... bột Đun nóng dầu ăn cho thịt vào rán chín tới Gắp thịt đĩa Dứa gọt vỏ, xắt miếng nhỏ Lấy chảo khác, cho thìa dầu ăn đun nóng Cho dứa vào xào, tiếp thêm xốt cà chua nêm ½ thìa muối tiêu Đun cho ... thịt rán vào nước xốt, đảo vài phút cho ngấm tắt bếp Đổ thịt xàodứa đĩa sâu lòng, ăn nóng Thịt giòn bên mềm bên lại ngấm vị chua dứa ngon ... Thực hiện: Rửa thịt lợn thăn cắt thành miếng mỏng vừa ăn Cho thịt vào bát ướp với thìa nước tương, chút muối tiêu, để khoảng...
... thấy có lạ Thay khổ qua xào trứng ngày thănheoxào khổ qua cay cay thử nào? Nguyên liệu: 300g thănheo 500g khổ qua trái ớt sừng củ hành tím, thìa cà ... cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm, cho thănheo vào xào vừa chín tới, cho ớt sừng vào đảo qua, trút đĩa để riêng Tiếp tục sử dụng chảo này, thêm dầu, trút khổ qua vào xào Khi khổ qua gần ... nêm hạt nêm, trút thịt xào vào, sau cho hành đảo đều, cho đĩa Mách nhỏ: Khổ qua nên chọn xanh tươi, gai nhỏ, trái thon, đặc ruột Khi xào, nên xào riêng thịt khổ qua để xào không bị khô, khổ qua...
... lượng tỏi lại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm vớt Cho thịt vào chiên vàng Khi ăn rắc tỏi phi lên thịt, ăn nóng với cơm Món thịt heo giòn cạnh bên mềm, thơm mùi tỏi khiến thành viên gia đình bạn...
... Sơ chế :Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, bỏ cùi Cách 1: Xay cắt nhuyễn dứa Cũng để nguyên tráidứa vào tô lớn, dùng nĩa inox đâm nát qu dứa thò cùidứa ra, bỏ cùi Dùng tay vắt bớt nướcdứa Cân 800gdứa trộn ... trữ khoảng ba - bốn tuần Cũng dùng lò viba để làm mứt Sau cắt nhỏ, chodứa vào máy sinh tố xay sơ, chắt nướcdứa đựng chén Chodứa vào thố thủy tinh, trộn đường vào, để 15 phút, trộn đậy nắp thố, ... vào, trộn đều, quay lại phút Khi mứt nguội đặc nóng Mứtdứa cung cấp nhiều chất đường (từ đường cát đường dứa) , chất xơ vitamine C 100g mứtdứa (không tính bao bì) cung cấp khoảng 250-300 Kcal (tương...
... phi thơm, cho cật xào lửa to Đảo nhanh tay, cho cật tái Cho đĩa Bước 6: Cho dứa, hành, cần tây vào chảo, xào lửa to Không cần cho thêm dầu, mà chắt phần nước sốt từ cật xào cho vào chảo, xào ... nướng hợp Cật heo cần xào chín tới để giữ độ giòn, nước sốt không màu đỏ Không nên xào lâu cật bị dai Vì nên xào thành hai công đoạn Nếu xào lẫn thứ, cần nhiều thời gian để cật heo chín (không ... cật vào xào tiếp khoảng phút Cho hẹ vào, đảo qua Nêm vừa ăn Tắt bếp, đậy vung chảo (Đậy vung giữ nhiệt làm cật chín thêm) Xếp thức ăn đĩa, rắc chút tiêu bột Món dùng nóng ngon Cật heoxàodứa dùng...
... để nước sánh lại Rắc hành, mùi tàu thái nhỏ tắt bếp Sắp đĩa ăn nóng với cơm vô thơm ngon Thịt bò mềm ngấm vị chua dứa hấp dẫn ... Tiếp đến cho thịt xào tái vào chảo, vặn lửa to, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn cho cà chua bi vào Nếu nước...
... gia vị, dầu ăn tỏi Ướp khoảng thời gian từ 10-15 phút cho thịt ngựa ngấm gia vị Phi thơm tỏi, cho thịt ngựa vào xào Thịt ngựa chín tới, trút lốt vào đảo vài cái, nêm nếm cho vừa miệng tắt bếp ... Thịt ngựa ngọt, mềm khiến ăn vô thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu: Thịt ngựa: 300g Lá lốt: 10 Tỏi: củ Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị,...
... 15' - Cho khoai xắt miếng vào nồi, cho đường (nếu có đường phèn hay đường nốt, nấu ngon hơn) vào xào khoai chừng 5-7 phút cho khoai ngấm đường Thêm chút nước, tránh bị sát nồi - Đun liu riu cho...
... phun lên khay nướng lót giấy nến baking sheet Cho vào lò nướng 15′, lúc bánh có màu vàng rơm Tùy theo kích cỡ, bánh nhỏ cần vặn lò 120-130 thêm 5′ nữa, bánh to cần đến 10′ Để bánh khô giòn, nướng ... nhiệt độ 110-120 phút khoảng thời gian 1h Lấy bánh khỏi lò, để nguội bảo quản lọ kín tránh gió Theo bếp nhà Khai Tâm ...
... hành, tỏi vào xào với lửa to Khi thấy ớt chuông gần chín bạn cho cật vào đảo Sau đó, đổ phần nước sốt pha vào, đảo tay khoảng 1′ tắt bếp Cuối bạn hoàn thành cật heoxào ớt chuông thơm ngon để...
... phẩm dứathơm dùng để tạo mùi gạo thơm, tạo hương nếp cho bánh kẹo loại nước uống giải khát Ngoài tạo màu cho sản phẩm thực phẩm Trên giới có nhiều công trình nghiên cứu hàm lượng acid amin có dứa ... phút chiếm 17.7 %, Limone (5.5%) Đây cấu tử tạo mùi hương thơm đặc trưng dứa Đại Lộc-Quảng Nam 3.2 Thành phần dịch chiết shoxlet dứathơm dung môi Cloroform Sau tiến hành sắc ký cột với dung ... DB(v.6.12) Kết luận Lá Dứathơm Đại Lộc- Quảng Nam tinh dầu Thành phần dễ bay có số chất gây mùi thơm 2-Acetyl-1-pyrroline(17.7%), 3-methyl-2(5H)furanone(4.83%) có mùi thơm giống gạo hương nếp...
... điểm hay dứa Nếu không muốn dùng sản phẩm diệt gián thƣơng m i có nhiều hóa chất độc h i, dùng dứa cách cắt dứa thành đo n cm bỏ vào rổ đặt nhà bếp nơi gián thƣờng lai vãng Khi dứa hết mùi thơm th ... Arecidae Liên dứa d i: Pandananae Bộ dứa d i: Pamondanales Họ dứa d i: Pandanaceae Thuộc chi: Pandanus 1.1.2 Đặc ểm thực vật h dứa dại – Pandanaceae [5] Theo GS Võ Văn Chi: â thuộc họ có thân ... 15-20 cm, tháng o đến 5-7 m Sau hoa tàn, dứa sợi chết Pandanus kaida Kurz: gọi dứa gai, dứa gỗ thƣờng mọc hoang đƣợc trồng để làm hàng rào Hình 1.2 Cây dứa gỗ Là lo i nhỏ phân nhánh ngọn,cao khoảng...