... tương công nghiệp: Phươngpháp sản xuất tương công nghiệp cũng có nội dung, các giai đoạn sản xuất tương tự như phươngpháp sản xuất tương thủ công. Tuy nhiên, phươngpháp này cũng có một ... dùng trong phương tiện vận chuyển chuyên dùng cho thực phẩm để vận chuyển nước tương 5.2. Các phươngpháp xác định các chỉ tiêu cảm quan và hoá học của nước sản xuất bằng phươngpháp vi sinh[4] ... 1763-75 Tiêu chuẩn này áp dụng cho nước chấm lên men từ những nguyên liệu giàu protein có nguồn gốc thực vật, theo phươngpháp vi sinh vật hay phươngpháp hoá học ¾ Yêu cầu kó thuật Nùc tương...
... thương- Nếu băng ép áp lực trực tiếp lên vết thương mà không cầm được máu, máu vẫn chảy ra nhiều thì phải dùng các biện pháp khác để cầm máu.- Phươngpháp ấn vào động mạch chi phối vùng có ... Khi ấn động mạch đùi thì toàn bộ chi dưới không được cung cấp máu. Phương pháp này chỉ được áp dụng khi đã băng ép trực tiếp lên vết thương và nâng cao phần bị thương mà vẫn KHÔNG CẦM ÐƯỢC MÁU. ... mạch (trừ máu động mạch phổi) có màu đỏ tươi. Khi bị đứt động mạch, máu chảy ra thành tia và phun mạnh lên khi mạch đập.2.2. Chảy máu tĩnh mạch:Máu tĩnh mạch có màu đỏ sẫm (trừ máu tĩnh mạch...
... rủi ro của các vùng kiểm toán, từ đó xác định phươngpháp chọn mẫu và cỡ mẫu cho các vùng kiểm toán chính.B. GIAI ĐOẠN LẬP KẾ HOẠCH:1. Phươngpháp chọn mẫu: Thống kê Phi thống kê2. Các khoản ... ngày 01/10/2010 của Chủ tịch VACPA)CÔNG TY Tên khách hàng: Ngày khóa sổ: Nội dung: XÁC ĐỊNH PHƯƠNGPHÁP CHỌN MẪU- CỠ MẪU(KẾ HOẠCH/THỰC HIỆN) A8101/3Tên NgàyNgười thực hiệnNgười soát xét ... CÔNG TY Tên khách hàng: Ngày khóa sổ: Nội dung: XÁC ĐỊNH PHƯƠNGPHÁP CHỌN MẪU- CỠ MẪU(KẾ HOẠCH/THỰC HIỆN) A8102/3Tên NgàyNgười thực hiệnNgười soát xét...
... từ phươngpháplên men truyền thống và bột ca cao từ phươngpháplên men có bổ sung vi sinh vật.32 3.5.2 Phươngpháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phươngpháp cấy truyền và giữ giống 32 3.5.2.2 Phương ... 3.5.2.2 Phươngpháp nhân giống 33 3.5.3 Phươngpháp hóa lý 33 3.5.3.1 Xác định độ ẩm 33 3.5.3.2 Phươngpháp xác định độ hòa tan và cường độ màu của dung dịch ca cao 33 3.5.3.3 Phươngpháp xác định ... độ màu của bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống và bột ca cao từ phươngpháplên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng những kết quả đã đạt được ở các thí nghiệm trên trong việc lên...
... Hình 2.4. Thiết bị lên men theo phƣơng pháp chìm M tr v Kh kh ra Kh kh v S ph ra Hình 2.3. Thiết bị lên men theo phƣơng pháp nhanh Thu s ph ... D Kh v Thu s ph Hình 2.5. Thiết bị lên men theo phƣơng pháp hỗn hợp 21 2.2.4 Sản xuất acid acetic bằng phƣơng pháp sinh hóa Vi qu tr c vi sinh v ... cao 11-12%. Nh i: hi su kh cao, ph ch v li b ph h. Phƣơng pháp chìm (phƣơng pháp sục khí) kh kh qua kh d li s...
... Thùng lên men giấm theo phươngpháp chậm 24Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phươngpháp nhanh 25Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phươngpháp chìm 25Hình 2.5 Thiết bị lên men theo phươngpháp hỗn ... hợp 26Hình 2.6 Thiết bị lên men nhanh bằng phươngpháp trống quay 27Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh bằng phươngpháp nhúng 28Hình 2.8 Thiết bị lên men nhanh theo phươngpháp cố định (generator ... XUẤT ACID ACETIC THEO PHƯƠNGPHÁP NHANH 282.4.1 Các phươngpháp sản xuất acid acetic theo phươngpháp nhanh 282.4.2 Đặc điểm quá trình sản xuất acid acetic theo phươngpháp cố định 312.5 CÁC...
... độ hấp thụ của dung dịch ca cao. 3.5.4 Phươngpháp hóa sinh 3.5.4.1 Các phươngpháp xác định các thành phần chủ yếu của hạt cacao i. Phươngpháp xác định độ tro của hạt cacao Cân chính ... hưởng của độ ẩm khối lên men đến cường độ màu 51 Đồ thị 4.7: Ảnh hưởng của thời gian lên men đến độ hòa tan 52 Đồ thị 4.8: Ảnh hưởng của thời gian lên men đến cường độ màu 53 35Sự vô ... Na2HPO4CaCl2CuSO4Na2CO3 3.5 PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN CỨU 3.5.1 Phươngpháp thiết kế thí nghiệm 3.5.1.1 Tuyển chọn giống Asp. niger thích hợp nhất cho quá trình lên men Nuôi cấy hai giống Asp....
... đơn, ở điều kiện vận hành ổn định và đúng phƣơng pháp thử chỉ đƣợc 1 trong 20 trƣờng hợp vƣợt qua các giá trị sau: 36 5.3 Tóm tắt phƣơng pháp Trƣớc khi xác định, mẫu đƣợc gia nhiệt trƣớc ... học tập - Học trên lớp về các vấn đề liên quan tới phƣơng pháp phân tích dầu thô. - Thảo luận để đƣa ra ƣu khuyết điểm của phƣơng pháp này. - Tự nghiên cứu tài liệu liên quan tại thƣ viện. ... để biết nồng độ lƣu huỳnh đã chứng thực hay xác định dầu khoáng theo phƣơng pháp thử nghiệm D3120 hay bất cứ phƣơng pháp phân tích lƣu huỳnh nồng độ thấp tƣơng đƣơng nào khác với giới hạn xác...
... để điều chỉnh PH lòng trắng trứng tươi thích hợp khi lên men tách đường khử 2.2. Phươngpháp nghiên cứu. * Phươngpháp vi sinh. Phương pháp được sử dụng để hoạt hóa, nhân giống, nuôi sinh ... sinh khối nấm men được xác định bằng phươngpháp đo giá trị mật độ quang (Optical Density- OD) ở bước sóng 600 nm [1,2,3]. * Phươngpháp hóa lý. Phương pháp được sử dụng để xác định lượng đường ... giờ lên men còn 0,006% so với hàm lượng đường khử ban đầu (0,776%). TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Số 4-2006 Trang 57 LOẠI ĐƯỜNG KHỬ KHỎI LÒNG TRẮNG TRỨNG TƯƠI BẰNG PHƯƠNGPHÁP LÊN...
... để điều chỉnh PH lòng trắng trứng tươi thích hợp khi lên men tách đường khử 2.2. Phươngpháp nghiên cứu. * Phươngpháp vi sinh. Phương pháp được sử dụng để hoạt hóa, nhân giống, nuôi sinh ... sinh khối nấm men được xác định bằng phươngpháp đo giá trị mật độ quang (Optical Density- OD) ở bước sóng 600 nm [1,2,3]. * Phươngpháp hóa lý. Phương pháp được sử dụng để xác định lượng đường ... biệt trong thời gian lên men từ 4 đến 6 giờ. Giai đoạn này có thể tương ứng với giai đoạn phát triển logarid trên phương diện vi sinh vật. * Vùng III: Ứng với giai đoạn lên men sau 8 giờ. Hàm...
... từ phươngpháplên men truyền thống và bột ca cao từ phươngpháplên men có bổ sung vi sinh vật.32 3.5.2 Phươngpháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phươngpháp cấy truyền và giữ giống 32 3.5.2.2 Phương ... 3.5.2.2 Phươngpháp nhân giống 33 3.5.3 Phươngpháp hóa lý 33 3.5.3.1 Xác định độ ẩm 33 3.5.3.2 Phươngpháp xác định độ hòa tan và cường độ màu của dung dịch ca cao 33 3.5.3.3 Phươngpháp xác định ... độ màu của bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống và bột ca cao từ phươngpháplên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng những kết quả đã đạt được ở các thí nghiệm trên trong việc lên...
... 15- Phươngpháp chậm- Phươngpháp nhanh- Phươngpháp chìm- Phươngpháp hỗn hợp1.4.1 Phươngpháp chậm (phương pháp Pháp) Đây là phươngpháp thủ công đã có từ lâu đời, quá trình lên men ... CH3COOH1.2.3 Phươngpháp sinh họcHiện nay người ta sản xuất acid acetic chủ yếu bằng phươngpháplên men (sản phẩm là giấm ăn). So với những phươngpháp khác, phươngpháp lên men có những ... pháp nhanh1.7.1 Các phươngpháp sản xuất acid acetic theo phươngpháp nhanh:1.7.1.1 Phươngpháp nhúng: Hình 1.5 Thiết bị lên men nhanh bằng phươngpháp nhúngThiết bị lên men là một thùng...
... dừa già. 2. Khảo sát các phƣơng pháplên men: lên men tĩnh, lên men động, lên men theo phƣơng pháp hồi lƣu cố định vi khuẩn trên giá thể. Chọn ra phƣơng pháp tối ƣu. 3. Khảo sát tính đa dạng ... Phƣơng pháplên men chìm Ở phƣơng pháp này, không khí sục qua khối dịch lên men mãnh liệt sẽ tạo thành một thể huyền phù có pha rắn là vi khuẩn giấm, pha lỏng là dịch lên trong các thiết bị lên ... tên là acetator, dịch lên men đƣợc chuyển hoá thành giấm rất nhanh . 2.5.4 Phƣơng pháplên men hỗn hợp Đây là phƣơng pháp lai giữa hai phƣơng pháp nhanh và chìm. Thiết bị lên men này gồm hai...
... sản xuất theo 2 phương pháp: phươngpháplên men và phương pháp hóa giải. Ngày nay, trên thế giới, hầu như các nước đều sử dụng phươngpháp sản xuất nước tương bằng phươngpháp hóa giải nhằm ... bằng phươngpháplên men lại không sinh ra chất độc trên, nên loại sản phẩm này an toàn với người sử dụng. Việt Nam đang báo động tình trạng sản xuất nước tương không an toàn theo phương pháp ... sản xuất, chỉ có Trung Quốc và Nhật Bản chủ yếu còn đi theo con đường lên men truyền thống. Sản xuất nước tương bằng phươngpháp hóa giải xảy ra ở nhiệt độ cao (120-1300C) với xúc tác là acid...