... động Vănhóa ẩm thực nói đến việc ănuốngănuống với nguồn gốc,lịch sử SỰ THAY ĐỔI TRONGVĂNHÓA ẨM THỰC Ngay từ buổi sơ khai ,ăn uống hoạt động sinh học.Họ ăn tất kiếm được,và đặc biệtăn sống ,uống ... VĂNHÓA DU LỊCH ĐỀ TÀI:VĂN HÓA ẨM THỰC TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH *Chương I:Khái quát ẩm thực Việt Nam I .Văn hóa ẩm thực II.Ẩm thực ba miền *Chương 2 :Văn hóa ẩm thực hoạt động ... sống ,uống sống Cùng với phát triển người hoạt động nghệ thuật ănuống thay đổi theo hướng tích cực với đa dạng ăn cách chế biến Ẩm thực không tiếp cận góc độ vănhóa vật chất mà chứa đựng văn hóa...
... vănhoá Việt Nam vănhoá thống đa dạng, dân tộc anh em có giá trị sắc thái vănhoá riêng LOGO Nền vănhoá Việt Nam vănhoá thống đa dạng, dân tộc anh em có giá trị sắc thái vănhoá riêng Văn ... thống LOGO Nền vănhoá Việt Nam vănhoá thống đa dạng, dân tộc anh em có giá trị sắc thái vănhoá riêng Nền vănhóa Đông Sơn: Ra đời kết hội tụ nhiều vănhoá rực rỡ trước vănhoá Đông Sơn ... lịch sử đưa ba vănhoá đến ba số phận khác nhau; châu thổ Bắc Bộ bị thống trị phong kiến Trung Quốc gần 1000 năm, duyên hải Trung Bộ vănhoá Chămpa, Nam Bộ vănhoá óc Eo, để hoà trộn vănhoá Việt...
... Lơng C.nhật Tiền C Nguyễn Hồng Phú Nguyễn Xuân Đăng Mai Xuân Đăng Mai Văn Diễn Mai Đức Sơn Đặng Văn Vịnh Mai Văn Hùng Mai Văn Đoán Thịnh Văn Đồng Mai Văn Kiểm Cộng Lơng khoỏn Tng cng Tm ng Cũn lnh ... Khoa Qua bảng kết hoạt động kinh doanh cho thấy năm qua Công ty tăng tiêu Có đợc kết thành tích nh nguyên nhân sau: - Nguyên nhân khách quan: Thời tiết thuận hoà tạo thuận lợi cho việc thi công ... mạnh mẽ khả chủ động sáng tạo nên trúng thầu đợc nhiều công trình, tạo đợc nhiều công ăn việc làm Các ban đợc tăng cờng chất lợng Công trờng thi công tốt công trình đạt tiêu chuẩn kỹ thuật đợc nhiều...
... lịch Làng Vănhoá - Du lịch dân tộc Việt Nam 91 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Huy (1998), Bức tranh vănhoá dân tộc Việt Nam, NXB Giáo dục Đặng Văn Lung, Nguyễn Sông Thao, Hoàng Văn Thụ (1997), ... 79 3.2.5 Tăng cường xúc tiến đầu tư, quảng bá sản phẩm 81 3.3 Một số kiến nghị 83 3.3.1 Đối với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch 83 3.3.2 Đối với Làng Vănhóa - Du lịch ... 1.1.3 Chức năng, nhiệm vụ cấu tổ chức Ban quản lý 1.2 Tiềm khai thác, phát triển sản phẩm du lịch Làng Vănhoá - Du lịch dân tộc Việt Nam 13 1.2.1 Giá trị văn hoá, nhân văn ...
... - Ngô văn Lệ - Nguyễn Văn Tiệp - Nguyễn Văn Diệu Nxb GD - 1998 “Bức tranh vănhoá dân tộc Việt Nam” - Nguyễn Văn huy Nxb Giáo dục “Các dân tộc thiểu số Việt Nam” Nxb VH Cục Xuất - Bộ Vănhoá ... Sinh hoạt *Ăn uống, hút: Người Kháng lấy nguồn thức ăn từ trồng trọt, chăn nuôi săn bắn Lương thực gạo tẻ gạo nếp Đặc biệt đồng bào Kháng ăn cơm nếp nhiều cơm tẻ Xôi không mặt bữa ăn hàng ngày ... buộc cúng lễ Đồng bào hay ăn nướng, luộc thích ăn cay, ớt thứ thức ăn thiếu bữa ăn hàng ngày Họ cững thích ăn chua măng, rau rừng muối chua, kể thịt đem muối chua để dự trữ Trong đám cưới người Kháng...
... - Khmer, bị sử dụng tiếng Thái Khơ Mú Văn hoá: Không sắc vănhóa riêng, chịu ảnh hưởng vănhóa Thái Khơ Mú Kinh tế: Làm nương rẫy, chăn nuôi, hái lượm, săn bắn Nghề thủ công dệt vải Bộ khung ... ngôn ngữ Tạng Văn hoá: Có lịch riêng Có vănhoávăn nghệ dân gian phong phú, điệu dân ca trữ tình sâu lắng Kinh tế: Làm nương rẫy, trồng để đổi lấy vải Nghề thủ công: đan lát đặc biệt đan chiếu ... ngôn ngữ Tạng Văn hoá: Có lịch riêng Có vănhoávăn nghệ dân gian phong phú, điệu dân ca trữ tình sâu lắng Kinh tế: Làm nương rẫy, trồng để đổi lấy vải Nghề thủ công: đan lát đặc biệt đan chiếu...
... tộc: Hoa (Hán) Ðịa bàn cư trú: Trong nước Dân tộc: Hà Nhì (U Ní, Xá U Ní) Ðịa bàn cư trú: Lai Châu, Lào Cai • Dân tộc: Ba Na (Tơ Lô, Krem, Roh, Con Kde, ALa Công, Krăng) Ðịa bàn cư trú: Kon Tum, ... cư trú: Vùng biên giới Việt Lào thuộc Sơn La, Lai Châu • Dân tộc: Xơ Ðăng (Xơ Đeng, Cà Dong, Tơ Dra, Hđang, Mơ Nâm, Hà Lăng, Ka Râng, Con Lan, Bri La Teng) Ðịa bàn cư trú: Kon Tum, Quảng Nam, ... bàn cư trú: Sơn La, Lai Châu Dân tộc: Khmer (Việt gốc Miên, Khmer Krôm) Ðịa bàn cư trú: Sóc Trăng, Trà Vinh, Cần Thơ, Kiên Giang, An Giang • Dân tộc: Khơ Mú (Xá Cẩu, Mứn Xen, Pu Thênh, Tềnh,...
... Dân tộc Thái Hoạt động dân tộc Thái Nhà sàn người Thái trắng – Lai Châu Thái trắng Khăn Piêu dân tộc Thái Dân tộc Mường Dân tộc Nùng • Dày nữ dân tộc Nùng Dân tộc HMông Váy nữ dân tộc ... Mông Khơ me Dao đỏ Dao Gia lai Cơ tu Cống Cơ lao Co Cơ ho La Chí Chơ ro Giấy Lô lô Chu ru Chứt Seđăng Bru – V ân kiều Brâu Bố y Trang phục dân tộc Bana Ba na Nhà rông người Bana Chăm Dân tộc Chăm...
... đồng thời ý đến gia xuất thân họ - Văn hóa: Vốn văn học cổ người Kinh lớn: có văn học miệng (truyện cổ, ca dao, tục ngữ), có văn học viết chữ (những thơ, văn, sách, hịch) Nghệ thuật phát triển ... ống tay để trang trí hoavăn (chủ yếu hoavăn hình học với màu trắng đỏ), chàm lại áo váy không đáng kể so với diện tích hoavăn Thắt lưng váy loại dệt thêu 14 hoavăn tua vải hai đầu thắt buông ... lần cuối tiễn biệt người chết - Văn hóa: Trong kho tàng văn nghệ dân gian, phải kể đến điệu dân ca, điệu múa ngày hội lễ nghi tôn giáo Nhạc cụ Ba Na đa dạng: cồng chiêng kết cấu khác nhau, đàn...
... quan lại Hoàng Văn Tập trang 13 14 Thứ (1410) Hoàng Thiêm Hữu Châu Hạ -Văn, phủ Lạng-Sơn Châu Hạ -Văn huyện Đổng tiếp giáp nhau; Hoàng Thiêm Hữu Vi Quảng Liêu cấu kết làm loạn Hoàng Văn Tập, 7, trang ... Hoàng Văn Tập, 4, trang 22 32 Thứ 12 (1414) Nguyễn Tông Biệt Châu Hạ-Hồng, phủ Tân-An Nguyễn Tông Biệt chiêu tập ngàn người cử Hạ-Hồng , bọn Trần Lỗi tôn Tông Biệt làm minh chủ Hoàng Văn Tập, ... lăng công vào thực thể văn hiến” nước ta Ðể làm sáng tỏ vấn đề, trước hết tìm hiểu nguồn gốc hai chữ văn hiến Từ Khổng Tử dùng thiên Bát Dật, Luận Ngữ Chu Hy, học giả đời Tống, định nghĩa Văn, ...
... để nhận tính trội tiểu vùng vănhóa so với tiểu vùng vănhóakhác hay dân tộc với dân tộc khác Cũng mà khu vực địa lý - văn hóa, tỉ lệ phân bố kiểu truyện người em khác Theo kết khảo sát, người ... tầng vănhóa - vănhóa Nam Á nên dân tộc từ lâu hình thành mối quan hệ nhiều mặt bền chặt gần gũi Bên cạnh đó, Việt Nam thừa hưởng vănhóa cổ xưa rực rỡ, thời Đá - Đồng tiền Đông Sơn Đông Sơn, văn ... nhân vật mô típ kiểu truyện người em, từ góc độ: ngữ văn học, thi pháp học, dân tộc học, vănhóa học… luận án khẳng định giá trị văn học, văn hóa, lịch sử, xã hội, tôn giáo tín ngưỡng… mà truyện...