... nhiệt độ lạnh. Còn lại, đa số các vựa thu mua tráicây cũng như nông dân đều thuhoạch và bán trái cây theo tập quán, không có qui trình bảo quản sauthu hoạch. Điều này gây ảnh hưởng không ... đề: Bảo quản tráicâysauthuhoạch Thực trạng vấn đề bảo quản tráicây ở Việt NamHiện nay, ở nước ta chỉ có một số doanh nghiệp lớn và các siêu thị có phương thức tồn trữ tráicây ở nhiệt ... bảo quản tráicây xuất khẩu Sản phẩm tráicây của nước ta, đặc biệt tráicây của các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long có nhiều lợi thế về chủng loại, sản lượng và chất lượng của tráicây miền nhiệt...
... Bảo quản tráicâysauthu hoạch Tuy nhiên, các vấn đề về giá cả, kỹ thu t bảo quản, sơ chế và chế biến tráicây vẫn là những bức xúc của nhà vườn. với ... thu n tiện, kỹ thu t bảo quản tráicâysauthu hoạch, sơ chế và chế biến gần như bỏ ngỏ. Ðó là những bức xúc của nhà vườn trên con đường hội nhập. Cây ăn trái ở Chợ Lách có thể chia thành hai ... giống cây ăn quả lớn nhất nước. Tuy nhiên, giá cả thị trường tăng giảm bất thường, giá vật tư tăng làm cho hiệu quả sản xuất tụt giảm. Lại thêm giao thông không thu n tiện, kỹ thu t bảo quản trái...
... thu gom và chủ vựa: Để giảm bớt thất thoát sauthuhoạch (kể từ khi tiến hành thuhoạchtráicây trên vườn cho đến khi tráicây được đặt trên bàn ăn), trước hết không được “làm rơi” trái cây. ... nghiệp tráicây nhỏ lẻ cảm thấy khó áp dụng. Tuy nhiên trước mắt vẫn có thể làm được một Bảo quản tráicâysauthu hoạch: Trước hết không được “làm rơi” tráicây Kể từ khi tiến hành thuhoạch ... Tại vườn phải có dụng cụ thu hái thích hợp, để nhẹ nhàng tráicây vào sọt nhựa ngay sauthu hái, không để tráicây xuống đất; che nắng cho tráicây ngay khi hái để tráicây không bị “sốc”. Vận...
... được trái dứa lâu người trồng phải kết hợp chặt chẽ kĩ thu t thuhoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thuhoạch và bảo quản trái dứa. 1. Thuhoạch - Độ chín thu hoạch: ... Kỹ Thu t Bảo Quản Trái Dứa SauThu Hoạch Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn ... hoạch và bảo quản trái dứa. 1. Thuhoạch - Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thuhoạch vỏ quả đã chuyển từ màu xanh thẫm sang xanh nhạt, 2 hàng mắt phía cuống đã có kẽ vàng....
... - Kỹ thu t thu hái: Cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng không làm quả bị dập, gãy cuống, gãy ngọn. Không thuhoạch vào ngày có mưa hoặc nắng gắt. ... 7-8oC, ẩm độ 85-90%. Thời gian từ thuhoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân. - Bảo quản dứa chế biến công nghiệp: Thuhoạch xong, phân loại sơ bộ, chọn ... không dược bẻ vì vết lõm vào quả sẽ gây mau thối quả. 2. Bảo quản - Bảo quản ở nơi sản xuất: Thuhoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát, sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa. - Bảo...
... cứu kinh tế - xã hội xoài và bưởi • Các phương pháp sauthuhoạch nhằm tăng thời gian bảo quản và giảm tổn thất chất lượng tráicâysauthuhoạch Hiện nay chúng tôi đã điều chỉnh được dự án ... công nghệ trước thuhoạch để nâng cao chất lượng tráicây (quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), quản lý mùa màng (ICM), kiểm soát ruồi đục quả, chỉ số thu hoạch, giảm dư lượng thu c BVTV, nâng ... gian bảo quản tráicây thêm 7 ngày, sau 9 ngày bảo quản chỉ có 10% trái bị nhiễm bệnh. Trong khi đó đối với hệ thống truyền thống, sau 9 ngày có tới 100% trái bị nhiễm bệnh và 100% trái không...
... cho xoài o Thiết kế vườn cây o Tỉa cành tạo tán o IPM o IDM • Kỹ thu t sauthuhoạch cho xoài o Xử lý sauthuhoạch cho xoài (biến đổi sinh lý sau khi thu hoạch) o Thu hái o Phân loại o ... bảo quản sauthuhoạch a. Biến đổi sinh lí sau khi thuhoạch i. Quá trình chín và suy giảm chất lượng ii. Những tác nhân chính gây tổn thất sauthuhoạch iii. Công nghệ sauthuhoạch 1. ... địch, chăm sóc trái, bao trái, sử dụng dầu mỏ. • Thuhoạchtrái đúng độ chin. Trái có màu vàng. Không thu hái khi trời nắng. • Không chất quá đầy giỏ tre. Phân loại ngay khi thu hoạch. Xếp theo...
... tài liệu kỹ thu t sau: Sổ tay kỹ thu t canh tác xòai, sổ tay kỹ thu t quản lý dịch hại trên cây xòai, sổ tay bệnh hại xây xòai, Sổ tay kỹ thu t canh tác và phòng ngừa dịch bệnh trên cây bưởi. ... của mình nếu chất lượng đầu vào của hệ thống (là tráicây ở vườn) không đạt yêu cầu. Cụ thể việc bảo quản sauthuhoạch sẽ rất khó khăn khi trái đã nhiễm nấm bệnh, hay tương tự kỹ năng xúc ... và cả ở khâu thuhoạch do tác hại của virus làm giảm đến sản lượng câytrái SOFRI and SIAEP 03/ 2008 Lưu sổ thu chi để cho thấy lợi nhuận của độc canh về cả chất lẫn lượng. Thu thập cả...
... bảo quản thanh long sauthu hoạch. a) Vật liệu và phương pháp: - Thuhoạch thanh long (khoảng 28 ngày sau khi ra hoa) tại một vườn thí nghiệm tại Hàm Thu n Nam, tỉnh Bình Thu n. Những quả không ... thu t của hệ thống thiết bị b.1. Qui trình công nghệ xử lý xòai: - Kỹ thu t thu hoạch: Xoài Cát Hòa Lộc có thể bắt đầu thuhoạch vào khoảng 9 tuần sau khi đậu quả. Lúc này hạt cứng (nhà thu ... NGHỆ SAUTHUHOẠCH PHÂN VIỆN CƠ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAUTHUHOẠCH BÁO CÁO TỔNG KẾT NHIỆM VỤ HỢP TÁC QUỐC TẾ VỀ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ DỰ ÁN HỢP TÁC VỀ CÔNG NGHỆ XỬ LÝ SAU...
... khi trái chuyển vào chuỗi cung ứng/phân loại. 4.4.2 Kiến thức sauthuhọach Một vài người trong nhóm SOFRI thu c bộ phận sauthuhoạch có kiến thức tương đối thành thạo các lĩnh vực sauthu ... hiện trong suốt quá trình thuhoạch và xử lý sauthu hoạch. Sử dụng hóa chất ở giai đoạn cận thuhoạch trên đồng ruộng hoặc trong suốt quá trình sauthuhoạch sẽ làm tăng nguy cơ tạp nhiễm hóa ... hoa xoài và tráicâytrái vụ. Các thành viên của nhóm cũng có hiểu biết khá tốt về bệnh cây (các loại bệnh thu c về cây trồng) và các loại sâu bọ (các loại sâu phá hoại trái cây) của xoài...
... và xuất khẩu tráicây Việt Nam thông qua cải tiến quản lý chuỗi cung ứng và công nghệ sauthuhoạch Tổ chức phía Việt Nam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sauthuhoạch (SIAEP) ... xuất của trái được bao trên một cây xoài CHL với một cây không được bao là 231.200 VND và 128.000 VND. So sánh thu nhập từ một cây xoài CHL được bao trái với một cây không được bao trái là 2.573.000 ... thống thu hoạch, xử lý và bao gói. Kết quả đã cải thiện lợi nhuận thu hồi năm 2007. Sự hợp tác này giúp tăng 10% số lượng quả loại 1. Các phương pháp thuhoạch mới và cách xử lý quả sauthu hoạch...
... Nam chấp thu n ý kiến nêu trên. Các mốc thời gian Trong việc xây dựng Sổ tay đảm bảo chất lượng trước và sauthuhoạch Theo kế hoạch, các Sổ tay đảm bảo chất lượng trước và sauthuhoạch (được ... bảo quản sauthu 21. Thông tin chung Tên dự án Thúc đẩy thị trường nội tiêu và xuất khẩu tráicây Việt Nam thông qua việc nâng cao quản lý hệ thống cung ứng và công nghệ sau thu hoạch. Đối ... thuhoạch là thiếu biện pháp tăng chất lượng trái, chưa có biện pháp quản lý địch hại phù hợp cũng như chưa có hệ thống đảm bảo chất lượng. Điều này đưa đến tình trạng là tráisau khi thu hoạch...
... và chưa thuyết phục được họ về mặt lợi 2423 Xử lý sauthuhoạch yếu kém Thiếu công nghệ, kỹ thu t mới Đẩy mạnh khả năng ứng dụng các kỹ thu t canh tác và công nghệ thu hoạch, bao ... trường tráicây Việt Nam phục vụ nội tiêu và xuất khẩu thông qua cải tiến công nghệ sauthuhoạch và chuỗi cung ứng. Đối tác Việt Nam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sauthuhoạch ... tài liệu kỹ thu t sau: Sổ tay kỹ thu t canh tác xòai, sổ tay kỹ thu t quản lý dịch hại trên cây xòai, sổ tay bệnh hại xây xòai, Sổ tay kỹ thu t canh tác và phòng ngừa dịch bệnh trên cây bưởi....