... phËn sèng du canh du c II Kü thuËt canhtác ngời Hmông Kĩ thuật canhtác phận phơng thức sản xuất, phản ánh trình ®é ph¸t triĨn kinh tÕ x· héi cđa chđ thĨ kĩ thuật canhtác Với không gian c trú ... không tốt tới môi trờng tự nhiên 2.3 Các hình thứccanhtác khác: Ngoài hai loại hình thứccanhtác trên, đồng bào Hmông có các hình thức sau: Canhtác vờn nhà, vờn treo: Vờn ngời Hmông gần nhà, ... khai khẩn canhtác nơng rẫy Ngời Hmông tích luỹ đợc vốn kinh nghiệm lâu đời việc sử dụng đất đai kỹ thuật canhtác nơng rẫy Ngời Hmông tiến hành canhtác nơng rẫy theo kinh nghiệm truyền thống, ...
... kỹ thuật canhtác ruộng nước, phươngthức “Hỏa canh thủy nậu”, “Dẫn thủy nhập điền”, với hệ thống mương phai… phươngthứccanhtác khơng có ý nghĩa to lớn cộng đồng dân tộc Thái mà lan truyền địa ... bào Thái kỹ thuật canhtác ruộng nước phươngthức dẫn thủy nhập điền, đao canh thủy nậu, hệ thống mương phai, phươngthứccanhtác ý nghĩa với cộng đồng dân tộc Thái mà lưu truyền địa bàn rộng ... sống xã hội, người cộng đồng Thái, người Thái cho ruộng nương lẽ sống Như trồng trọt nguồn sống canhtác ruộng nước đứng hàng đầu Canhtác ruộng nước: Từ ruộng đối tượng canhtácngười Thái Tây...
... Canhtác nương rẫy” Có nhiều khái niệm CTNR khái niệm dùng nhiều Canhtác nương rẫy (Shingting cultivation) coi hệ thốngcanhtác nơng nghiệp đất phát quang để canhtác thời gian ngắn thời gian ... định phươngthứccanhtác NLKH thành chủ đề nghiên cứu Đề tài hướng vào việc xác định phươngthức NLKH thay cho CTNR truyềnthống chủ yếu Năm 1967 1969 FAO quan tâm đến phát triển NLKH đến thống ... BẠCH THỊ THU HẰNG nghiªn cøu CƠ SỞ KHOA HỌC CHO VIỆC CHUYỂN ĐỔI PHƯƠNGTHỨCCANHTÁC NƯƠNG RẪY VÙNG CAO TRUYỀNTHỐNG SANG CANHTÁC NÔNG LÂM KẾT HỢP TẠI XÃ CHIỀNG SAN, HUYN MNG LA, TNH SN LA Chuyên...
... Đó giai điệu bày tỏ tâm trạng mong đợi chàng trai muốn gặp người u khơng thấy nàng mở cửa Giai điệu người Thái gọi giai điệu "Gọi người yêu" Những chàng trai Thái tuổi từ 16-20 có pí đơn người ... ẩm thựctruyềnthống họ, với biến đổi ẩm thực Sinh viên: Nguyễn Công Lý - Lớp: VH1002 Văn hóa ẩm thựctruyềnthốngngười Thái Mai Châu - Hòa Bình với phát triển du lịch truyềnthống giai đoạn ... thựctruyềnthốngngười Thái Mai Châu - Hòa Bình với phát triển du lịch khúc 1, người trai kiêm ln thổi pí hát đệm lời cho người gái Những hát giao dun tình tứ thể tình u đơi lứa Người trai vừa thổi...
... đư c bón 1.2.3 Tình hình nghiên c u v tác ñ ng c a phương th c canhtác ñ n thành ph n s phân b c a sinh v t ñ t Phương th c canhtác đ t hi n nhi u có tác đ ng đ n phân s h n ch vi c phát tri ... bón hóa h c, phương th c canhtáctác ñ ng ñ n thành ph n s phân b lo i thu c tr sâu, thu c di t c ch t kích thích sinh trư ng c a sinh v t đ t Ngồi tác đ ng tích c c, nh ng nhóm ch t tác đ ng x ... n ñ t canh tác, gi l i tr ng thu c vùng ñ ng b ng ven bi n t nh Qu ng Nam, cách thành ph Đà gi m tác đ ng canhtác s lư ng m t ñ giun ñ t tăng N ng v phía Nam 28km Đây v trí thu n l i v giao thơng...
... đặc sữa q trình làm phơ mai Gia vị Gia vị thảo mộc xuất lần Anh vào giai đoạn Trung cổ Cách nấu nướng người Anh thời kỳ trị nữ hồng Victoria có kết hợp nhiều loại gia vị nước ngoài, đặc biệt ... loại đồ uống truyềnthống đảo quốc Bữa trà xế chiều phục vụ chung với nhiều loại bánh, như: sandwiches, bánh nướng bánh ngọt… Ở quán nhậu, người ta thường phục vụ loại bia Anh truyền thống, vốn ... Rau có rễ, củ Khẩu phần ăn người Anh sử dụng hầu hết loại rau có củ Khoai tây, hành, cà rốt củ cải loại rau củ thảo mộc mà nơng dân Anh thích trồng Trà đồ uống Trà loại thức uống nhập sang Anh lần...
... thựctruyềnthống ng-ời Tày Chợ Đồn Bắc Kạn với việc phát triển du lịch CHƯƠNG II: TìM HIểU VĂN HOá ẩM THựCTRUYềNTHốNGCủANGƯời tày chợ đồn - bắc kạn 2.1 Đặc tr-ng văn hoá ẩm thựctruyềnthống ... thâm đen đ-ợc Canh rau ngót rừng canh làm từ loại rau ngót mọc núi đá vôi, người Tày gọi phắc ngót phia Người Tày nấu canh cách xào rau qua mỡ cho ngấm gia vị ®ỉ n-íc xng ®un s«i Canh rau ngãt ... vật gia dụng, nghệ thuật viết chữ Nôm Tày để thờ cúng bàn thờ Nguồn sống: Hoạt động sản xuất chủ yếu ng-ời Tày canhtác lúa n-ớc chăn nuôi gia súc, gia cầm.ở địa ph-ơng không đủ ruộng n-ớc để canh...
... VSfn de Ihcii gian khOng gian nghC thuàt ò ViCI nam ban dAu xuàt hiCn càc cAng Irình vC 1^ luàn vàn hoc vàn hoc su, sau UK'H xuàt hiCn càc cOng trình nghién cùni v'é van hoc dàn gian iCu bien ... tiC'p dCn Ihòi gian nghC thuàt khòng gian nghC IhuAl cna IruyCn c(5 tfch Ih^n ky { A 14) \6m lai nhOtig vAn dC liCn quan dén dC lai luàn vàn cùa chùng loi da duoc càc nhà vàn hoc dAn gian ViCI Nam ... dàc quyen dàc loi giai càp duoe lliiia nliàii fJó difnh niànli dai Ihuàn loi cho cài xàu, cài àc phàl IriCn Con ngimi bCn canh cuAe dàu Iranh chAìig ke Ihù bA'n chàn, phài dàu Iraiih va] ke Ihù...
... triển có truyềnthống đặc trưng cho riêng Tuy nhiên, người khơng thụ động chịu quy định cúatruyền thống, với tính sáng tạo người lại tạo truyềnthống sở truyềnthống sẩn có đại hoá truyềnthống ... dân tộc, cộng đồng Từ phân tích truyềnthốnggiá trị truyềnthống thấy hệ thốnggiá trị truyềnthốngngười Việt Nam bao gồm truyềnthống yêu nước mãnh liệt, ý thức đoàn kết liên kết cộng đồng ... GIÁ TRỊ TRUYỀNTHỐNGCỦANGƯỜI V Ệ T NAM TRONG SựN G H ỆP CNH, HĐH 1.1- Một số vấn đề CNH, HĐH Việt Nam 1.2- Giá trị truyềnthốngngười Việt Nam 20 1.3- Quan hệ CNH, HĐH với giá trị truyền thống...
... vật gia dụng, nghệ thuật viết chữ Nôm Tày để thờ cúng bàn thờ Nguồn sống: Hoạt động sản xuất chủ yếu ngời Tày canhtác lúa nớc chăn nuôi gia súc, gia cầm.ở địa phơng không đủ ruộng nớc để canh tác, ... thựctruyềnthống ngời Tày Chợ Đồn Bắc Kạn với việc phát triển du lịch CHƯƠNG i: VĂN HOá ẩM THựCTRUYềNTHốNG TRONG PHáT TRIểN DU LịCH Và KHáI QUáT Về NGƯờI TàY CHợ Đồn 1.1 Văn hoá ẩm thựctruyền ... thựctruyềnthống phát triển du lịch Khái quát chung ngời Tày Chợ Đồn Chơng II: Tìm hiểu văn hoá ẩm thựctruyềnthống ngời Tày Chợ Đồn- Bắc Kạn Chơng III: Khai thác giá trị ẩm thựctruyền thống...
... idii#t d ^ piiong p&iS ^ âa û^ns ... 4$ag efiằ aằB agsÊlô 8Bôt 4Đag An x\iS.t ea aoa aÊ9;l4 el kiii ih^ glaa ali Aằ ^ a ôii^t oiợUBg OGiasrc X«l el Xoca tâoc; Xân !âiơag a j n g bit tIe 4|Dg 14 au e ^ txong eaab tIe* ^ g e^e blfe ... i d ' i tiiùa^,^ *.Su iseis duug trqûg trtms bifih e&a iuag d i t c - iX)e^xi «»X* s^osi' tbl lugiag gL« tui.j biy tuoiig duoK^ 31»Uâ TO X iSkU duiu/ha» Jifty x i lueag
... Vi t Nam, tác gi s c n thi t c a nghiên c u Các n m c tiêu nghiên c u, ph m vi nghiên c u, u tính m i c gi trình bày tài c tác Cu i b c c c a nghiên c u s cm tb ng i cho nghiên c u c a tác gi ... h ti t ki m th i gian công s ph m hay d ch v T g n nh i cs n u tiên v s l a ch m, c xem lý cho s l a ch n c a khách hàng (Craig et al., 1984) Kho ng cách ng n hay t n th i gian t m có th al., ... hi n thành công vai trò c a e) S giao ti p mua s m m, ngồi vi h i trò chuy iv mua s c i thân, b i bán hàng Khái ni m giao ti p n vi c khách hàng c m th y vui v i giao ti p v i nh mv i i bên c a...
... ẩm thựctruyềnthốngngười Việt Nam sản phẩm truyềnthống nông nghiệp lúa nước, chứa đựng tư duy, triết lý sâu sắc việc nhận thức vũ trụ, cụ thể ứng dụng triết lý Âm Dương - Ngũ hành Người Việt ... tinh túy ẩm thựctruyềnthốngngười Việt Nam, xem cách ăn uống hợp lý khoa học thời đại ngày Là người Việt Nam, có trách nhiệm cần phải kế thừa phát huy ẩm thựctruyềnthốngngười Việt xưa, cách ... hai: Tác phẩm "Hoàng Đế Nội kinh" sử dụng triết lý Âm Dương – Ngũ hành làm hệ thống lý luận y học Tác phẩm dùng triết lý để giải thích mối quan hệ người với trời đất: coi người hoàn cảnh khối thống...
... Phục hồi cách thức chế biến truyềnthống điều quan trọng Cùng nguyên liệu chế biến giống cách thức chế biến khác tạo hương vị khác ăn Trải qua thời gian phươngthức chế biến truyềnthống bị mai ... biến ăn Do ngườigià hay người có kinh nghiệm cần truyền dạy bí giatruyền cách thức chế biến truyềnthóng cho cháu Thế hệ trẻ người lĩnh hội bí ấy, họ cần tiếp thu giữ gìn tiếp tục truyền lại ... điếu, phụ nữ có người ăn trầu, nhuộm đen 2.2 Cách chế biến ăn truyềnthống ngƣời Thái 2.2.1 Chế biến dùng lửa Là cách làm chín thức ăn nhiệt từ lửa Đây phươngthức làm chín thức ăn người sử dụng...
... số lễ phục truyềnthống * Hỉ phục Theo phong tục truyềnthốngngười Thái, trai gái lấy thường cưới hai lần Lần thứ cưới nhà gái, người trai rể lần thứ hai cưới nhà trai, đón dâu Thời gian hai lần ... cho đời sống người dân ngày nâng cao 1.2.3.2 Đặc điểm xã hội Người Thái tộc người có thiết chế xã hội phát triển xã hội truyềnthống Cộng đồng người Thái xã hội cổ truyền tổ chức từ gia đình – ... thực tế người dân thấp Bên cạnh đó, người Thái trọng canhtác vườn để trổng ăn quả, rau xanh phục vụ đời sống phát triển kinh tế hộ gia đình Sự xuất nghề làm vườn người Thái theo hướng thâm canh...