thành phần hóa học cơ bản của thịt nghêu 7 8 25
ẢNH HƯỞNG CỦA NGUỒN & NGUYÊN LIỆU ĐẾN THÀNH PHẦN HÓA HỌC CƠ BẢN CỦA GIỐNG CHÈ TRUNG DU (Camellia sinensis var. sinensis)
... 0,31 2,41 c 2 ,77 C b d 0,92 b 0, 28 0 ,72 8 ,72 c 8, 21 c 0 ,72 0,16 0,05 3, 08 0,02 a 9, 98 a a 0,16 Catechin tổng số (% CK) EGCG c 0,34 LSD0,05 0 , 78 2,23 a B Lá già EC ECG a 15,93 b 14, 58 c 13,93 2,62 ... xuất chè đen chè xanh 374 Ở nước ta, nhìn chung việc nghiên cứu thành phần sinh hóa chè, đặc biệt hàm lượng polyphenol thành phần catechin quan tâm, cập nhật Trong thành phần thay đổi lớn theo ... Chemistry, 51: 74 95 -75 03 Đỗ Trọng Biểu, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan (19 98) Mười năm nghiên cứu sinh hóa kỹ thuật chè Trong: Tuyển tập công trình nghiên cứu chè giai đoạn 1 988 -19 97 1 08- 130 Fukai...
- 7
- 570
- 1
ẢNH HƯỞNG CỦA NGUỒNε NGUYÊN LIỆU ĐẾN THÀNH PHẦN HÓA HỌC CƠ BẢN CỦA GIỐNG CHÈ TRUNG DU (Camellia sinensis var. sinensis) pptx
... 0,31 2,41 c 2 ,77 C b d 0,92 b 0, 28 0 ,72 8 ,72 c 8, 21 c 0 ,72 0,16 0,05 3, 08 0,02 a 9, 98 a a 0,16 Catechin tổng số (% CK) EGCG c 0,34 LSD0,05 0 , 78 2,23 a B Lá già EC ECG a 15,93 b 14, 58 c 13,93 2,62 ... xuất chè đen chè xanh 374 Ở nước ta, nhìn chung việc nghiên cứu thành phần sinh hóa chè, đặc biệt hàm lượng polyphenol thành phần catechin quan tâm, cập nhật Trong thành phần thay đổi lớn theo ... Chemistry, 51: 74 95 -75 03 Đỗ Trọng Biểu, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan (19 98) Mười năm nghiên cứu sinh hóa kỹ thuật chè Trong: Tuyển tập công trình nghiên cứu chè giai đoạn 1 988 -19 97 1 08- 130 Fukai...
- 7
- 592
- 0
những biện pháp hạn chế sự biến đổi của các thành phần hóa học cơ bản (protein, lipid, glucid, nước, vitamin, khoáng,…) của nguyên liệu chế biến thủy sản trong quá trình chế biến và bảo quản
... 1-2 - 2,2 0,21 - - Sò 8, 8 0,4 37 82 1,9 Trai 4,6 1,1 2,5 1,9 6 68 1 07 1,5 Ốc 11-12 0,3-0 ,7 3,9 -8, 3 – 4,3 1310-1660 51-1210 - Cua 16 1,5 1,5 40 - - Bảng 2: Thành phần hóa học số động vật thủy sản ... Lê Ngọc Thanh Thủy Trần Thị Bích Nhu Bùi Thị Thiên Hương 2 071 923 2 071 86 4 2 071 952 2 071 914 2 071 924 2 071 965 2 071 913 2 071 9 17 2 071 954 2 076 443 4062061 ... phần hóa học Thành phần Chỉ tiêu Nước Protein Lipid Muối vô Thịt cá 48 – 85 ,1 10,3 – 24,4 0,1 – 5,4 0,5 – 5,6 Trứng cá 60 - 70 20 - 30 - 11 1–2 Gan cá 40 - 75 - 18 3-5 0,5 – 1,5 Da cá 60 - 70 - 15...
- 32
- 1,906
- 0
xác định đặc điểm cấu trúc và thành phần hóa học cơ thịt cá của một số loài cá nước ngọt
... 78 ,10,33a 75 ,40 ,79 b 78 ,50 ,83 a 79 ,30 ,81 a 78 ,7 0 ,88 a 73 ,7 0,05c 79 ,10,34a 79 ,20,55a Đạm (%) Béo (%) Tro (%) 16,60,15ef 18, 00,11c 18, 60,14b 16,40,14f 17, 70,09d 18, 50,10b 21,40,15a 17, 8 0,18cd ... hàm lượng ẩm độ cao kéo theo thành phần khác thấp, thành phần hóa học cá thát lát ( 370 -400 g) thí nghiệm ẩm độ 73 ,8% , đạm 18, 6%, béo 4,56% tro 4, 28% Thành phần hóa học phụ thuộc lớn vào kích cỡ ... Cá Rô Phi 46933 ,8 239 7, 02 1,960,03 Cá Trê Lai 4 17 17, 5 2436 , 78 1 ,72 0,02 Cá Thát Lát 39213 ,7 283 8, 34 1,390,92 Cá Lau Kiếng 6 38 21,4 284 6,35 2 ,25 0,11 Cá Rô Đầu Vuông 261 8, 61 1194,50 2,190,02...
- 14
- 1,208
- 1
Nghiên cứu thành phần hóa học có trong tinh dầu và một số dịch chiết của củ nghệ vàng kon tum
... 3.13 Thành ph n hóa h c d ch chi t ngh vàng dung hexan c a ngh vàng Kon Tum Qu ng Tr môi methanol Đ nh danh S T T Th i gian lưu (phút) Ph n trăm (%) 14. 525 29 .81 Đ nh danh 14. 476 14 .89 9 17. 64 17. 19 ... ng 3.12 Thành ph n hóa h c d ch chi t ngh vàng dung môi etylacetat Công th c c u t o S T T Th i gian lưu (phút) Ph n trăm (%) Đ nh danh 14.929 30 .72 Curlone 14.5 38 23 .73 Tumerone O O 6.0 27 10.41 ... C15H22O 19 .71 9 3.51 Tumerone C 15 H 22O 20.453 9.94 Curlone C15H22O O 6.0 98 2.53 (1 ,8- cineol) 1,3-Cyclohexadiene, 15.140 7. 16 Cyclohexene, 1- 5-(1,5-dimethyl-4hexenyl)-2- Eucalyptol 15.416 1. 98 methyl-4-(5-methyl-...
- 13
- 1,045
- 3
Nghiên cứu xác định thành phần hóa học có trong một số dịch chiết của hạt quả bơ ở đăk lăk
... 1,42% 0 ,73 2g 7, 32% 10,009g 0,154g 1,54% 10,002g 0 ,84 4g 8, 84% 9,998g 0,196g 1,96% 10,007g 0 ,89 9g 8, 99% 10,003g 0,198g 1, 98% 9,999g 0 ,89 5g 8, 95% 10 9,999g 0,195g 1,95% 10 9,997g 0 ,89 7g 8, 97% * Nh ... (gam) (gam) c n (%) 100 10,003g 1,552g 15,52% 120 10,007g 1,645g 16,45% 140 9,997g 1 , 78 6g 17, 86 % 160 10,004g 1 , 78 7g 17, 87 % 180 9,998g 1 , 78 5g 17, 85 % 10 STT Th i gian (h) Hình 3.2 Bi u ñ so sánh hai ... 0.23 8. 08 9.69 3 .81 0. 47 C17H34O2 0 .25 C16H32O2 3.91 C18H32O 2 .25 C20H40O 2.42 C19H34O2 0. 67 C19H28O3 3.36 C15H24O 0. 28 C18H34O 6.23 C20H34O2 6.13 C21H38O2 1.31 C27H50 25. 58 C30H50 12.14 10, 87 3.5.2...
- 13
- 1,648
- 13
Thành phần hóa học, cơ tính, cấu trúc, ứng dụng và các phương pháp nâng cao cơ tính của gang xám, gang cầu, gang dẻo
... cao tính……………………………………… 17 Hợp kim hóa ……………………………………………………………. 18 3.Gang cầu……………………………………………………………………19 3.1 Định nghĩa……………………………………………………………… 19 3.2 .Thành phần hóa học ………………………………………………….20 ... sắt lỏng có đủ thời gian để giải phóng thành phiến nhỏ, có hình thù tự (thường dạng tấm) 2.2 .Thành phần hóa học + Cacbon - Lượng cabon nhieuf khả graphit hóa mạnh, nhietf độ nong chảy thấp nên ... nghĩa……………………………………………………………… .25 4.2 Thành phần ………………………………………………………… 26 4.3 Ứng dụng……………………….………………………………………. 27 Danh sách tài liệu tham khảo……………………………………… 28 1.Các khái niệm chung 1.1 Định...
- 28
- 4,765
- 14
Khoa học Cơ bản 1 NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TRONG CỦ THUỘC HỌ GỪNG CÓ NGUỒN GỐC TỪ VIỆT NAM
... CH241 41 – CH232 31 – CH2- Các sản phẩm từ phân đoạn F42, F64, F 67, F71, F74, F 77, F83, F84, F85, F86, F 87 , F 88, F89, F90, F93, F 97, F103, F104 cột thuộc dẫn chất diarylheptanoid có hai nhân aryl ... F26-F30-C1, dạng sirô màu nâu, IR (KBr nujol) νmax : 3503, 3401, 2962s, 2930s, 2 87 3 , 176 7s, 171 2s, 1455m, 1418m, 1 377 , 1 2 78 , 1134, 75 2 cm-1 Phân đoạn F110 – F155 cột (khối lượng dịch chiết grams, thể tích ... F110-F155-C1, dạng sirô màu nâu, IR (KBr nujol) νmax : 3415, 2964, 2 925, 285 2, 174 1, 1 671 , 1645, 1550, 1450, 1 383 , 13 17, 1 273 , 1193, 972 , 89 2, 75 6 cm-1 Theo liệu phổ cộng hưởng từ hạt nhân proton phổ hồng...
- 9
- 563
- 1
Nghiên cứu thành phần hóa học có trong tinh dầu và một số dịch chiết của củ nghệ vàng Kon Tu
... Bảng 3.12 Thành phần hóa học dịch chiết nghệ vàng dung môi etylacetat Công thức cấu tạo S T T Thời gian lưu (phút) Phần trăm (%) Định danh 14.929 30 .72 Curlone 14.5 38 23 .73 Tumerone O O 6.0 27 ... 5 .70 2 4.06 alpha-Phellandrene 14 .79 7 4.03 Benzen, 1-(1,5- methylene-, [S-(R*,S*)]Bảng 3.10 Thành phần hóa học công thức cấu tạo số cấu tử có hàm lượng cao tinh dầu nghệ vàng Kon Tum ST Thời Phần ... n- Bảng 3.13 Thành phần hóa học dịch chiết nghệ vàng dung hexan nghệ vàng Kon Tum Quảng Trị môi methanol S T T Thời gian lưu (phút) Phần trăm (%) 14. 525 29 .81 Định danh Công thức cấu tạo 14. 476 ...
- 13
- 422
- 1
Nghiên cứu xác định thành phần hóa học có trong một số dịch chiết của hạt quả bơ ở Đăk Lăk
... 0.23 8. 08 9.69 3 .81 0. 47 C17H34O2 0 .25 C16H32O2 3.91 C18H32O 2 .25 C20H40O 2.42 C19H34O2 0. 67 C19H28O3 3.36 C15H24O 0. 28 C18H34O 6.23 C20H34O2 6.13 C21H38O2 1.31 C27H50 25. 58 C30H50 12.14 10, 87 3.5.2 ... Khối Phần trăm dung môi lượng mẫu lượng cắn khối lượng (ml) (gam) (gam) cắn (%) 100 10,003g 1,552g 15,52% 120 10,007g 1,645g 16,45% 140 9,997g 1 , 78 6g 17, 86 % 160 10,004g 1 , 78 7g 17, 87 % 180 9,998g ... sinh học Footer Page of 126 Bảng 3.1 Độ ẩm hạt bơ m0 m1 m2 Độ ẩm hạt bơ 105, 2 78 g 5,001g 106,412g 77 ,32% 104,032 4,999g 105,192g 76 ,79 % 1 08, 803 5,003 109, 989 g 76 ,29% Kết trung bình (%) 76 ,80 % m1...
- 13
- 479
- 1
Nghiên cứu thành phần hoá học có trong cây hàn the (desmodium heterophyllum) họ cánh bướm (papilionaceac)
... 2’ 1 28, 69 8, 0 ; d ; J = 181 ,88 3’ 115 ,71 6,4 ; d ; J = 160,31 4’ 160, 98 98, 09 5’ 115 ,71 6,4 ; d ; J = 160, 97 6’ 1 28, 69 8, 0 ; d ; J = 8 104, 48 1” 73 , 38 4,46 ; d ; J = 11 154 ,82 2” 70 ,84 4, 68 ; ... 104, 48 (C -8) ; 154 ,82 (C-9), 102,34 (C-10); 121,51 (C-1’); 1 28, 69 (C-2’); 115 ,71 (C-3’); 160, 98 (C-4’); 115 ,71 (C-5’); 160, 98 (C-6’); 73 , 38 (C-1”); 70 ,84 (C-2”); 78 ,59 (C-3”); 70 ,53 (C-4”); 81 ,62 ... 102,34 3” 78 ,59 3 ,75 ; br 4” 70 ,53 3,5 ; br 5” 81 ,62 3,4 ; br 6” 61,19 3, ; br 163 , 78 103 ,80 δ -OH 6 ,76 - S 6,26- S 13,155 8- C--D-glucopyranozyl apigenin Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái...
- 51
- 1,400
- 9
Nghiên cứu thành phần hoá học có trong cây phèn đen (phyllanthus reticulatus poir euphorbiaceae)
... cacbon [74 ] HP-5 H (ppm, J Hz) [74 ] HP-5 7. 20 -7. 30 (5H, m) 7. 28 (1H, ddd, J 1.5 ; 6 .7 Nhóm A 136.6 136.65 129.3 129.30 7. 3Hz) 1 28. 8 1 28 . 78 7. 20 (1H, m) 1 27. 1 1 27. 16 7. 21 (1H, m) 1 28. 8 1 28 . 78 7. 20 ... H -8 129.30 d 7. 28 2H, ddd, 1.5, 6 .7 7.3Hz H-3, H-7a, H-7b 1 28 . 78 d 7. 20 1H, m H-2, H-4 1 27. 16 d 7. 21 1H, m H-3, H-5 1 28 . 78 d 7. 20 1H, m H-4, H-6 129.30 d 7. 28 2H, ddd, 1.5, 6 .7 7.3Hz H-5, H-7a, ... m) 3’ 1 28. 6 1 28. 64 7. 16 (1H, m) 7. 16 (1H, m) 4’ 126 .7 126 .76 7. 14 (1H, m) 7. 14 (1H, m) 5’ 1 28. 6 1 28. 64 7. 16 (1H, m) 7. 16 (1H, m) 6’ 129.1 129.14 7. 07 (1H, m) 7. 07 (1H, m) 7 37. 4 37. 47 2 .75 (2H,...
- 110
- 753
- 2
Nghiên cứu thành phần hóa học có trong cây hàn the (Desmodium heterophyllum) họ cánh bướm (Papilionaceac)
... 2’ 1 28, 69 8, 0 ; d ; J = 181 ,88 3’ 115 ,71 6,4 ; d ; J = 160,31 4’ 160, 98 98, 09 5’ 115 ,71 6,4 ; d ; J = 160, 97 6’ 1 28, 69 8, 0 ; d ; J = 8 104, 48 1” 73 , 38 4,46 ; d ; J = 11 154 ,82 2” 70 ,84 4, 68 ; ... 104, 48 (C -8) ; 154 ,82 (C-9), 102,34 (C-10); 121,51 (C-1’); 1 28, 69 (C-2’); 115 ,71 (C-3’); 160, 98 (C-4’); 115 ,71 (C-5’); 160, 98 (C-6’); 73 , 38 (C-1”); 70 ,84 (C-2”); 78 ,59 (C-3”); 70 ,53 (C-4”); 81 ,62 ... 102,34 3” 78 ,59 3 ,75 ; br 4” 70 ,53 3,5 ; br 5” 81 ,62 3,4 ; br 6” 61,19 3, ; br 163 , 78 103 ,80 δ -OH 6 ,76 - S 6,26- S 13,155 8- C--D-glucopyranozyl apigenin Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái...
- 51
- 980
- 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số kiểu thảm thực vật đến một số tính chất lý, hóa học cơ bản của đất ở xã Yên Ninh huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên
... 14,4 55 83 12,3 13,5 27 77 18, 4 20 ,8 71 86 24,6 24,0 54 85 129 ,7 26 ,7 1 28 80 120 ,8 28, 1 110 83 2 38, 8 28, 4 156 83 523,3 28, 2 1 48 85 395 ,7 27, 7 153 86 2 07, 1 10 26,1 1 08 85 154,1 11 20,5 1 58 79 200,1 ... 113444 31 ,81 200 -70 0 >25 t feralit in hỡnh nhit i m 173 6 48 48 ,7 25- 200 15 -25 t cỏt tro 3 17 0,09 25- 200 15 -25 t feralit bin i trng lỳa nc 3326 0,93 25- 200 15 -25 t phự sa 182 87 5,13
- 96
- 1,702
- 13
Nghiên cứu thành phần hoá học có trong cây phèn đen (phyllanthus reticulatus poir euphorbiaceae) .pdf
... cacbon [74 ] HP-5 H (ppm, J Hz) [74 ] HP-5 7. 20 -7. 30 (5H, m) 7. 28 (1H, ddd, J 1.5 ; 6 .7 Nhóm A 136.6 136.65 129.3 129.30 7. 3Hz) 1 28. 8 1 28 . 78 7. 20 (1H, m) 1 27. 1 1 27. 16 7. 21 (1H, m) 1 28. 8 1 28 . 78 7. 20 ... H -8 129.30 d 7. 28 2H, ddd, 1.5, 6 .7 7.3Hz H-3, H-7a, H-7b 1 28 . 78 d 7. 20 1H, m H-2, H-4 1 27. 16 d 7. 21 1H, m H-3, H-5 1 28 . 78 d 7. 20 1H, m H-4, H-6 129.30 d 7. 28 2H, ddd, 1.5, 6 .7 7.3Hz H-5, H-7a, ... m) 3’ 1 28. 6 1 28. 64 7. 16 (1H, m) 7. 16 (1H, m) 4’ 126 .7 126 .76 7. 14 (1H, m) 7. 14 (1H, m) 5’ 1 28. 6 1 28. 64 7. 16 (1H, m) 7. 16 (1H, m) 6’ 129.1 129.14 7. 07 (1H, m) 7. 07 (1H, m) 7 37. 4 37. 47 2 .75 (2H,...
- 110
- 1,079
- 2
Thành phần hóa học có hoạt tính sinh học trong củ gừng
... ppm) ppm) CH232 31 – CH2- Các sản phẩm từ phân đoạn F42, F64, F 67, F71, F74, F 77, F83, F84, F85, F86, F 87 , F 88, F89, F90, F93, F 97, F103, F104 cột thuộc dẫn chất diarylheptanoid có hai nhân aryl ... F26-F30-C1, dạng sirô màu nâu, IR (KBr nujol) max : 3503, 3401, 2962s, 2930s, 2 87 3 , 176 7s, 171 2s, 1455m, 1418m, 1 377 , 1 2 78 , 1134, 75 2 cm-1 Phân đoạn F110 – F155 cột (khối lượng dịch chiết grams, thể tích ... F110-F155-C1, dạng sirô màu nâu, IR (KBr nujol) max : 3415, 2964, 2 925, 285 2, 174 1, 1 671 , 1645, 1550, 1450, 1 383 , 13 17, 1 273 , 1193, 972 , 89 2, 75 6 cm-1 Theo liệu phổ cộng hưởng từ hạt nhân proton phổ hồng...
- 22
- 2,351
- 6
Thành phần hóa học có hoạt tính sinh học trong củ thuộc họ gừng có nguồn gốc từ việt nam
... ppm) ppm) CH232 31 – CH2- Các sản phẩm từ phân đoạn F42, F64, F 67, F71, F74, F 77, F83, F84, F85, F86, F 87 , F 88, F89, F90, F93, F 97, F103, F104 cột thuộc dẫn chất diarylheptanoid có hai nhân aryl ... F26-F30-C1, dạng sirô màu nâu, IR (KBr nujol) max : 3503, 3401, 2962s, 2930s, 2 87 3 , 176 7s, 171 2s, 1455m, 1418m, 1 377 , 1 2 78 , 1134, 75 2 cm-1 Phân đoạn F110 – F155 cột (khối lượng dịch chiết grams, thể tích ... F110-F155-C1, dạng sirô màu nâu, IR (KBr nujol) max : 3415, 2964, 2 925, 285 2, 174 1, 1 671 , 1645, 1550, 1450, 1 383 , 13 17, 1 273 , 1193, 972 , 89 2, 75 6 cm-1 Theo liệu phổ cộng hưởng từ hạt nhân proton phổ hồng...
- 22
- 1,267
- 2
nghiên cứu thành phần hóa học có cấu trúc từ cây ngô thù du ở Việt Nam
... phân tích tính chất hóa học hoạt tính sinh học cấu trúc hóa học NTD, xác định nghiên cứu ban đầu Ngô thù du thu hái Việt Nam Do điều kiện thổ nhưỡng khác nhau, thành phần hóa học chiếm hàm lượng ... 59(4), 374 - 3 78 (1996) 291 Bộ Giáo dục Đào tạo - Trường Đại học Duy Tân [ 17] Jia S, Hu C Pharmacological effects of rutaecarpine as a cardiovascular protective agent Molecules 15(3), 1 87 3 - 188 1 (2010) ... vị trí 74 .8 ppm, vị trí này, proton (H -7) có độ dịch chuyển hóa học δH 6.91 ppm với hình dạng mũi đôi (double doules) (1H, dd) Đây đặc trưng nhóm hydroxylated carbon khung cấu trúc hóa học dạng...
- 8
- 1,749
- 6
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25