0

quy trinh san xuat gao mầm có bổ sung tinh nghệ

 Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung lá dứa mang nhãn hiệu Vistarmilk

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bổ sung lá dứa mang nhãn hiệu Vistarmilk

Sinh học

... chua nhẹ đặc trưng sữa chua Mùi: mùi ôi đậu hũ pH= 4.2 Đề xuất: Thay bổ sung nước đậu xanh thành bột đậu xanh, bổ sung vô sau lên men 2h 3.3.2.2 Thí nghiệm 4: Bổ sung dạng bột đậu xanh Cũng áp ... thêm màu xanh thực phẩm để sản phẩm sữa chua màu sắc đặc trưng ra, bổ sung hương để tạo hương thơm đặc trưng - Cần thí nghiệm khảo sát việc bổ sung hương dứa, màu xanh nhân tạo so sánh với ... P-1, a = 5%) Ta F > χ ⇒ mẫu khác ý nghĩa Sự khác nhỏ ý nghĩa tính: LSRD = t NP ( P + 1) LSRD = 2.776 với t= 2.776 ⋅ ( + 1) = 13.88 Ta R i − R j > LSRD sản phẩm i j khác ý nghĩa P1...
  • 31
  • 2,015
  • 21
Quy trình sản xuất nước mắm

Quy trình sản xuất nước mắm

Sinh học

... nước bổi vào cá để yên, khoảng ba tháng lần, người ta kiểm tra xem cá thiếu muối hay không để bổ sung muối cho kòp lúc Nếu cá thiếu muối, lớp cá mặt cháy, màu đen mùi khét thể bổ sung ... gian,nước bổi tháo làm cá xẹp xuống dần nên phải tiếp tục nén xuống gài ém lại Nước bổi ban đầu cá tiết màu đỏ nâu, mùi giữ trổ Sau nén xong, đổ nước bổi vừa rút cho vào ngập cá Sau gài nén bổ sung ... lấy 100 lít nước mắm thùng giá phải bổ sung 100 lít khác vào thùng giá cách lấy từ long 1, lúc tương tự, long thiếu 100 lít số bổ sung từ long 2, đến long ta bổ sung nước muối vào Sau kéo rút hàm...
  • 47
  • 10,293
  • 91
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).

Sinh học

... khô hạt, thua đậu phộng Trong đó, lipid đậu nành khoảng 85% acid béo chưa no, – 9% acid linoleic mà acid linoleic loại acid béo ba nối đôi Ngày nay, acid xem acid béo lợi mặt tiêu ... ăn có1 5g chất xơ ngày ảnh hưởng tốt đến sức khỏe người sử dụng, làm giảm hàm lượng cholesterol máu người mức cholesterol cao Do đó, tác dụng tốt người bị bệnh tim mạch Đồng thời, ... dịch nồng độ muối thấp nhiều loại vi khuẩn phát triển nên chúng dùng nhiều acid anin nên dung dịch nồng độ muối tthấp hàm lương acid amin thấp Ngày thứ 13 nồng độ muối mức 10% hàm...
  • 72
  • 4,630
  • 70
Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm

Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm

Sinh học

... nước bổi vào cá giữ yên, khoảng ba tháng lần, người ta kiểm tra xem cá thiếu muối hay không để bổ sung muối cho kịp lúc Nếu cá thiếu muối, lớp cá mặt bị cháy, màu đen mùi khét thể bổ sung ... nước bổi tháo cá xẹp xuống dần nên phải tiếp tục nén xuống gài nén lại Nước bổi ban đầu cá tiết màu đỏ nâu, mùi giữ trổ Sau nén xong đổ nước bổi vừa rút cho vào ngập cá Sau gài nén bổ sung ... lấy 100 lít nước mắm thùng giá phải bổ sung 100 lít khác vào thùng giá cách lấy từ long 1, lúc tương tự, long thiếu 100 lít số bổ sung từ long 2, đến long ta bổ sung nước muối vào Sau kéo rút hàm...
  • 57
  • 4,382
  • 51
Quy trình sản xuất nước mắm

Quy trình sản xuất nước mắm

Quản trị kinh doanh

... Nhưng muối ăn lẫn canxi, magie với lượng (1%) làm cho thịt cá biến trắng, cứng vị đắng… 2.3 Nguyên liệu phụ 2.3.1 Nước bổi, nước hoa cà: Người ta sử dụng nước bổi nước hoa cà để bổ sung vào ... biến thuỷ sản Liên Thành quy định an toàn lao động vệ sinh công nghiệp chặt chẽ hiệu quả, đảm bảo cho quy trình sản xuất liên tục công nhân viên công ty tuân thủ tốt quy định an toàn lao động ... màng mang Lườn bụng từ 5-7 vảy gai vây ngực vây bụng, gai nằm hai vây bụng Thân phủ vảy tròn, dễ rụng đường bên Thân màu kem nhạt vảy, sọc ánh bạc dọc hông Loại nhiều đồng sông Cửu...
  • 125
  • 2,781
  • 21
QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG

QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA ĐẶC ĐƯỜNG

Công nghệ - Môi trường

... cảm quan Thuyết minh quy trình Kết tinh Thiết bị  Bồn chứa vơ trùng áo cách nhiệt cánh khuấy Thuyết minh quy trình Kết tinh Các biến đổi chính: Q trình làm nguội kết tinh ảnh hưởng lên nhiệt ... Maillard, Caramel ngưng tụ acid amin nhiều sữa phân tử đường làm cho sữa màu vàng kem Thuyết minh quy trình Kết tinh Mục đích  Tạo điều kiện cho lactose sữa kết tinh cách triệt để,  Hồn thiện ... khơng  Sữa màu vàng kem Thuyết minh quy trình đặc, làm nguội Thiết bị  Tháp đặc hoạt động áp suất chân khơng Thuyết minh quy trình đặc, làm nguội Các biến đổi chính: Hóa lý: chuyển...
  • 32
  • 3,237
  • 9
quy trình sản xuất  Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam

quy trình sản xuất Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam

Tài liệu khác

... xưởng Mì a Sơ đồ quy trình Cơng nghệ chế biến Mì Ngun liệu Phối trộn Cán, cắt sợi Hấp Cắt định lượng Vơ khn Chiên Làm nguội Đóng gói Thành phẩm b Thuyết minh sơ đồ quy trình cơng nghệ chế biến mì ... gói, mì tơ, mì cóc ) nhu cầu sử dụng hấp chiên khác nhau, để theo dõi lượng tiêu hao cho loại sản phẩm phải tách riêng loại mì cách chạy riêng cho dây chuyền sản xuất (mì gói, cóc, tơ) để định ... chảy dầu shortening 44 Thu hồi tồn nước ngưng sau cơng đoạn sử dụng 45 Tận dụng lượng nước xả đáy để gia nhiệt nước cấp nước bổ sung 46 Tận dụng nước thải xử lý để vệ sinh hố thu nhằm giảm...
  • 41
  • 1,787
  • 11
Thiết kế quy trình sản xuất chi tiết cơ khí

Thiết kế quy trình sản xuất chi tiết khí

Cơ khí - Vật liệu

... thứ Theo tài liệu tham khảo số ta có: Lợng d đúc 2,51mm Lợng d gia công thô sau đúc: 3,04mm Lợng d gia công bán tinh sau thô: 0,3mm Lợng d gia công tinh sau bán tinh: 0,16mm 2.Nguyên công 2: phay ... gia công bán tinh sau thô: 0,3mm Lợng d gia công tinh sau bán tinh: 0,16mm 3.Nguyên công 3: phay mặt đầu Lợng d đúc 2,21mm Lợng d gia công thô sau đúc: 2,79mm Lợng d gia công bán tinh sau thô: ... tiết bớc công nghệ thực - Zbmin : giá trị nhỏ lợng d gia công tính cho bớc công nghệ thực - dmin ,dmax : kích thớc giới hạn bớc công nghệ - Zmin , Zmax : lợng d lớn nhỏ bớc công nghệ Kiểm tra:...
  • 46
  • 754
  • 4
Quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng và hiệu quả của loại phân này bón cho cây lạc xuân trên đất bạc màu Hiệp Hòa - Bắc Giang

Quy trình sản xuất phân hữu vi sinh vật đa chức năng và hiệu quả của loại phân này bón cho cây lạc xuân trên đất bạc màu Hiệp Hòa - Bắc Giang

Sinh học

... sinh), Enterobacter cloacae (4g - quang hợp) Trong nghiên cứu sử dụng rác thải hữu sau xử lý bổ sung chất phụ gia, số nguyên tố dinh dỡng để l m chất sản xuất phân hữu vi sinh vật đa chức Nghiên ... Phân hữu vi sinh vật đa chức chất lợng đạt tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN.134B, 1996), sử dụng thời gian tháng Phân hữu vi sinh vật đa chức tác dụng l m tăng tỷ lệ nẩy mầm lạc xuân, tăng chiều cao ... Chỉ tiêu Muốn phân hữu vi sinh vật chất lợng tốt, thời gian sử dụng đợc lâu chất mang đóng vai trò quan trọng Chất mang phải đảm bảo yếu tố sau: không chứa chất độc hại, phải đủ chất dinh...
  • 6
  • 2,013
  • 27
quy trinh san xuat nuoc mam

quy trinh san xuat nuoc mam

Hóa học

... nước mắm hương vị thơm ngon nồng độ đạm mong muốn, ta phải pha đấu loại nứoc mắm độ đạm khác nhau, thường pha nước mắm độ đạm cao với nước mắm độ đạm thấp thành loại nước mắm độ ... xuất nước mắm phải loại muối ăn, tinh khiết tốt, kết tinh hạt nhỏ độ rắn cao, màu trắng óng ánh (không vón cục, ẩm ướt, vị đắng chát) + Nồng độ muối thấp tác dụng thúc đẩy trình thủy phân ... lưu huỳnh iod Ngoài niken, coban, chì, asen, kẽm 16 2.2 Muối ăn 2.2.1 Thành phần muối ăn - Thành phần muối chủ yếu NaCl, nhiều tạp chất - Muối ăn tình khiết chất kết tinh, không màu Khối...
  • 45
  • 1,450
  • 19
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Quản trị kinh doanh

... 6-6.2 - Trong q trình chế biến nước mắm tượng sinh tổng hợp số acid amin vi sinh vật chượp Một số acid amin chiều hướng tăng lên số acid amin chiều hướng giảm Ngun nhân chúng tham ... khí CO 2, NH3, H2S… đồng loạt lên, lúc cá bốc mùi chua tanh, bị sủi bọt khí khuấy – lúc đòi muối, ta bổ sung thêm – 10% khối lượng cá, dùng cào gỗ khuấy - Cho muối sớm q trình thủy phân bị ... bị: thùng chượp gỗ  Thơng số cơng nghệ: - Nồng độ muối thấp tác dụng thúc đẩy q trình thủy phân protein nhanh hơn, chượp mau chín - Nồng độ muối q cao tác dụng ức chế làm hoạt tính enzyme,...
  • 19
  • 2,207
  • 1
NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA CỦA NITƠ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ TỪ BÙN THẢI CỦA NHÀ MÁY XỬ LÝ NƯỚC THẢI SINH HOẠT ĐÔ THỊ THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA CỦA NITƠ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN HỮU TỪ BÙN THẢI CỦA NHÀ MÁY XỬ LÝ NƯỚC THẢI SINH HOẠT ĐÔ THỊ THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT

Môi trường

... nilon buộc chặt Bùn thải ủ với rơm rạ bã mía theo tỉ lệ 1:1, khối lượng bao 4kg Trong trình bổ sung thêm chế phẩm sinh học BioVAC để tăng tốc độ phân hủy, rút ngắn thời gian ủ Bố trí thí nghiệm ... thành acid amin đơn giản oligopeptide vận chuyển vào tế bào nhờ chế vận chuyển từ nơi nồng độ cao sang nơi nồng độ thấp (chênh lệch nồng độ vật chất màng sinh học) theo chế chủ động Trong ... thủy sinh, cỏ, cau dừa thiên tuế xương rồng - Nhóm công dụng xanh hoa kiểng bao gồm: Cây đẹp, thân đẹp, hoa đẹp, làm viền, làm nền, ăn quả, khử mùi, tạo bóng mát, trồng chậu làm bon sai...
  • 13
  • 1,824
  • 14
quy trình sản xuất gạo trắng

quy trình sản xuất gạo trắng

Báo cáo khoa học

... phía bên vỏ trấu Để hạt gạo đủ tiêu chuẩn phân phối cho người tiêu dùng sau bóc vỏ, hạt gạo bóc cám, xoa bóng gạo, loại hạt không đạt tiêu chuẩn QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO TRẮNG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN ... làm việc chủ yếu sàng gồm mặt sàng kim loại, đột lỗ, đặt nghiêng Mặt sàng lỗ với đường kính nhằm giữ tạp chất lớn nằm lại mặt sàng Mặt sàng lỗ nhỏ nhằm cát, bụi, hạt cỏ tạp chất nhỏ ... xù xì trục xát ảnh hưởng lớn đến hiệu suất xát • Trục xát nhám hiệu suất cao www.themegallery.com Company Logo QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO TRẮNG  Vận tốc trục xát Vận tốc trục xát liên quan đến...
  • 58
  • 6,437
  • 19

Xem thêm