như tìm hiểu của tác giả tính đến thời điểm này đề tài về kiểm soát chất lượng đã có khá nhiều các tác giả nghiên cứu và áp dụng vào thực tiễn của công ty cụ thể
... Theo tìmhiểutác giả, tínhđếnthờiđiểm này, đềtàikiểmsoátchấtlượngcónhiềutácgiảnghiêncứuápdụngvàothựctiễncôngtycụ thể: - Luận văn “Giải pháp tăng cường kiểmsoátchấtlượng ... nhiềuđếnkiểmsoátchất lượng, nhận thứckiểmsoátchấtlượnghiểu biết sơ chung chung Tất diễn côngtáckiểmsoátchấtlượng hàng ngày côngty dường thói quen làm việc Nhân viên kiểmsoátchất ... thứccôngtáckiểmsoátchấtlượngcôngty Cách sử dụng thiết bị máy móc, công nghệ, hay phần mềm kiểmsoátchấtlượngcôngty Việc 45 giúp cho nhân viên cóhiểu biết ban đầu côngty hoạt động kiểm...
... vấn đềnghiêncứu chuyên đề tốt nghiệp em 1.2 Vấn đềnghiêncứuđềtài Trong thời gian thực tập côngty TNHH Anh Đào dựa vào kết điều tra, khảo sát côngty em lựa chọn đềtàinghiêncứu là: “Giải ... Phương pháp đểkiểmsoátchấtlượngvệ sinh an toàn thực phẩm Có số phương pháp kiểmsoátchấtlượngvệ sinh an toàn thực phẩm - Kiểmsoát sản phẩm - Kiểmsoát quy trình công việc - Kiểmsoát toàn ... phần quản lý chấtlượng tập trung vàothực yêu cầu chấtlượng Vì trình kiểmsoátchấtlượng trình trì tiêu chuẩn xây dựng tiêu chuẩn Do đểkiểmsoátchấtlượngcôngty phải kiểmsoát yếu tố ảnh...
... sản phẩm nghiên cứu, kể sản phẩm trung gian tham giavào trình sản xuất sản phẩm xét có liên quan đếntính an toàn chấtlượngthực phẩm Bước 3: Xác định mục đích sử dụng Căn vào cách sử dụng dự ... xuất, chế biến thực phẩm có nguy cao phải ápdụng HACCP III) 1) Nội dung phương pháp kiểmsoát HACCP Đối tượng ápdụng HACCP ápdụng tổ chức có liên quan cách trực tiếp gián tiếp ngành thực phẩm bao ... 1974 nguyên tắc HACCP quan Thực phẩm dược phẩm Mỹ (FDA) thực đầy đủ loại thực phẩm đóng hộp Vào năm 80 phương thứcnhiềucôngtythực phẩm có tiếng khác triển khai ápdụng Năm 1985, Viện hàn lâm...
... bước Tên bước xác định rõ chế độ giảm kiểm tra hay kiểm tra thông thường; Trong trường hợp thực giảm kiểm tra, Cơ quản kiểm tra kiểm tra điều kiện bảo quản, quy cách bao gói, ghi nhãn, ngoại quan ... bước Mô tả bước Doanh nghiệp đăng ký kiểm tra, chứng nhận chấtlượngvệ sinh an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểm tra kiểm tra hồ sơ đăng ký, xác nhận vào Giấy đăng ký hồ sơ đạt yêu cầu ... Mức thu lệ phí côngtác quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thủy sản Mức phí Theo quy định phụ lục Văn qui định Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Tên bước...
... hàng ápdụng chế độ giảm kiểm tra hay kiểm tra thông thường Cơ quan kiểm tra thựckiểm tra thông thường (một) lô hàng (năm) lô hàng liên tiếp doanh nghiệp đăng ký kiểm tra Cơ quan kiểm tra thựckiểm ... duyệt Doanh nghiệp đăng ký kiểm tra, chứng nhận chấtlượngvệ sinh Mô tả bước Tên bước an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểm tra xem xét hồ sơ đăng ký xác nhận vào Giấy đăng ký gửi lại ... 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước Phòng kiểm nghiệm doanh nghiệp tự kiểm tra lưu trữ đầy đủ kết kiểm nghiệm theo quy định chương trình quản lý chấtlượng phê duyệt...
... kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh sở sản xuất gởi báo cáo hạn cho quan kiểm tra theo quy định Cục Quản lý Chấtlượng Nông Lâm sản Thủy sản và; c Trong vòng 12 tháng trước thờiđiểmđề ... chương trình quản lý chấtlượng doanh nghiệp theo qui định Cục Quản lý Chấtlượng Nông Lâm sản Thủy sản Đối với tiêu khác chương trình quản lý chấtlượng doanh nghiệp mà phòng kiểm nghiệm không ... định Giấy đề nghị giảm kiểm tra chất lượng, vệ sinh Quyết định an toàn thực phẩm thủy sản (Phụ lục 1c) 118/2008/QĐ-BNN ng Yêu cầu Yêu cầu điều kiện đểthực TTHC: Nội dung a Trong thời gian 12...
... khắc phục kịp thời Tổng quan tình hình nghiêncứuđềtàiCónhiềucông trình nghiên cứu, dự án, báo nước liên quan đếnkiểmsoátchấtlượng như: - “Giải pháp tăng cường kiểmsoátchấtlượng sản phẩm ... Nam chấtlượng cao) 1.2 Tổng quan lý thuyết kiểmsoátchấtlượng 1.2.1 Khái niệm kiểmsoátchấtlượng • Kiểmsoátchấtlượng hoạt động kỹ thuật mang tínhtác nghiệp sử dụngđểáp ứng yêu cầu chất ... Côngtycổ phần xây dựng Đại Phúc - Nghiêncứuthực trạng kiểmsoátchất lượng, phân tích mặt ưu điểm, như c điểmtìm nguyên nhân lỗ hổng kiểmsoátchấtlượng quy trình khai thác đáCôngty cổ...
... tham gia rà soát thủ tục hành thông qua biểu mẫu rà soát thủ tục hành đưa đề xuất, kiến nghị, phản ánh thủ tục hành cách gửi thông tin trực tiếp tới Tổ côngtác chuyên trách cải cách thủ tục ... quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểm tra tăng cường Cơ quan kiểm tra thựckiểm tra tăng cường, nội dungkiểm ... tra tăng cường sở: a) Bị ápdụng chế độ kiểm tra tăng cường theo quy định Quy chế kiểm tra công nhận sở sản xuất kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Nông nghiệp...
... nhận kết phân tích Khi có kết kiểm tra, thẩm tra không đạt yêu cầu, Cơ quan kiểm tra thực theo thời hạn sau: a) Gửi kết phân tích cho chủ hàng không (một) ngày kể từ ngày có kết b) Nếu chủ hàng ... quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểm tra tăng cường Cơ quan kiểm tra thựckiểm tra tăng cường, nội dungkiểm ... tra tăng cường sở: a) Bị ápdụng chế độ kiểm tra tăng cường theo quy định Quy chế kiểm tra công nhận sở sản xuất kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Nông nghiệp...
... Tiến hành thựckiểm tra tăng cường - Chi cục gưỉ văn cho doanh nghiệp thông báo việc kiểm tra tăng cường, nêu rõ lý phải kiểm tra tăng cường cụthể trường hợp sau: + Bị ápdụng chế độ kiểm tra ... toàn thực phẩm tiêu dư lượng hoá chất kháng sinh cấm vi sinh vật gây bệnh (đối với sản phẩm ăn liền) Nhận kết giải hồ sơ Kiểm tra tăng cường Phòng Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - Chi cục Quản lý chất ... Kết việc thực TTHC: Thông báo đến sở Các bước Mô tả bước Tên bước Bước Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo qui định Pháp luật Nộp hồ sơ Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản - Chi cục Quản lý chấtlượng Bảo...
... pháp luật chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm Để làm tốt côngtác quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nhà nớc cần sử dụng tổng hợp biện pháp, tổng hợp công việc cụthể nhà nớc cần thực ... cho côngtácnghiêncứu khoa học nhằm giải vấn đề cấp bách côngtác quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nh: - Khảo sát tình hình sử dụng hoá chất độc hại sản xuất chế biến, bảo quản thực ... làm côngtác tra, kiểm tra chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm mỏng, lại thiếu phơng tiệnkiểm tra nhanh để phát thực phẩm có chứa chất độc hại - Cha có kinh phí để chủ động lấy mẫu kiểm tra chất...
... phẩm Điểmkiểmsoát (CP- Control Point): tất điểm, công đoạn trình kiểmsoát mối nguy sinh học, hóa học vật lý Điểmkiểmsoát tới hạn (CCP-Critical Control Points): điểm, công đoạn trình, kiểm soát, ... Tổng cục tiêu chuẩn đo lườngchấtlượng 18 + Các đơn vị nghiêncứu dịch vụ kỹ thuật liên quan đếncông nghệ thực phẩm an toàn chấtlượngvệ sinh thực phẩm + Các đơn vị tư vấn chuyển giao công ... quản lý số sở có chức nhiệm vụ nghiêncứu dịch vụ khoa học kỹ thuật liên quan đến CLVSATTP như: Viện Công nghiệp thực phẩm, Viện Nghiêncứu Rượu Bia Nước Giải khát, Viện Nghiêncứu dầu thực vật,...
... dung Hàng hóa thủy sản sản xuất từ sở danh sách miễn kiểm tra Cục Quản lý Chấtlượng Nông Lâm sản Thủy sản công bố thời kỳ hoặc; Hàng hóa thựckiểm tra chứng nhận CL, VSATTP trước xuất Văn qui định ... kiện miễn kiểm tra Hồ sơ Thành phần hồ sơ Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Số hồ sơ: 02 Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Giấy đề nghị ... Kết việc thực TTHC:Thông báo Các bước Mô tả bước Tên bước Chủ hàng làm văn đề nghị miễn kiểm tra Cơ quan kiểm tra tiếp nhận văn bản, xem xét thẩm tra nội dung liên quan Cấp thông báo miễn kiểm tra/văn...
... thông báo cho chủ hàng thời gian, địa điểm, nội dungkiểm tra bổ sung hồ sơ thiếu chưa quy định thực bước Cơ quan kiểm tra tiến hành kiểm tra, lấy mẫu phân tích tiêu chấtlượng Cấp Giấy chứng nhận/Thông ... Cơ quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ, thông báo trường hợp lô hàng chế độ miễn kiểm tra, kiểm tra tăng cường hay kiểm tra thông thường Trong trường kiểm tra thông thường, Cơ quan kiểm tra ... nhận kết phân tích Khi có kết kiểm tra, thẩm tra không đạt yêu cầu, Cơ quan kiểm tra thực theo thời hạn sau: a) Gửi kết phân tích cho chủ hàng không (một) ngày kể từ ngày có kết b) Nếu chủ hàng...
... định/hiệu chuẩn Ngày kiểm định/hiệu chuẩn lần cuối Cơ quan kiểm định/hiệu chuẩn Ghi Danh mục phép thử phòng kiểm nghiệm thực Tên phép thử TT Phương pháp thử Phương pháp tham chiếu 2.5 Kiểm nghiệm liên ... tổ chức liên phòng 2.6 Phòng kiểm nghiệm công nhận hợp chuẩn: IEC/ISO 17025 Tiêu chuẩn khác (tên tiêu chuẩn: Loại mẫu Giới hạn phát Kết ) Đề nghị Cục Quản lý Chấtlượng Nông Lâm sản Thủy sản xem ... tạo lĩnh vực kiểm nghiệm giao 2.2.2 Các khóa đào tạo TT Tên tổ chức đào tạo Nội dung đào tạo Họ tên Thời gian đào Ghi tạo 2.3 Trang thiết bị TT Tên thiết bị Mục đích sử dụng Chu kỳ kiểm định/hiệu...
... liên quan Cấp thông báo miễn kiểm tra/văn nêu rõ lý không đủ điều kiện miễn kiểm tra Hồ sơ Thành phần hồ sơ Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: ... Đối tượng thực hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết việc thực TTHC:Thông báo kết Các bước Mô tả bước Tên bước Chủ hàng làm văn đề nghị miễn kiểm tra Cơ quan kiểm tra tiếp nhận ... khai Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Văn qui định Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng Yêu cầu Yêu cầu điều kiện đểthực TTHC:...