... lc tht quả: thiết bị lọc Brown, mode 3900 ã_ Tõn hip phỏt vi cỏc dũng sn phmã+ Numberonejuicie: “cam sành mọng nước ã+ Mỏy dón nhón Phần hai: quytrìnhsảnxuấtnước cam ép úng ... hạt có vị chua vừa phải, chứa nhiều vitamin c và chất xơ được lấy từ Brazin Quy trìnhsảnxuấtnước cam ép đóng chaiSinh viên:nông thị vàngLớp: k42spktnn ã_ Yờu cu sn phmã+ Hm lng ... hn khỏ nhiu so với các loại nước cam khác khi uống xuống miệng và lưới không có màu vàng bị dính như các loại nước cam khác 4. Tổng quan về sản phẩm đã sản xuất trờn th trng hin nayã_...
... xuấtnướcquả ép. - Quytrình công nghệ:Sơ đồ quytrình công nghệ sảnxuất các loại nướcquả ép: Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý công ty- Nội dung cơ bản của các bước trong quytrình ... cơ chế quản lý.Ngày nay trong hoạt động sảnxuất kinh doanh, đặc biệt là trong thị trường nước hoa quảép thì nhu cầu thị trường là xuất phát điểm của quátrình quản lý chất lượng sản phẩm, ... kiểm tra chất lượng sản phẩm trong quátrình của mỗi công đoạn sản xuất. - kết cấu sảnxuất của doanh nghiệp:Kết cấu sảnxuất của công ty được chia làm hai phần: phần sảnxuất chính bao gồm...
... xử lý nước thải từ quátrìnhsảnxuấtnước tương bằng phương pháp UASB và đánh giá hiệu quả. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến quátrình xử lý nước thải từ quá trìnhsảnxuấtnước ... NƯỚC THẢI TỪ QUAÙ TRÌNHSẢNXUẤTNƯỚC TƯƠNG 5 CHÖÔNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁTRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI ỨNG DỤNG ... iii DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 1. Sơ đồ quytrìnhsảnxuấtnước tương từ đậu nành bằng phương pháp lên men 8 Hình 2. Sơ đồ quytrìnhsảnxuấtnước tương từ bánh đậu bằng phương pháp hoá...
... Môi trường nước Hầu hết các nhà máy, cơ sở sảnxuấtnước tương nói riêng và nước chấm nói chung đều gây ô nhiễm môi trường nước bởi nước thải của quátrìnhsản xuất. Hiện tượng nước thải chứa ... PHẦN VÀ TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI TỪ QUÁTRÌNHSẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 2.2.1. Thành phần 12 2.2.2. Tính chất 13 2.3. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁTRÌNHSẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 13 CHƯƠNG ... TẾ XÃ HỘI 4 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁTRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 2.1. HIỆN TRẠNG SẢNXUẤTNƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6 2.1.1. Hiện trạng sảnxuất 6 2.1.2. Hiện trạng môi trường...
... xử lý nước thải từ quátrìnhsảnxuấtnước tương bằng phương pháp UASB và đánh giá hiệu quả. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến quátrình xử lý nước thải từ quá trìnhsảnxuấtnước ... Môi trường nước Hầu hết các nhà máy, cơ sở sảnxuấtnước tương nói riêng và nước chấm nói chung đều gây ô nhiễm môi trường nước bởi nước thải của quátrìnhsản xuất. Hiện tượng nước thải chứa ... TẾ XÃ HỘI 4 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁTRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 2.1. HIỆN TRẠNG SẢNXUẤTNƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6 2.1.1. Hiện trạng sảnxuất 6 2.1.2. Hiện trạng môi trường...
... THỰC PHẨMBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP QUY TRÌNHSẢNXUẤT QUY TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAINƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAIGVHD: Th.s TRƯƠNG THỊ MỸ LINHGVHD: Th.s ... có mùi vị lạ22 Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài hòahòa11 Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt00 Sản phẩm có mùi lạ Sản phẩm có mùi ... PHIẾU CHO ĐIỂMPHIẾU CHO ĐIỂMPhép thử cho điểm chất lượng (TCVN 3215-79)Phép thử cho điểm chất lượng (TCVN 3215-79) Sản phẩm: nước khổ qua Ngày thử: Sản phẩm: nước khổ qua Ngày thử:Họ tên:...
... đến màu sắc nước chượp. II. TÌM HIỂU QUYTRÌNH CÔNG NGHỆ SẢNXUẤTNƯỚC MẮM 1. Tìm hiểu quytrình công nghệ [143-7] 2. Giaûi thích quy trình: 2.1 ... cho quátrìnhsảnxuất nùc mắm hơn. c. Lïng muối Muối là nguyên liệu quan trọng cho quátrìnhsảnxuất nùc mắm, thiếu muối nùc mắm không hình thành được. Yêu cầu của muối trong sảnxuất nùc ... thời kỳ của quátrình thủy phân. Loại men này đóng vai trò thứ yếu trong quátrình sản xuất nùc mắm. 3. Vi sinh vật trong sảnxuất nùc mắm Vi sinh vật có mặt ngay từ đầu quátrình chế biến...
... sảnxuấtnướcquả ép. -Quy trình công nghệ:Sơ đồ quytrình công nghệ sảnxuất các loại nướcquả ép: Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý công ty-Nội dung cơ bản của các bước trong quytrình ... sữa và các sản phẩm từ sữa2 10620 Sảnxuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột3 10710 Sảnxuất bánh và mứt kẹo4 10740 Sảnxuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự5 11010 Sảnxuất và pha ... 41.3 Công nghệ sảnxuấtnướcquảép 51.4 Hình thức tổ chức sảnxuất và kết cấu sảnxuất của doanh nghiệp 61.5 Cơ cấu tổ chức bộ máy của doanh nghiệp 71.6 Phân tích khái quát kết quả hoạt động...
... phát triển và làm hư sản phẩm.2.7 Các quátrình cơ bảnQuá trìnhsảnxuấtnước chấm gồm có quátrình thủy phân protein thành acid amin là chủ yếu. Ngoài ra, còn có quátrình tạo thành rượu, ... Lượng nước cho vào trong quátrình thủy phânLượng nước cho vào trong quátrình thủy phân phải phù hợp thì quá trình thủy phân sẽ xảy ra nhanh hơn. Để tính lượng nước cần thiết cho quátrình ... cho nước chấm.2.7.1 Quátrình ngâmNgâm đậu: Đây là quátrình lên men tự nhiên khá phức tạp và nó quy t định mùi vị đặc trưng của sản phẩm, pH nước ngâm = 5.5 có tác dụng phù hợp với quá trình...
... 52.2. Sảnxuất nấm mốc trong công nghiệp Trang 6Chương 3: Công nghệ sảnxuất tương3.1. Nguyên liệu để sảnxuất tương Trang 73.2. Kỹ thuật sảnxuất tương thủ công Trang 93.3. Kỹ thuật sảnxuất ... rửa sạch và bảo quản trong điều kiện vệ sinh.3.3. Kỹ thuật sảnxuất tương công nghiệp:3.3.1. Quytrình công nghệ:SVTH:Nguyễn Vũ Phương Mai - 10 - Lớp:02H2B Quytrìnhsảnxuất tương truyền ... phẩmĐậu nànhNghiền bộtThuỷ phân nước đậuSấyĐể ráoRửaXử lýMốc giống Quytrìnhsảnxuất tương truyền thống CÔNG NGHỆ SẢNXUẤT TƯƠNG3.1. Nguyên liệu để sảnxuất tương:3.1.1. Nguyên liệu...