chiết tách Ngoài số yếu tố độ mặn, ánh sáng, tia tử ngoại, mật độ rong nâu ảnh hưởng đến hàm lượng phlorotannin rong mơ Sargassum (Jormalainen ... (1993), Nguyễn Hữu Đại (1997), alagebase.org (b) (c) Hình 1: S microcystum tươi (a); (b); phao (c) Ảnh: Tác giả (2012) hành sấy 37 C trọng lượng lần cân trọng lượng không thay đổi 5% (APHA et al., ... microcystum thấp, dao động từ 5,6 9,3% thành phần hỗn hợp polysaccharide, cao nghiệm thức HCl 0,1N thấp nghiệm thức Ethanol 90% Hàm lượng photpho cho kết tương tự, dao động mức 0,1 - 0,4% (Hình...
  • 9
  • 1,011
  • 11
Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các rutin ester

Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các rutin ester

Y khoa - Dược

... p-value = 0,0221) nên có ảnh hưởng bậc bất lợi đến hiệu suất phản ứng Trong đó, yếu tố lượng enzym vừa có ảnh hưởng bậc vừa có ảnh hưởng bậc tích cực lên tổng hợp rutin ester nghĩa lượng enzym ... Y: hàm mục tiêu βo: hệ số tự βi : hệ số thể ảnh hưởng tuyến tính yếu tố i βij : hệ số thể ảnh hưởng tương tác yếu tố i yếu tố j βii : hệ số thể ảnh hưởng bậc hai yếu tố i χi : yếu tố thử nghiệm ... 75,89 76,5 ± 1,47 75,26 98,37 3.1.3 Khảo sát ảnh hưởng chiều dài mạch carbon acid béo đến phản ứng acyl hóa Ảnh hưởng chiều dài mạch carbon acid béo đến phản ứng acyl hóa đánh giá thơng qua hiệu...
  • 66
  • 1,480
  • 4
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa của chitosan thủy phân bằng H2SO4

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa của chitosan thủy phân bằng H2SO4

Nông - Lâm - Ngư

... 1.2.5.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới khả cắt mạch chitosan H2SO4 Phản ứng cắt mạch chitosan H2SO4 phụ thuộc vào nhiều yếu tố, số yếu tố ảnh hưởng đến khả cắt mạch chitosan: Ảnh hưởng nồng độ H2SO Khả ... tài: “ Nghiên cứu ảnh hưởng độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa chitosan thủy phân H2SO4” nhằm tìm điều kiện thủy phân thích hợp( thời gian thủy phân nồng độ acid), ảnh hưởng độ deacetyl với ... Các yếu tố ảnh hưởng tới khả cắt mạch chitosan H2SO4 13 1.3 Quá trình oxy hóa 14 1.3.1 Gốc tự 14 1.3.2 Định nghĩa chất chống oxy hóa 14 1.3.3 Ảnh hưởng gốc tự...
  • 54
  • 1,466
  • 0
Nghiên cứu chiết và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của pectin thô từ vỏ và cùi bưởi citrus sp

Nghiên cứu chiết và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của pectin thô từ vỏ và cùi bưởi citrus sp

Công nghệ - Môi trường

... chiết pectin đề xuất từ vỏ cùi bưởi 56 Bảng 4.1 Ảnh hưởng dung môi đến hàm lượng pectin thu hoạt tính chống oxy hóa pectin 62 Bảng 4.2 Ảnh hưởng tỷ lệ DM:NL đến hàm lượng pectin thu ... hóa pectin 62 Bảng 4.3 Ảnh hưởng đến lượng pectin thu hoạt tính chống oxy hóa pectin 63 Bảng 4.4 Ảnh hưởng thời gian đến lượng pectin thu hoạt tính chống oxy hóa pectin ... Ảnh hưởng pH đến hoạt tính chống oxy hóa pectin 43 Đồ thị 9: Sự tương quan hàm lượng pectin hoạt tính chống oxy hóa 43 Đồ thị 10 Ảnh hưởng thời gian đến lượng pectin thu .44 Đồ thị 11 Ảnh...
  • 74
  • 1,175
  • 1
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long

Nông - Lâm - Ngư

... 3.3 .Ảnh hưởng dung môi chiết đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long .32 3.4 Ảnh hưởng nồng độ dung môi đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long 35 3.5 .Ảnh hưởng tỷ ... dung môi /nguyên liệu (v/w) khác 38 Hình 3.8 Ảnh hưởng tỷ lệ dung môi /nguyên liệu đến khả khử gốc tự DPPH dịch chiết từ vỏ long 38 Hình 3.9 Ảnh hưởng tỷ lệ dung môi /nguyên liệu ... dung môi /nguyên liệu đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long 37 3.6 Ảnh hưởng thời gian ngâm chiết đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long 40 3.7 .Ảnh hưởng nhiệt...
  • 69
  • 2,325
  • 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng

nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng

Công nghệ - Môi trường

... dịch chiết sau chiết - Tính chất nguyên liệu ảnh hƣởng lớn đến hiệu suất chiết Khi chiết dung môi hữu cơ, độ ẩm nguyên liệu giảm tốc độ chiết tăng lên c) Ảnh hưởng thời gian nhiệt độ chiết - Thời ... hƣởng tỷ lệ dung môi /nguyên liệu đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 41 3.5 .Ảnh hƣởng thời gian chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 42 3.6 .Ảnh ... Ảnh hƣởng loại dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 38 3.3 .Ảnh hƣởng nồng độ Ethanol đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 39 3.4 Ảnh...
  • 69
  • 2,288
  • 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen

nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen

Công nghệ - Môi trường

... 3.1 Ảnh hưởng dung môi chiết đến khả khử gốc tự DPPH dịch chiết từ tim sen 37 Hình 3.2 Ảnh hưởng dung môi chiết đến tổng lực khử dịch chiết từ tim sen 38 Hình 3.3 Ảnh hưởng ... 29 2.2.1.3 Thí nghiệm ảnh hưởng tỷ lệ nguyên liệu/dung môi đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết tim sen 31 2.2.1.4 Thí nghiệm ảnh hưởng thời gian đến đến hoạt tính chống oxy hóa ... chế tác động gốc tự tế bào 17 Hình 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm ảnh hưởng loại dung môi đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết tim sen 27 Hình 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm ảnh hưởng...
  • 73
  • 1,907
  • 4
Nghiên cứu thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của cây Bục núi cao Mallotus japonicus Muell.Arg

Nghiên cứu thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của cây Bục núi cao Mallotus japonicus Muell.Arg

Khoa học tự nhiên

... VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA CÂY BỤC NÚI CAO MALLOTUS JAPONICUS ... sinh học thử nghiệm dược lý Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Lãnh đạo Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, trường Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện cho học tập phấn đấu để hoàn thành tốt mục tiêu ... tƣơng tác HMBC (H  C) 38 Hình Cấu trúc hóa học 38 Hình 10 Các tƣơng tác COSY HMBC 39 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU...
  • 73
  • 720
  • 0
nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách phlorotannin thô từ một số loài rong nâu thuộc chi rong quạt vùng biển nam trung bộ, định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn

nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách phlorotannin thô từ một số loài rong nâu thuộc chi rong quạt vùng biển nam trung bộ, định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn

Nông - Lâm - Ngư

... m” ã nghi m thu năm tài tác gi ã tìm phương pháp tách chi t polyphenol có s d ng vi sóng thu c hi u qu tách chi t t t (82,46 % sau phút chi u vi sóng), cao phương pháp tách chi t b ng gia nhi ... có tác d ng tương h , khu ch tán vào Như trích ly d u n u li u gi m, t c trích tăng lên, m nguyên m tác d ng v i protein ch t háo nư c khác ngăn c n s d ch chuy n c a dung môi th m sâu vào nguyên ... b ng cách tăng t l dung môi so v i nguyên li u - V i lo i nguyên li u r n c n tăng di n tích ti p xúc gi a chúng dung môi i u th c hi n b ng cách nghi n nh , thái nh , băm nh v t li u Nó làm phá...
  • 106
  • 1,246
  • 4
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Công nghệ thực phẩm

... quercetin chi m 1.8 – 2% 3% nh a Quercetin m t flavonoid ph bi n nh t, genin cho nhi u lo i flavonoid khác rutin, quercitrin Nh ng d n xu t khác b i ph n ng g n vào khung quercetin Quercetin ã ... quercetin ngăn ch n ions Calcium c ch enzymee liên h tác ng ns t ng h p prostaglandins giúp gi m nh ng au b ng trơn c a ru t co th t Ngoài i tác ng vào s tái h p thu nư c nơi ru t Các lectins ... t nguyên li u Nguyên li u c cân kh i lư ng, o chi u dài xác nh thông s ph c v cho trình nghiên c u, trình x lý nguyên li u p l nh b o Fillet – c t khúc: D ng c chuyên d ng r a s ch m nhi t nguyên...
  • 61
  • 1,729
  • 22
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Công nghệ thực phẩm

... 5cm Trong trình ti n hành nguyên li u ph i c p l nh m b o nhi t < 40C Sau ã x lý xong nguyên li u d ch chi t ti n hành ngâm nguyên li u d ch chi t kho ng th i gian khác Nguyên li u c chia làm ph ... gi m giá tr c m quan, dinh dư ng c a nguyên li u Th i r a: Vi sinh v t tác nhân ch y u gây th i r a, bao g m hai nhóm, m t nhóm nh ng vi sinh v t t n t i nguyên li u trình sinh s ng, m t nhóm ... ch dư i tác d ng c a oxi, nhi t , ánh sáng m nh t o thành peroxit RH → R• + H• (1) R• : Là g c acid béo no, không no t ho c acid béo phân t H• : Là nguyên t Hydro Glycerit C n i ôi, h t nguyên...
  • 58
  • 1,316
  • 8
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu

Công nghệ thực phẩm

... HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - o0o - HỒ THỊ ÁNH NHƯ NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT TIÊU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY...
  • 0
  • 579
  • 3
Đánh giá khả năng áp dụng mô hình phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết tim se

Đánh giá khả năng áp dụng mô hình phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết tim se

Công nghệ - Môi trường

... (cocaine), tác d ng h huy t áp (reserpine, serpentine) Tác d ng ch ng ung thư như: taxol, vinblastine, vincristine Tác d ng di t ký sinh trùng, di t khu n: quinine, berberine, arecoline, emetine, ... liên k t v i nguyên t cacbon no) Trong c u trúc c a chúng, vòng thơm k t h p m nh v i nguyên t oxy liên k t tương i l ng l o gi a nguyên t oxy v i nguyên t hydro nhóm hydroxyl ó d tách nguyên t hydro ... b o v lectin Vì có kh liên k t ng m t cách ó c hi u ch n l c nên lectin có th t a c tác nhân hay t bào l có c u trúc ng xâm nh p vào th b o v th e Selen Selen (tên Latinh selenium) nguyên t...
  • 74
  • 708
  • 0
Đánh giá khả năng áp dụng phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của acid phytic

Đánh giá khả năng áp dụng phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của acid phytic

Công nghệ - Môi trường

... gốc tự phá huỷ màng tế bào Việc làm hư hại lipid thường xúc tác ion kim loại chuyển tiếp làm ảnh hưởng đến tính linh động màng dẫn đến số bệnh đái tháo đường, bệnh hệ tim mạch  Làm hư hỏng protein ... Hầu hết tất dạng sống cần đến gốc tự cho trình diễn thể mức độ vi mô Trong tế bào sinh vật sống, hàng triệu phản ứng hóa học diễn giây nhằm tạo lượng cung cấp cho hoạt động sống tạo nên chất ... trình peroxid hóa lipid Sự oxy hóa biết đến nhiều ảnh hưởng gốc tự ROS đến peroxid hóa lipid Màng tế bào giàu acid béo chưa bão hòa nên bị công tác nhân oxy hóa, trình gọi peroxid hóa lipid Đây...
  • 63
  • 665
  • 1

Xem thêm