... ngầm) Sự khác biệt lớn giữa nuôitôm trên cát và nuôitôm thông thường là ở chỗ nuôitôm trên cát cần rất nhiều nước, cả nước biển và nước ngọt. Các khu vực nuôitôm trên cát đều nằm sát biển, ... suất nuôitôm trung bình tại các tỉnh miền Bắc còn thấp ( giao động từ 0,164 –0,59 tấn/ha trong năm 2001). 3CHƯƠNG 1. tổng quan 1.1. Tình hình nuôitôm ở trên thế giới Nghề nuôitôm nớc ... và 0.40 tấn/ha). Tuy vậy năng suất tôm vẫn còn quá thấp so với năng suất nuôitôm theo lối thâm canh công nghiệp ( > 4 tấn /ha), chứng tỏ ngành nuôitôm phát triển không xứng đáng với tiềm...
... khi có thay đổi về công nghệ. Gắn liền với việc phát triển và áp dụng thành công các côngnghệ sinh học mới trong nông nghiệp là sự cần thiết phải nâng cao hiểu biết của công chúng về các ... sản phẩm được tạo ra sử dụng côngnghệ sinh học. Hơn nữa, nhiều sản phẩm mới được tạo ra nhờ sử dụng côngnghệ sinh học đang được phát triển sẽ làm lợi cho ngành công nghiệp là nhu cầu của ... giá các loại công nghệ sinh học áp dụng vào cây trồng và vật nuôi biến đổi gien được dựa trên cơ sở khoa học và được tiến hành rất nghiêm ngặt. Việc khám phá và phát triển các công nghệ sinh...
... sản xuất nuôi tôm sú công nghiệp 5 1.1.3. Lý thuyết về liên kết kinh tế giữa nông hộ nuôitôm sú công nghiệp với các tổ chức kinh tế khác 8 1.2. Đặc điểm chủ yếu của nuôitôm sú công nghiệp ... tâm rất lớn của các chủ trang trại nuôitôm sú công nghiệp. 1.2. Đặc điểm chủ yếu của nuôitôm sú công nghiệp. 1.2.1. Nguồn cung cấp con giống: Giống tôm thả nuôi có kích cở 1- 2cm được các trại ... kê về tình hình nuôitôm sú của tỉnh mà đăïc biệt là 3 huyện trên, mẫu điều tra là các hộ nuôitôm sú công nghiệp của 3 huyện và dựa trên tiêu chí hộ có từ 2 ao nuôitôm sú công nghiệp trở...
... 1.4. Thức ăn nuôitôm và đặc tính thức ăn nuôitôm 1.4.1. Thức ăn nuôi thuỷ sản 1.4.2. Thành phần và chất lượng thức ăn nuôitôm 1.5. Côngnghệ và thiết bị chế biến thức ăn nuôitôm sú 1.5.1. ... nghiên cứu vào nuôitôm sú 3.8.1. Nuôitôm sú quy mô công nghiệp 3.8.2. Đánh giá kết quả nuôi 3.9. Mô hình thiết bị sản xuất thức ăn công nghiệp 3.9.1. Sơ đồ mô hình thiết bị côngnghệ sản ... vùng cấm 3.7. Côngnghệ sản xuất thức ăn nuôitôm 3.7.1. Quy trình côngnghệ sản xuất thức ăn viên 3.7.2. Đánh giá chất lƣợng thức ăn tôm 3.7.3. Đánh giá khả năng tiêu hóa thức ăn tôm 3.8. Ứng...
... sản xuất nuôi tôm sú công nghiệp 5 1.1.3. Lý thuyết về liên kết kinh tế giữa nông hộ nuôitôm sú công nghiệp với các tổ chức kinh tế khác 8 1.2. Đặc điểm chủ yếu của nuôitôm sú công nghiệp ... tâm rất lớn của các chủ trang trại nuôitôm sú công nghiệp. 1.2. Đặc điểm chủ yếu của nuôitôm sú công nghiệp. 1.2.1. Nguồn cung cấp con giống: Giống tôm thả nuôi có kích cở 1- 2cm được các trại ... Trong đó: DT nuôi cá thâm canh 69,1 0,16 69,1 - DT nuôitôm 34.275,1 81,01 31.860,3 393,1 2.021,7 1. Diện tích nuôitôm càng xanh 2.021,7 4,78 2.021,7 2. Diện tích nuôitôm sú 32.253,4...
... các vùng nuôitôm của cả nước. Nghềnuôitôm Việt Nam cần có phương pháp nuôi mang tính ổn định và bền vững. Một số giải pháp nên được lưu ý: (1) Giảm mật độ nuôi. Tôm chân trắng nên nuôi với ... với tổng diện tích nuôitôm tại Việt Nam là 656.426 ha, diện tích nuôi tôm sú: 623.377 ha, diện tích nuôitôm thẻ chân trắng: 33.049 ha, chỉ chiếm hơn 5%. Tuy nhiên, sản lượng tôm thẻ chân trắng ... cho tôm. 2. NỘI DUNG 2.1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện trạng nghềnuôitôm tại Việt Nam và các giải pháp thay thế: Hai loài tôm he chủ yếu đang được nuôi tại Việt Nam là tôm sú (Penaeus monodon) và tôm...
... CHƯƠNG1ĐẶTVẤNĐỀGiớithiệu Nuôi trồngthủysảnlàmộtngành công nghiệpquantrọngđểhỗtrợchonhucầuproteincủaconngườivàsẽđóngmộtvaitròquantrọnghơnkhidânsốtoàncầutiếptụctăng(Jackson,2007).Đểcho nuôi trồngthủysảnngàycàngpháttriển,ngành công nghiệpsẽcầnphảipháttriển công nghệmàsẽtăngtínhbềnvữngkinhtếvàmôitrường.Nếungành công nghiệpthành công cóđượcnguồnnguyênliệurẻhơnnguyênliệuthaythếchobộtcáhọcóthểlàmgiảmchiphíthứcăntrongkhilàmgiảmtácđộngcủathủysảntựnhiên.Chiphíthứcăncóthểchiếm50%chiphíhoạtđộng(Wykvàctv,1999.)Trongkhiđó,thủysảntựnhiênlànhữngxuhướngbịkhaithácquámứcnênnósẽkhôngbềnvững(Taconetal,2006;.Nayloretal,2009).Trongmôitrườngao nuôi luôncósựhiệndiệncủacácvikhuẩndịdưỡng.Chúngcókhảnăngđồnghóacácchấtthảihữucơvàchuyểnthànhsinhkhốicủavikhuẩn(thườngrấtgiàuprotein)trongthờigiancựcngắnmàkhôngcầnánhsángnhưcácloạitảo(PhạmVănHải,2012). Công nghệbiofloc(BFT)dựavàosựpháttriểncủaquầnthểvikhuẩndịdưỡngpháttriểntrongao nuôi đểkiểmsoátchấtlượngnước,tạođiềukiệnthuậnlợiđểcácvikhuẩndịdưỡngpháttriểnmạnhbằngcách:bổsungnguồn(C)vàomôitrườngaođểcânđốivớihàmlượngNcósẵn,duytrìmứcđộkhuấyđảonướctrongaovàhàmlượngoxyhòatanthíchhợp(PhạmVănHải,2012).Cácnghiêncứumớinhấtcònchothấyvikhuẩncókhảnăngtạopolyβhydroxybutyratelàchấtsiêukhángcácvikhuẩngâybệnh.Nhưvậycóthểthấy công nghệbioflocđemlại3tácdụng:(i)xửlýchấtthải,(ii)tạonguồnthứcănvà(iii)hỗtrợ công tácphòngbệnh.Vìvậy,việcnghiêncứu“Ứngdụng công nghệBiofloctrong nuôitôm thẻchântrắng(Litopenaeusvannamei)”đượcthựchiện.1.2MụctiêuđềtàiỨngdụng công nghệBioflocvàoquátrình nuôitôm thẻchântrắngnhằmcảithiệnmôitrường nuôi cũngnhưnângcaochấtlượng tôm nuôi, hạnchếthaynước,từđógópphầnlàmchonghề nuôitôm thẻchântrắngởViệtNamnóichungvàĐBSCLnóiriêngngàycàngpháttriển.ALỜICẢMTẠTrướchếtxinchânthànhcảmtạBanGiámHiệuTrườngĐạiHọcTâyĐôđãtạomọiđiềukiệnthuậnlợitrongsuốtquátrìnhhọctậptạitrường.Tiếp ... CHƯƠNG1ĐẶTVẤNĐỀGiớithiệu Nuôi trồngthủysảnlàmộtngành công nghiệpquantrọngđểhỗtrợchonhucầuproteincủaconngườivàsẽđóngmộtvaitròquantrọnghơnkhidânsốtoàncầutiếptụctăng(Jackson,2007).Đểcho nuôi trồngthủysảnngàycàngpháttriển,ngành công nghiệpsẽcầnphảipháttriển công nghệmàsẽtăngtínhbềnvữngkinhtếvàmôitrường.Nếungành công nghiệpthành công cóđượcnguồnnguyênliệurẻhơnnguyênliệuthaythếchobộtcáhọcóthểlàmgiảmchiphíthứcăntrongkhilàmgiảmtácđộngcủathủysảntựnhiên.Chiphíthứcăncóthểchiếm50%chiphíhoạtđộng(Wykvàctv,1999.)Trongkhiđó,thủysảntựnhiênlànhữngxuhướngbịkhaithácquámứcnênnósẽkhôngbềnvững(Taconetal,2006;.Nayloretal,2009).Trongmôitrườngao nuôi luôncósựhiệndiệncủacácvikhuẩndịdưỡng.Chúngcókhảnăngđồnghóacácchấtthảihữucơvàchuyểnthànhsinhkhốicủavikhuẩn(thườngrấtgiàuprotein)trongthờigiancựcngắnmàkhôngcầnánhsángnhưcácloạitảo(PhạmVănHải,2012). Công nghệbiofloc(BFT)dựavàosựpháttriểncủaquầnthểvikhuẩndịdưỡngpháttriểntrongao nuôi đểkiểmsoátchấtlượngnước,tạođiềukiệnthuậnlợiđểcácvikhuẩndịdưỡngpháttriểnmạnhbằngcách:bổsungnguồn(C)vàomôitrườngaođểcânđốivớihàmlượngNcósẵn,duytrìmứcđộkhuấyđảonướctrongaovàhàmlượngoxyhòatanthíchhợp(PhạmVănHải,2012).Cácnghiêncứumớinhấtcònchothấyvikhuẩncókhảnăngtạopolyβhydroxybutyratelàchấtsiêukhángcácvikhuẩngâybệnh.Nhưvậycóthểthấy công nghệbioflocđemlại3tácdụng:(i)xửlýchấtthải,(ii)tạonguồnthứcănvà(iii)hỗtrợ công tácphòngbệnh.Vìvậy,việcnghiêncứu“Ứngdụng công nghệBiofloctrong nuôitôm thẻchântrắng(Litopenaeusvannamei)”đượcthựchiện.1.2MụctiêuđềtàiỨngdụng công nghệBioflocvàoquátrình nuôitôm thẻchântrắngnhằmcảithiệnmôitrường nuôi cũngnhưnângcaochấtlượng tôm nuôi, hạnchếthaynước,từđógópphầnlàmchonghề nuôitôm thẻchântrắngởViệtNamnóichungvàĐBSCLnóiriêngngàycàngpháttriển.ALỜICẢMTẠTrướchếtxinchânthànhcảmtạBanGiámHiệuTrườngĐạiHọcTâyĐôđãtạomọiđiềukiệnthuậnlợitrongsuốtquátrìnhhọctậptạitrường.Tiếp ... CHƯƠNG1ĐẶTVẤNĐỀGiớithiệu Nuôi trồngthủysảnlàmộtngành công nghiệpquantrọngđểhỗtrợchonhucầuproteincủaconngườivàsẽđóngmộtvaitròquantrọnghơnkhidânsốtoàncầutiếptụctăng(Jackson,2007).Đểcho nuôi trồngthủysảnngàycàngpháttriển,ngành công nghiệpsẽcầnphảipháttriển công nghệmàsẽtăngtínhbềnvữngkinhtếvàmôitrường.Nếungành công nghiệpthành công cóđượcnguồnnguyênliệurẻhơnnguyênliệuthaythếchobộtcáhọcóthểlàmgiảmchiphíthứcăntrongkhilàmgiảmtácđộngcủathủysảntựnhiên.Chiphíthứcăncóthểchiếm50%chiphíhoạtđộng(Wykvàctv,1999.)Trongkhiđó,thủysảntựnhiênlànhữngxuhướngbịkhaithácquámứcnênnósẽkhôngbềnvững(Taconetal,2006;.Nayloretal,2009).Trongmôitrườngao nuôi luôncósựhiệndiệncủacácvikhuẩndịdưỡng.Chúngcókhảnăngđồnghóacácchấtthảihữucơvàchuyểnthànhsinhkhốicủavikhuẩn(thườngrấtgiàuprotein)trongthờigiancựcngắnmàkhôngcầnánhsángnhưcácloạitảo(PhạmVănHải,2012). Công nghệbiofloc(BFT)dựavàosựpháttriểncủaquầnthểvikhuẩndịdưỡngpháttriểntrongao nuôi đểkiểmsoátchấtlượngnước,tạođiềukiệnthuậnlợiđểcácvikhuẩndịdưỡngpháttriểnmạnhbằngcách:bổsungnguồn(C)vàomôitrườngaođểcânđốivớihàmlượngNcósẵn,duytrìmứcđộkhuấyđảonướctrongaovàhàmlượngoxyhòatanthíchhợp(PhạmVănHải,2012).Cácnghiêncứumớinhấtcònchothấyvikhuẩncókhảnăngtạopolyβhydroxybutyratelàchấtsiêukhángcácvikhuẩngâybệnh.Nhưvậycóthểthấy công nghệbioflocđemlại3tácdụng:(i)xửlýchấtthải,(ii)tạonguồnthứcănvà(iii)hỗtrợ công tácphòngbệnh.Vìvậy,việcnghiêncứu“Ứngdụng công nghệBiofloctrong nuôitôm thẻchântrắng(Litopenaeusvannamei)”đượcthựchiện.1.2MụctiêuđềtàiỨngdụng công nghệBioflocvàoquátrình nuôitôm thẻchântrắngnhằmcảithiệnmôitrường nuôi cũngnhưnângcaochấtlượng tôm nuôi, hạnchếthaynước,từđógópphầnlàmchonghề nuôitôm thẻchântrắngởViệtNamnóichungvàĐBSCLnóiriêngngàycàngpháttriển.ALỜICẢMTẠTrướchếtxinchânthànhcảmtạBanGiámHiệuTrườngĐạiHọcTâyĐôđãtạomọiđiềukiệnthuậnlợitrongsuốtquátrìnhhọctậptạitrường.Tiếp...