... nghiên cứu trình lên men rượu giống vi sinh vật lên men, yếu tố kĩ thuật trình lên men GVHD:TRẦN QUỐC HUY SV: NGUYỄN HỨA THANH PHƯƠNG 37 Luận văn tốt nghiệp 3.2.Bản chất trình lên men Lên men trình ... GVHD:TRẦN QUỐC HUY SV: NGUYỄN HỨA THANH PHƯƠNG 48 Luận văn tốt nghiệp 2.1.Khảo sát quytrình lên men rượu bắp 2.1.1 .Quy trình chung Bắp Rửa Nước thải Bào mỏng Nước Lõi bắp Hấp Làm nguội Gieo men Men ... khỏi chất gọi enzyme dehydrogenaza Như vậy, lên men trình oxy hóa – khử có enzyme xúc tác hay nói cách khác trình oxy hóa – khử sinh học Trong trình đó, nguyên tử cacbon chất bị oxy hóa đến CO2,...
... chính; - Quytrình phân tích để kiểm tra toàn báo cáo tài khâu soát xét cuối kiểm toán Quytrình phân tích áp dụng lập kế hoạch kiểm toán 09 Kiểm toán viên phải áp dụng quytrình phân tích trình ... đơn vị xác định vùng có rủi ro Quytrình phân tích giúp kiểm toán viên xác định nội dung, lịch trình phạm vi thủ tục kiểm toán khác 10 Quytrình phân tích áp dụng trình lập kế hoạch kiểm toán dựa ... lý toàn báo cáo tài Tuy nhiên, quytrình phân tích điểm yêu cầu kiểm toán viên phải thực công việc kiểm toán bổ sung Mức độ tin cậy quytrình phân tích 15 Quytrình phân tích áp dụng cho thông...
... a Khái niệm: Thanh toán liên hàng điện tử phương thức toán vốn đơn vị liên hàng hệ thống chương trình phần mềm tin học chuyển tiền với trợ giúp máy tính hệ thống mạng truyền tin nội Chuyển tiền ... điện tử áp dụng phương pháp “Kiểm soát tập trung, đối chiếu tập trung” b Chủ thể tham gia vào qui trình chuyển tiền điện tử: + Người phát lệnh: Là người gửi lệnh đến ngân hàng, kho bạc để thực việc ... loại khóa bảo mật tham gia hệ thống TTĐT xác định cho cá nhân thực nhiệm vụ đăng ký với TTTT e Qui trình toán: 2 Nhóm 1 GVHD: Lưu Thị Thúy (3) (4) (1) (2) (4) (3) (1): Ngân hàng chuyển tiền gửi...
... a Khái niệm: Thanh toán liên hàng điện tử phương thức toán vốn đơn vị liên hàng hệ thống chương trình phần mềm tin học chuyển tiền với trợ giúp máy tính hệ thống mạng truyền tin nội Chuyển tiền ... điện tử áp dụng phương pháp “Kiểm soát tập trung, đối chiếu tập trung” b Chủ thể tham gia vào qui trình chuyển tiền điện tử: + Người phát lệnh: Là người gửi lệnh đến ngân hàng, kho bạc để thực việc ... loại khóa bảo mật tham gia hệ thống TTĐT xác định cho cá nhân thực nhiệm vụ đăng ký với TTTT e Qui trình toán: Nhóm GVHD: Lưu Thị Thúy (3) (4) (1) (2) (4) (3) (1): Ngân hàng chuyển tiền gửi chuyển...
... dụng Về mặt quản trị, quytrình tín dụng có tác dụng sau đây: Quytrình tín dụng làm sở cho việc phân định trách nhiệm quy n hạn phận liên quan hoạt động tín dụng Quytrình tín dụng làm sở ... động khác theo quy định Pháp luật So sánh quytrình tín dụng BIDV Eximbank Trang Trƣờng Đại học Hoa Sen Khoa Kinh tế thƣơng mại 3.1.2 Quytrình tín dụng doanh nghiệp BIDV So sánh quytrình tín dụng ... 4.1.1.1 Ƣu điểm Quytrình tín dụng Quytrình tín dụng đầy đủ, chi tiết đƣợc chia theo bƣớc rõ ràng Các tiêu chí đánh giá, thẩm định hồ sơ vay vốn KH rõ ràng chi tiết quytrình Quá trình để đến...
... Quá trình xem xét th m tra d án lu t c hai quytrình l p pháp c a Vi t Nam Th y i n u có t ch c bu i th o lu n thành viên c a u ban trình bày ý ki n Nhưng i m khác c a hai quytrình ch : quytrình ... lu t Vi t Nam, sau quan ch trì so n th o trình d án lu t trư c Chính ph , Chính ph có trách nhi m xem xét, th o lu n t p th bi u quy t theo a s quy t nh trình d án lu t trư c Qu c h i 38 Như v ... án ó c trình Qu c h i Giai o n th o lu n thông qua d lu t Theo quy nh c a pháp lu t Th y i n, t t c d án lu t c a Chính ph , ki n ngh l p pháp c a ngh sĩ trư c trình ph i c x p vào chương trình...
... Mục đích Quá trình rã đông trình ngược lại với trình cấp đông, nhằm mục đích phực hồi tính chất ban đầu thịt chuẩn bị cho trình chế biến Các biến đổi trình rã đông Quá trình rã đông trình thuận ... • theo qui mô công nghiệp Trong thực tế sản xuất có nhiều quytrình để sản xuất xúc xích heo tiệt trùng Sau sốquytrìnhSơ đồ quytrình công nghệ Mô tả sản phẩm Chỉ tiêu cảm quan - Dạng bên ... Staphylococcus aureus : 10 - Clostridium botulinum : Nguồn: Chuyển giao quytrình công nghệ sản xuất xúc xích Thuyết minh quytrình công nghệ +Giai đoạn cấp đông Nguyên liệu đầu thường không sử dụng...
... Quytrình chế biến đồ hộp nước chôm chôm Nguyên liệu Bảo quản Sơ chế Thanh trùng Nghiền Đóng hộp Đun nóng Bài khí Lạnh đông Pha chế Ép Làm Quytrình chế biến đồ hộp nước ... Đun nóng Bài khí Lạnh đông Pha chế Ép Làm Quytrình chế biến đồ hộp nước chôm chôm Thuyết minh quy trình: Trong dịch có chứa chất có giá trị thực phẩm cao như: gluxit, axit hữu cơ, vitamin… Sản ... tủa trình bảo quản nguyên nhân phần tử keo lại nước kết tụ lại với Vi sinh vật làm đục nước Hiện tượng đục keo có biến đổi chất màu tanin, protid pectin Nhân tố làm thay đổi hệ thống keo trình...
... Quytrình chế biến nước trái cóc Sơ đồ quytrình Rót chai Trái cóc Xử lý Ghép nắp Chần Thanh trùng Phối chế Làm nguội ... nhỏ tạo điều kiện thuận lợi cho công đoạn sau Công đoạn chần Sau xử lý trái cóc cho vào nồi nước sôi, thời gian hấp – phút (đến khí thấy vỏ nứt ra) Kết thúc giai đoạn chần, trái cóc đưa chà Công ... nắp không 15 phút Yêu cầu kỹ thuật: - Hộp ghép nắp xong phải có độ kín tốt, kích thước mí phải quy định - Hộp sau ghép phải thử máy hút chân không - Khăn lau nắp phải thường xuyên - Số hiệu nắp...
... A Sơ đồ quytrình công nghệ: Nấm tuyết Nước Ngâm,rửa Nước thải Lựa chọn Pectin+đường Cân sơ Ngâm, nấu tan ... Làm Rửa Hương Phối trộn Sấy Rót chai Đóng nắp Nắp Tiệt trùng Làm nguội Sản phẩm B Giải thích quy trình: 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Nấm tuyết: Nấm mèo trắng, nấm tuyết gọi ngân nhĩ, có màu trắng ngọc, ... gel sử dụng với liều lượng cao Nếu phân tử pectin dài gel tạo thành cứng b) Mức độ methoxyl hoá quy định chế tạo gel: HMP: tạo gel liên kết hydro Điều kiện tạo gel: [Đường] >50%, pH = 3-3,5; [Pectin]=...
... chinh phục người tiêu dùng vị trí thức uống giải khát có khả nhiệt lọc thể PHẦN II- QUYTRÌNH SẢN XUẤT Sơ đồ quytrình Nguyên liệu thảo mộc Trích ly Trích ly Lọc, ly tâm, phối trộn Trích ly Tiệt ... trùng UHT Trích ly Chiết Aseptic (chiết lanh) Đóng nhãn, đóng gói Lưu kho, bảo quản Thuyết minh quytrình Nguyên liệu Nguyên liệu sản xuất trà Dr Thanh đuợc lựa chọn loài thảo duợc: Kim ngân hoa,...
... sản phẩm hương vị, có mùi tinh bột Táo chín khó ép, khó lọc làm A Quytrình sản xuất Quytrình sản xuất nước táo B Thuyết minh quytrình sản xuất Rửa, phân loại Táo rửa loại bỏ bụi bẩn tạp chất ... thuận lợi cho trình xử lý enzyme, ép - Sử dụng phương pháp nghiền, chà Quá trình gia nhiệt cho thêm enzyme vào khối dịch nghiền có gộp vào bước chuẩn bị cho trình chiết Enzyme cho vào trình gia nhiệt ... xenllulose từ vỏ thịt… phân tử tồn dạng hòa tan dạng keo không tan Quá trình làm nóng Sơ đồ trình làm nóng Cách tiến hành Trong trình này, nước đun nóng để thu hồi cấu tử hương Sau qua thiết bị...