... của kháchsạn Những nhân viên hưởng lương 50Khoá luận tốt nghiệpCHƯƠNG 1CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ QUẢNTRỊNHÂNLỰC TRONG KHÁCH SẠN1.1.CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN1.1.1. Khái niệm nhânlực nguồn nhânlực ... pháp nhằm sử dụng hợp lý nguồn nhânlực tại kháchsạn Sông Nhuệ để khách sạn hoạt động kinh doanh phát triển trong những năm tới.• Phạm vi nghiên cứu Quản trịnhânlực là khía cạnh lớn bao gồm ... không biết quảntrị nguồn nhân lực. Chính cung cách quảntrị nguồn nhânlực sẽ kết nối các điều kiện trên để hoạt động kinh doanh có hiệu quả nhất. Để có thể sử dụng tốt nhất nguồn nhânlực thì...
... tác quảntrịnhânlực trong khách sạn. Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhânlực :Mục tiêu của công tác quảntrị ... thứ hạng kháchsạn ảnh hởng trực tiếp đến công tác quảntrịnhân lực. Quy mô của khách sạn quyết định số lợng ngời lao động đồng thời với phơng thức quảntrị nhân lực. Đối với kháchsạn có quy ... động đến công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn Công tác quảntrịnhânlực là hoạt động không thể thiếu đợc trong quản trị kinh doanh. Tất cả các doanh nghiệp kháchsạn đều ý thức đợc điều...
... LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢNTRỊNHÂN LỰC TRONG KINH DOANH KHÁCHSẠN NHÀ HÀNG 4I.Khái quát về nhânlực và quảntrịnhân lực 4II.Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động quảntrịnhân lực 6III.Một ... vụ.15PHẦN INHỮNG LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢNTRỊNHÂN LỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠNI.Khái quát về nhânlực và quảntrịnhân lực 1.Khái quát về nhân lực Khái niệm :nhân lực của nhà hàng là tập hợp những ... của kháchsạn 9PHẦN III :THỰC TRẠNG TRONG QUẢNTRỊNHÂNLỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCHSẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động quảntrịnhân lực...
... Có thể khẳng định, quảntrị nguồn nhânlực là bộ phân cấu thành của khoa học quản trị, bộ phận không thể thiếu của quảntrị kinh doanh. Quản trị nguồn nhânlực trong kháchsạn cũng không nằm ... rõ nét tư tưởng quảntrịnhânlực của kháchsạn đó là làm sao để mỗi nhân viên chính là khách sạn * Những quy định về quyền lợi của người lao động trong khách sạn. -Khách sạn đã đưa ra những ... trọng trong kháchsạn ,trực tiếp đón khách ra vào kháchsạn ,làm các thủ tục khi khách đến và trả phòng khách sạn, hướng dẫn giải quyết các nhu cầu của khách trong thời gian khách ở khách sạn. Bộ...
... chất lợng phục vụ của khách sạn. 3. Nhận xét về quảntrịnhânlực tại kháchsạn Thắng Lợi.+ Nhận xét tổng quát.Vấn đề quảntrịnhânlực từ trớc tới nay đà đợc kháchsạnquan tâm chú trọng ... hình khách của Kháchsạn Thắng LợiĐối tợng khách chính của kháchsạn là khách du lịch thơng nhân, công vụ.Bảng 5 : Tình hình khách của kháchsạn trong 3 năm gần đâyNăm Số ngày khách Số lợt khách 1999 ... lao động của kháchsạn để đáp ứng nhu cầu của thị trờng hiện nay. 2. Thực trạng về quảntrịnhânlực trong Kháchsạn Thắng Lợia. Công tác tuyển chọn và sử dụng nhânlực tại Kháchsạn Thắng LợiĐể...
... 2: Thực trạng về quảntrịnhân sự tại kháchsạn Đông Chơng 3: Những giải pháp và kiến nghị về công tác quảntrịnhân sự tại kháchsạn Đông Qua thời gian thực tập tại kháchsạn Đông á do sự ... nhân viên cũng đ-ợc cải thiện hơn.2.1.4.3. Tình hình khách của kháchsạn Đông áĐối tợng khách chính của kháchsạn là khách du lịch, thơng nhân, công vụ.Biểu:7 Tình hình khách của kháchsạn ... sửa chữaVấn đề quảntrịnhânlực từ trớc tới nay đà đợc kháchsạnquan tâm chú trọng đến. Qua thời gian từ 2001 đến 2003 kháchsạn đà làm đợc nhiều việc có kết quả giúp kháchsạn đứng vững trong...
... trong khách sạn. Tạo động lực cũng là một nhiệm vụ đặc biệt quan trọng của bộ phận nhân lực. Vậy chính sách quảntrịnhânlực của kháchsạn Nikko Hà Nội như thế nào?II.3 Chính sách quảntrịnhân ... trường khách mục tiêu của kháchsạn là khách người Nhật Bản, tỉ lệ khách người Nhật qua các năm đều chiếm một lượng lớn khách đến khách sạn. Và khách đến với kháchsạn Nikko Hà Nội chủ yếu là khách ... Thị trường khách của kháchsạn Nikko Hà Nội Khách sạn Nikko Hà Nội là kháchsạn liên doanh giữa hai bên đối tác là Việt Nam và Nhật Bản, thị trường khách chính của kháchsạn là khách người...
... sản phẩm kinh doanh của kháchsạn chủ yếu là dịch vụ. Vì thế ta có thể định nghĩa quảntrị nguồn nhân lực trong kháchsạn hư sau:“ Quảntrị nguồn nhânlục của kháchsạn là hệ thống các triết ... hạng kháchsan và tùy thuộc vào mức độ phát triển của hoạt động kinh doanh du lịch ở đó.2. Hoạt động quảntrịnhânlực trong kinh doanh khách sạn. 2.1. Khái niệm quảntrị nguồn nhânlực trong khách ... điểm khách của khách sạn. 1.3.1. Khái niệm khách của khách sạn. Khách của kháchsạn là người tiêu dung sản phẩm của kháchsạn không giới hạn bởi mục đích, thời gian và không gian tiêu dung. Và khách...
... trạng quản lý quảntrịnhânlực ở kháchsạn Thắng Lợi.Ch ơng III: Một số giải pháp về công tác quảntrịnhânlực tại kháchsạn Thắng Lợi.Chơng INhững lý Luận cơ bản về quảntrịnhân lực trong ... hình khách của Kháchsạn Thắng LợiĐối tợng khách chính của kháchsạn là khách du lịch thơng nhân, công vụ.Bảng 5 : Tình hình khách của kháchsạn trong 3 năm gần đâyNăm Số ngày khách Số lợt khách 1999 ... lao động của kháchsạn để đáp ứng nhu cầu của thị trờng hiện nay. 2. Thực trạng về quảntrịnhânlực trong Kháchsạn Thắng Lợia. Công tác tuyển chọn và sử dụng nhânlực tại Kháchsạn Thắng LợiĐể...
... đời kháchsạn Sông Nhuệ đà chú 2.2.Thực trạng công tác quảntrị nguồn nhânlực tại khách sạn Sông Nhuệ Quản trịnhânlực là một trong những hoạt động đợc các cán bộ lÃnh đạo của kháchsạn ... 1Cơ sở lí luận về quảntrịnhânlực trong khách sạn 1.1.Các khái niệm cơ bản1.1.1. Khái niệm nhânlực nguồn nhânlực Nhân lực đợc hiểu là nguồn lực của mỗi con ngời. Nguồn lực của mỗi con ngời ... công tác quản trịnhânlực của kháchsạn Sông Nhuệ:2.3.1.Cơ cấu tổ chức, bộ máy của kháchsạn Sông NhuệLà một kháchsạn mới đi vào hoạt động lại chịu sự quản lý của Nhà nớc nên khách sạn Sông...
... tác quảntrịnhânlực trong khách sạn. Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhânlực :Mục tiêu của công tác quảntrị ... về quảntrịnhân lực trong kinh doanh khách sạn I. Lý thuyết về nhânlực trong kháchsạn 1.Khái niệm: Nhân lực đợc hiểu là nguồn lực của mỗi ngời, gồm có thể lực và trí lực. Nh vậy nhânlực ... khái niệm về nhânlực thì ta có thể hiểu nhânlực trong kháchsạn là tập hợp nguồn lực của toàn bộ đội ngũ cán bộ nhân viên trong khách sạn. 2. Đặc điểm của nhânlực trong khách sạn: Do những...
... chơng e. Tổ chức hệ thống quảntrịnhânlựckháchsạn -Bộ phận quảntrịnhânlực trong doanh nghiệp kháchsạn có thể là phòng quảntrịnhânlực hoặc cán bộ nhânlực chuyên trách hay kiêm 19nhiệm, ... viên Nhân viên chính Nhân viên phụ Nhân viên đào tạo4. Nội dung của quảntrịnhânlực trong kháchsạn Quản trịnhânlực bao gồm tổng thể những quan hệ nhằm tác động vào chu kỳ tái sản xuất nhân ... phức tạp của hoạt động, trình độ nhân lực, chính sách kinh tế Tuy nhiên trong các doanh nghiệp kháchsạn bộ phận quảntrịnhânlực thờng là phòng quảntrị nhân lực. Trong phòng thờng chia ra...
... tác quảntrịnhânlực trong khách sạn. Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhânlực :Mục tiêu của công tác quảntrị ... chơng e. Tổ chức hệ thống quảntrịnhânlựckháchsạn -Bộ phận quảntrịnhânlực trong doanh nghiệp kháchsạn có thể là phòng quảntrịnhânlực hoặc cán bộ nhânlực chuyên trách hay kiêm 19-Tạo ... những nỗ lực mà họ đà bỏ ra. b.Yêu cầu của công tác quảntrịnhân lực Công tác quảntrịnhânlực phải tuân thủ những quy định, quy chế của nhà nớc về lao động. Công tác quảntrịnhânlực phải...