tong quan ve khoa hoc xa hoi va nhan van cua thang long ha noi
CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CỦA KHÁCH HÀNG NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TẠI TP. HỒ CHÍ MINH.PDF
... Thiết kế thang đo 34 3.3 Kết nghiên cứu định tính hiệu chỉnh thang đo cho đề tài 34 3.3.1 Thang đo “Thái độ hành vi” 34 3.3.2 Thang đo “Chuẩn mực chủ quan 34 3.3.3 Thang ... lập thang đo cho đề tài 34 3.2.3 Thiết kế thang đo Thang đo dùng để đo lường yếu tố nghiên cứu xây dựng dựa Thuyết hành vi kế hoạch Ajzen (Icek Ajzen, 2006 ) Đồng thời, thang đo đề tài dựa thang ... 3.3.2 Thang đo “Chuẩn mực chủ quan 35 Chuẩn mực chủ quan, ký hiệu là: SN Tám quan sát dùng để đo lường khái niệm này, ký hiệu từ SN1 đến SN8 Các biến quan sát dựa vào thang đo Ajzen (2006) Kết thang...
- 98
- 7,331
- 40
VAI TRÒ CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VỚI TÁC DỤNG PHÒNG VÀ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH XƯƠNG KHỚP
... THAM KHẢO 18 MỞ ĐẦU Sức khỏe tài sản quý giá nh t người nguồn đ ng lực cho phát triển xã h i Bước sang kỷ 21, người hiểu rõ giá trị sức khỏe quan tâm tới sức khỏe nhiều Song với thay ... trưởng thành phụ nữ có khoảng 1000-1200g Ca Các hormone có vai trò quan trọng cân b ng đ ng xương, kể trẻ em người trưởng thành với tham gia hormone tuyến cận giáp, vitamin D, glucocorticoid hormone ... t đẩy nhanh trình thoái hoá c t s ng, thoát vị đĩa đệm + Điều kiện s ng khó khăn, ăn u ng không đầy đủ + Làm việc không tư thế, lao đ ng nặng, sức thời gian dài + Tập luyện thể dục, thể thao đ...
- 19
- 833
- 5
Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội
... non-flavonoids nhóm flavonoids Nhóm non-flavonoid gồm ellagic acid, có loại dâu, đào, chanh Nhóm flavonoids xác định có 4,000 loại Bao gồm anthocyanins có số chính, catechins có chè xanh, rượu vang, ... xanh, rượu vang, flavanones, flavones có loại rau, chè xanh, rượu vang Flavonoid nhóm hợp chất tự nhiên thường gặp thực vật, phần lớn có màu vàng Về cấu trúc hoá học, flavonoid có khung theo ... cấu tạo phần mạch C3 khung C6-C3-C6, flavonoids phân thành nhóm: isoflavonoid, neoflavonoid, flavon, flavonol, antocyanin, anthocyanidin, isoflavon, isoflavanon, Trong thực vật hợp chất thường tồn...
- 165
- 963
- 0
hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (voscap) trên bệnh nhân đtđ type 2 tại hà nội bản tóm tắt tiếng anh
... lây liên quan đến dinh dưỡng lối sống, có tốc độ phát triển nhanh nhiều nước giới ĐTĐ nhóm bệnh chuyển hóa đặc trưng tăng glucose máu mạn tính hậu thiếu hụt giảm hoạt động Insulin kết hợp hai Năm ... ước tính 232 ngàn tỷ đô la Mỹ, dự báo tăng lên 302 ngàn tỷ năm 2025 Bệnh ĐTĐ tăng nhanh nước có tốc độ phát triển nhanh Ấn Độ, Trung Quốc Tỷ lệ ĐTĐ nước thuộc khu vực Đông Nam Á tương đối cao Tại ... hành đối tượng khác nhau: người khỏe mạnh bệnh nhân ĐTĐ type - Tiến hành hai ngày khác nhau, ngày thứ đối tượng uống nước trắng ăn bữa ăn tính toán (ngày chứng), 13 ngày thứ hai uống viên VOSCAP...
- 35
- 833
- 0
tóm tắt luận án hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (voscap) trên bệnh nhân đtđ type 2 tại hà nội
... In Vietnam, diabetes has tended to increase over time and the level of economic development and urbanization In 1991, Mai The Trach et al investigated in 4912 people in Hanoi, by the standards ... with diabetes Some herbs products proved to have the advantage of combined different active extracted groups, reducing blood glucose with a synergistic mechanism, providing better therapeutic ... extracted from leaves of robusta, guava, lotus leaves which contain mainly polyphenol components have proven their safety with the ability to control blood glucose in diabetic rats CHAPTER 2: SUBJECTS...
- 33
- 469
- 0
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
... rubra, Bahachia graeffei); loài rắn biển ăn (Lapemis hardwwickii Gray, Hydrophys cyanocintus, Microcephalophys gracillis, Praescula viperina) loài cầu gai (Echinoidea) Chúng phát số HCSH quan trọng ... triterpen, carotenoid, neuropeptid, axit amin không thay được, nguyên tố vi lượng có hoạt tính sinh lý (Fe, Zn, Cu, Se ) Các phát tạo sở khoa học soi sáng cho kinh nghiệm y học cổ truyền vấn đề quan trọng ... trúc phân tử 1-6 fructose diphotphat), Dung dịch cường lực sĩ (thuốc bổ thận), Viên nang ngự lộc tinh (từ máu hươu + giao cổ lan + phục linh), chế phẩm Khang Thai (sản phẩm hợp tác Mỹ - Trung...
- 21
- 787
- 13
Bước đầu nghiên cứu thành phần hoá học của đông trùng hạ thảo (cordyceps sp1) một loại thực phẩm chức năng ở việt nam
... tetradecanoic Metyl pentadecanoat – pentadecanone Z, E – 3, 13 - octadecadien – - ol Metyl (Z)- - hexadecenoat Metyl hexadecanoat Axit (Z) - 11-hexadecanoic 1,9-Tetradecadiene Axit n – hexadecanoic ... to the hypotensive and vasorelaxant activities 13 of Cordyceps sinensis, Life Sci, 66, 1369-1376 Choi Y W., Hyde K.D and Ho W W H., (1997), Fugal Diversity 2, 14 29-38 Cunningham K.G., Manson ... cicadae beauvericin (16), beauvericin A (17), beauvericin B (18) bassiatin (19), bassiatin A (20) CH2CH3 CH3 N O O N O O O O (16) Beauvericin N O O O O O CH3 N N O O O O O O O CH3 N (17) Beauvericin...
- 43
- 3,971
- 18
hệ thống phân phối nhũ tương trong thực phẩm chức năng
... với nhau, pha pha phân tán pha gọi pha liên tục Nhũ tương gồm phần : Pha lỏng – Pha bị phân tán – Có dạng giọt d = 0,1 – 10 µm Pha không trộn lẫn – Pha phân tán – Pha liên tục Chất nhũ hóa Là ... Xanthan gum (XG) polysaccharide âm tính, sản phẩm vi khuẩn xathomonas campestris XG có cấu trúc khung cellulose với nhánh trisaccharide vị trí C3 Phần dư manose vị trí cuối 4,6 pyruvate ... Lưu biến pha thành phần: Độ nhớt nhũ tương tỷ lệ thuận với độ nhớt pha nước thay đổi thuộc tính lưu biến pha nước có ảnh hưởng tương ứng toàn lưu biến nhũ tương Phần thể tích pha dầu: Việc...
- 32
- 1,185
- 2
Khảo sát độc tính và một số tác dụng dược lý có thể hỗ trợ điều trị ung thư của viên thực phẩm chức năng tổng hợp từ cao chiết capsaicin, curcumin, piperine, glycyrrhizin
... khác hoạt động với thụ thể vanilloid (VR - receptor vanilloid) Các VR có khả cạnh tranh tốt so với chất gây viêm nhiễm thể Đây chế phản hồi tích cực quan trọng liên quan đến viêm thần kinh Ví ... thuộc nhóm vanilloids vốn an toàn sức khỏe người, nên việc bào chế loại thuốc có chứa capsaicin thực nhanh chóng tốn so với việc sản xuất loại thuốc khác” Nguyễn Tiến Bằng Chương Tổng quan tài ... chất Vai trò tiềm giảm nguy ung thư Sulphoraphane Kích thích thể sản xuất enzyme tự bảo vệ, trung hòa gốc tự Khoai tây sản Lycopene phẩm khoai tây Nguyễn Tiến Bằng Kháng oxy hóa 26 Chương Tổng quan...
- 128
- 1,051
- 3
nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng từ đậu tương lên men dùng cho người bệnh tiểu đường
... sở khoa học việc sử dụng chất kìm hãm α-glucosidaza để điều trị bệnh tiểu đường sau: tinh bột đường (sucrose) chất dinh dưỡng quan trọng gọi carbohydrate Cấu tạo gồm hai hay nhiều monosaccharide ... đường phân thành hai nhóm: Tiểu đường typ hay gọi tiểu đường phụ thuộc insulin: tuyến tụy không hoạt động tạo đủ insulin để cân đường huyết nên phải tiêm uống insulin Tiểu đường typ hay gọi tiểu ... protein hoàn chỉnh chứa lượng đáng kể axit amin không thay cần thiết cho thể như: isoleucin, leucin, lysin, methionin, phenylalanin, tryptophan, valin Sản phẩm từ đậu tương sử dụng đa dạng dùng trực...
- 31
- 1,069
- 6
Phát triển tuyến sản phẩm thực phẩm chức năng của Công ty TNHH Thương Mại MEDI P.R.O.D.U.C.T.S trên thị trường Hà Nội
... khó khan định Các yếu tố khoa học công nghệ ngày đổi nhanh hơn, chu kỳ sống dây chuyền công nghệ ngày bị rút ngắn Điều tác động không nhỏ đến công ty họ có nguồn tài eo hẹp không bắt kịp thay ... biên: GS.TS Nguyễn Bách Khoa, Nhà xuất thống kê/2011) Trong tổ chức, hoạt động mua bao gồm hai thành tố quan trọng – trung tâm mua (được tạo thành từ tất người có liên quan đến định mua) tiến ... lượng đào tạo cán khoa học, kỹ thuật Viện công nghệ hợp chất thiên nhiên (Viện khoa học công nghệ Việt nam) khảo sát loại động vật biển có khả dùng làm thực phẩm chức vẹm xanh (có DHA, acid béo không...
- 63
- 973
- 3
Nghiên cứu chiết xuất, tinh chế và xác định hoạt tính sinh học của một vài carotenoid từ cây cỏ Việt Nam dùng để sản xuất thực phẩm chức năng
... peridinin fucoxanthin lại bền với base, chí môi trƣờng yếm khí 1.1.2 Vai trò carotenoid 1.1.2.1 Vai trò carotenoid thực vật Các chức đƣợc biết đến carotenoid thực vật tất liên quan đến khả hấp ... thấy chúng Trong mô quang hợp, chúng thể rõ hai chức quang hợp bảo vệ mô quang hợp khỏi bị oxy hóa lƣợng mặt trời Còn mô không quang hợp thực vật bậc cao, nấm hay vi khuẩn quang hợp chúng đƣợc ... cứu carotene xanthophyll thực phát triển Tswett phát minh kỹ thuật sắc ký chúng thuộc nhóm carotenoid [55]; Zechmeister phát carotenoid polyen Sự phát triển nhanh chóng kỹ thuật quang phổ, cộng...
- 124
- 1,375
- 1
Hoạt động quảng cáo của các doanh nghiệp bán thực phẩm chức năng 2014
... sống lành mạnh, quan tâm đến sản phẩm thiên nhiên biện pháp phòng bệnh Thứ (3), công chúng ngày quan tâm đến mối quan hệ thực phẩm, chế độ dinh dưỡng sức khỏe Thứ (4), nguyên nhân quan trọng nhất, ... http://healthplus.vn/5-cach-phan-loai-thuc-pham-chuc-nangd4210.html Thùy Minh (2013), Khó phát triển ngành thực phẩm chức rào cản, http://vnmedia.vn/VN/kinhte/tin-tuc/26_1729033/kho_phat_trien_nganh_thuc_pham_chuc_nang_vi_con_rao_can.html ... bột trẻ em; Sữa bột cho phụ nữ có thai cho bú; Thực phẩm cho người gia nhai nuốt khó Phân loại theo chức tác dụng Cách phân loại chia TPCN thành 26 dạng khác nhau: nhóm sản phẩm hỗ trợ chống lão...
- 27
- 662
- 1
Tiểu luận môn thực phẩm chức năng Giá trị chức năng của một số nhóm thực phẩm quan trọng
... Vitamin nhóm B cao đậu xanh yếu tố quan trọng giúp chuyển hóa chất đường nhanh hơn, qua giúp mức đường huyết dao động sau ăn GIÁ TRỊ “CHỨC NĂNG” CỦA MỘT SỐ NHÓM THỰC PHẨM QUAN TRỌNG Các loại đậu ... thần có liên quan đến lão hóa GIÁ TRỊ “CHỨC NĂNG” CỦA MỘT SỐ NHÓM THỰC PHẨM QUAN TRỌNG Trái cây, rau Họ citrus: cam, quýt, chanh, bưởi… - Nhiều nghiên cứu cho thấy bioflavonoids có chanh, cam, ... hợp chất flavanone có loại hoa họ cam quýt giúp cải thiện chức mạch máu giảm viêm, qua giúp giảm nguy đột quỵ GIÁ TRỊ “CHỨC NĂNG” CỦA MỘT SỐ NHÓM THỰC PHẨM QUAN TRỌNG Trà xanh Trà xanh - Thành...
- 28
- 716
- 1
Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh hoc Đậu tương, giá trị sử dụng các sản phẩm thực phẩm và thực phẩm chức năng từ đậu tương đang lưu hành hiện nay ở trên thị trường Việt Nam và trên thế giới
... qu cha t 1-4 ht Ht u tng Vit Nam thng cú mu vng nht nhng trờn th gii cũn cú loi u tng cú mu nõu hoc en nhng núi chung ht mu vng cú cht lng cao hn hn Ht u nnh cú dng hỡnh cu hoc oval, to hay ... th cng rt quan trng; Vỡ vy, i vi ung th vỳ, ch n ung tip xỳc ca ph n thi k mang thai v tui dy thỡ cú th úng mt vai trũ quan trng vic xỏc nh ri ro - sau ny - ung th bng cỏch gõy nhng thay i biu ... cỏc acid amin cn Bng 2:Hm lng acid amin khụng thay th protein u nnh Cỏc acid amin khụng thay th Giỏ tr Tryptophan 1,1% Leucine 8,4% Isoleucine 5,8% Valine 5,8% Threonine 4,8% Lysine 6,0% Methionine...
- 26
- 1,086
- 11
luận văn khoa marketing Hoàn thiện dịch vụ chăm sóc khách- nhà thuốc cho tuyến sản phẩm thực phẩm chức năng của Công ty cổ phần thiết bị y tế Phú Hải trên thị trường Hà Nội
... ngành thực phẩm chức thông qua trang web: www.giamcanthaoduoc.com.vn;www.cuahangthucphamchucnang.com; Bên cạnh đó, tìm hiểu lý luận liên quan đến dịch vụ khách hàng thông qua báo,ấn phẩm lưu ... tầm quan trọng vai trò DVKH lĩnh vực bảo hiểm, đưa kiến nghị, đề xuất giúp công ty phát triển DVCSKH Tuy nhiên nhu cầu thị hiếu khách hàng thay đổi luận dừng lại phân tích mang tính khách quan ... biện pháp xử lý nhanh chóng làm cho khách hàng hài lòng 2.3.4.3 Giai đoạn sau bán - Dịch vụ chăm sóc khách hàng giai đoạn sau bán quan trọng, doanh nghiệp phải lập kế hoạch triển khai chương trình...
- 59
- 816
- 2
CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở TPHCM.PDF
... TPCN Bảng 3.1 Thang đo “thái độ việc mua TPCN” Bảng 3.2 Thang đo “chuẩn chủ quan Bảng 3.3 Thang đo “sự kiểm soát hành vi cảm nhận” Bảng 3.4 Thang đo “sự an toàn dùng TPCN” Bảng 3.5 Thang đo “ý ... VIẾT TẮT AT: thang đo an toàn dùng thực phẩm chức CCQ: thang đo chuẩn chủ quan EFA: phân tích nhân tố khám phá KMO: số Kaiser-Mayer-Olkim KS: thang đo kiểm soát hành vi cảm nhận TD: thang đo thái ... Alpha lơn 0,6 hai biến đo lường trùng lặp hoàn toàn nên thang đo chấp nhận mặt độ tin cậy Nhận xét: Thang đo “thái độ TPCN” có hệ số Cronbach Alpha = 0,841, hệ số tương quan biến tổng biến quan...
- 97
- 3,388
- 34
LUẬN VĂN THẠC SĨ : CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG KHI SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
... n quan sát thang ño 37 3.2.1 Thang ño “Hình nh thương hi u - IMAG” 38 3.2.2 Thang ño “Ch t lư ng c m nh n – QUAL” 38 3.2.3 Thang ño “Giá c - PRICE” 40 3.2.4 Thang ... nh thang ño 45 4.2.1 Ki m ñ nh thang ño b ng Cronbach Alpha 45 4.2.2 ðánh giá thang ño b ng phân tích nhân t phá EFA 48 4.2.3 K t lu n ki m ñ nh thang ño b ng Cronbach Alpha ... ðình Th , 2011) 3.2 CÁC BI N QUAN SÁT VÀ THANG ðO Các thang ño s d ng nghiên c u ñư c tham kh o t thang ño nh ng lĩnh v c khác Do ñó, ñ ñ m b o ñư c n i dung c a thang ño phù h p v i ñ i tư ng...
- 109
- 837
- 2
Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sẵn sàng tiêu dùng thực phẩm chức năng của người dân thành phố hồ chí minh
... sách,báo, internet, nghiên cứu liên quan Nghiên cứu định tính Thang đo nháp I Thang đo nháp II Nghiên cứu định lượng sơ (n=16) Đánh giá độ tin cậy thang đo Thang đo thức Nghiên cứu định lượng ... Cronbach Alpha thang đo Lòng tin thực phẩm chức 49 Bảng 4.5 Hệ số Cronbach Alpha thang đo Sự an toàn sử dụng thực phẩm chức 50 Bảng 4.6 Hệ số Cronbach Alpha thang đo ... sách,báo, internet, nghiên cứu liên quan Nghiên cứu định tính Thang đo nháp I Thang đo nháp II Nghiên cứu định lượng sơ (n=16) Đánh giá độ tin cậy thang đo giá trị Thang đo thức Nghiên cứu định lượng...
- 114
- 654
- 1
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25