... nhu cầu nhập hàng của nhàhàng bằng việc chuyển hàng cho nhàhàng kèm theo đơn đặt hàng và kèm theo hóa đơn thanh toán tiền của các thực phẩm hoặc các vị thuốc3. Nhàhàng nhập các thực phẩm ... khách ra vào vừa để nhập hàng. Nhà hàng chia làm 6 khu vực, mỗi khu vực làm những nhiệm vụ khác nhau: Bảo vệ, khu để xe, nhà bếp, kế toán, khu ăn uống, nhà kho.1. Nhàhàng nhận các thông tin ... này nhàhàng sẽ gửi đơn đặt hàng cho nhà cung cấp. Sau đó tiến hành làm thực đơn các món ăn liên quan đến các thực phẩm hoặc các vị thuốc cho khách hàng. 2. Nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu nhập hàng...
... của nhàhàng ngày càng cao. + Năm 2003 doanh thu của nhàhàng đạt 4.688.358.000 đồng+ Năm 2004 doanh thu của nhàhàng đạt 6.185.791.600 đồng- Ta thấy rõ ràng một năm lượng khách đến với nhàhàng ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhàhàng hiểu biết rất rõ về nhàhàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt của nhàhàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... nhiệm nhàhàng đã tự khẳng định mình trên thị trường và trong xã hội. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng. Nhà hàng nằm trên một vị trí rất thuận lợi, với địa thế thuận lợi đó nhà hàng đã...
... sạn ta sẽ thấy rõ được điều này. 2.1.4.2. Nhàhàng và quán Bar:Khách sạn Bảo Sơn có Nhàhàng Trung Quốc, Nhàhàng Âu và quán bar BORA BORA. Nhàhàng ăn Trung Quốc được thiết kế theo lối kiến ... khách hàng sự hài lòng, thoải mái khi đến nghỉ tại Lớp Du lịch 46B Đại học Kinh tế quốc dânthu lẫn chi phí của bộ phận nhàhàng và quầy uống. Từ báo cáo hàng ngày mà bộ phận ăn uống và nhàhàng ... hàng sẽ tự đến khách sạn để sử dụng dịch vụ ăn uống và các nhân viên của nhà hàng sẽ là người trực tiếp tiếp xúc với khách và bán sản phẩm dịch vụ ăn uống cho khách. Nhân viên trong nhà hàng...
... khoảng 3 nhàhàng lớn, quy mô rộng, 2 tầng trở lên như: số 8 Thái Hà có Chao café phục vụ sáng trưa và tối, nhàhàng 123 tại 184 Thái Hà và nhàhàng Phù Đổng rộng khoảng 200m2, các nhàhàng ... bá hình ảnh nhàhàng trên các phương tiện thông tin đại chúng với những bản sắc của nhà hàng, và đưa nhàhàng lại gần hơn với thị trường tiêu thụ.3. Đánh giá về Marketing của nhàhàng :C.O.S ... TRƯỜNG BÊN TRONGA. Công tác nhân sự:1. Nhân sự của Nhàhàng :- 1 Giám đốc nhà hàng: là người đầu tư vốn mở nhà hàng, quản lí cao nhất của nhà hàng. - 3 quản lí ( 1 quản lí nhân sự tầng 1và tầng...
... quy mô của nhà hàng. Nhàhàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhàhàng đó thuộc loại nhàhàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạngnhà hàng. Chính ... đơn nhà hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhàhàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà hàng ... phận. Các thành viên trong nhàhàng phải cùng thống nhất đạt được mục tiêu về chất lượng mà nhàhàng đã đề ra. Bên cạnh đó, các chủ trương, chính sách trong nhàhàng cũng cần được nhất quán,...
... chức của hệ thống nhàhàng 51Sơ đồ 2.3: Cơ cấu tổ chức của nhàhàng Hoa Sen số 1 53Bảng 2.6: Nguồn nhân lực của nhàhàng Hoa Sen số 1: 58Bảng 2.7: Kết quả kinh doanh nhàhàng Hoa Sen 1 63Bảng ... không ngừng phát triển cả về số lượng và chất lượng. Với hệ thống nhàhàng tăng lên 7 nhàhàng và nhàhàng Hoa Sen 1 là nhà hàng có quy mô lớn nhất và đem về doanh thu nhiều nhất cho công ty ... doanh của nhàhàng thì khái niệm chiến lược kinh doanh của nhàhàng được hiểu là:+ Chiến lược kinh doanh là nơi mà nhàhàng cố gắng vươn tới trong dài hạn (phương hướng) + Nhàhàng sẽ phải...
... lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368Phần iv một vài ví dụ về định giá ở nhà hàng khách sạnI. Các ví dụ về định giá ở nhà hàng. 1. ấ n định giá các món ăn trên thực đơn . Một trong những cách ... 0918.775.368Trong trờng hợp hàng xuất khẩu, những yếu tố của cơ cấu giá nh sau : Những yếu tố của cơ cấu giá (hàng xuất khẩu)Cơ sở tính toán Đơn giá Tổng giá 1. Phí doanh nghiệp của hàng hoá + lãi ... xuất, bao bì đóng gói sản phẩm.* Chi phí bán hàng, phân phối :Các chi phí vận tải, chi phí phân phối, chi phí bán hàng * Chi phí xúc tiến bán hàng Các chi phí quản cáo, triển lãm sản phẩm,...
... ở nhàhàng Thuỳ Linh, với sự giúp đỡ của các cán bộ quản lý nhà hàng, đặc biệt là các cán bộ kế toán, cùng sự giúp đỡ của thầy cô hớng dẫn, em đã tìm hiểu toàn bộ công tác kế toán của nhàhàng ... chép.(2) Đối với bán hàng giao tại kho bên bán thì thời điểm để ghi chép là giao hàng cho bên mua và có chữ ký của ngời nhận hàng. (3) Đối với bán hàng theo phơng thức chuyển hàng, khi bên bán ... hàng: là tổng giá trị đợc thực hiện do việc bán hàng hoá sản phẩm, cung cấp lao vụ, dịch vụ cho khách hàng. b. Doanh thu thuần: là số chênh lệch giữa doanh thu bán hàng với khoản giảm giá hàng...
... khách.Các nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sứ 1, số 20 Hoàng Việt ( khu C1) Nhà hàng Hoa Sứ 2,số 25 Hoàng Việt ( khu C2) Nhà hàng Hoa Sứ Đỏ, số 21 Hoàng Việt( Khu C3) Nhà hàng A Nhà hàng B Nhà hàng Phố ... trong nhàhàng luôn được khách hàng đánh giá rất cao. Nếu nhàhàng luôn phát huy hơn nữa sự hài lòng của khách hàng thì chắc chắn sẽ vượt kế hoạch năm 2009. Đó cũng là lý do tại sao nhàhàng ... khách hàng thân quen đến với nhàhàng đã giới thiệu cho bạn bè người thân của họ và nhàhàng đã không những thu hút thêm một lượng khách hàng mới và còn giữ chân được khách hàng cũ. Khi khách hàng...
... tại nhàhàng cũng khá ổn định ,như vậy nguồn khách hàng này có thể trở thành khách hàng trung thành của nhà hàng. Phù hợp với chiến lược phát triển lâu dài của nhàhàng . Chủ động giảm giá: Nhà ... hình ảnh cho nhàhàng :Bách Tuế Hoa là nhàhàng đã trải qua 20 năm hoạt động và phát triển .Với tiêu chí xây dựng nhàhàng sạch, xanh, an toàn mang đậm bàn sắc văn hóa Việt Nam, nhàhàng Bách ... khách hàng quen trở lại với nhàhàng thường xuyên .+ Tạo danh tiếng cho nhàhàng . Khi quảng cáo phải có nội dung phong phú :+ Nêu bật ưu thế của Nhàhàng Bếp Việt về cung cấp sản phẩm .18NHÀ...
... thống nhàhàng KFC 14 1. Tổng quan về hệ thống nhàhàng KFC Việt Nam 14 2. Đánh giá hoạt động của hệ thống nhàhàng KFC Việt Nam 20 3. Những yếu tố chi phối hoạt động của hệ thống nhàhàng ... của hệ thống nhàhàng KFC: Có thể khẳng định rằng các nhàhàng thức ăn nhanh mang thương hiệu nước ngoài thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng một phần vì hàng loạt những nhàhàng xuất hiện ... chỉnh nhất định về giá. Hơn nữa, các nhàhàng của KFC hiện nay còn ít nên số lượng khách hàng ở các nhà hàng là khá đông nhưng nếu muốn nhân rộng các nhàhàng của mình ra với số lượng lớn để...
... nhàhàng tiệc cưới về chất lượng phục vụ của nhàhàng và giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhàhàng trong thời đại hiện nay. Đồng thời đòi hỏi ta phải trải nghiệm thực tế tại nhàhàng ... đến với nhàhàng ngày một đông hay không và cảm nhận của khách về nhà hàng nói chung và chất lượng phục vụ nói riêng như thế nàoo Đưa ra các giải pháp phù hợp với tình hình của nhà hàng. 4. ... lý luận về nhàhàng và chất lượng dịch vụo Chương 2: Thực trạng về chất lượng phục vụ tại nhàhàng Lang Liêu.o Chương 3: Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Lang Liêu....
... phục vụ Nhà hàng - Quản trị chất lượng dịch vụ, hàng hóa của Nhà hàng - Quản trị Marketing- Quản trị tài chính trong kinh doanh Nhà hàng - Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh Nhà hàng 3 ... an toàn cho nhà hàng 2 Thực trạng Quản trị csvckt tại nhàhàng Phúc Hương Viên2.1 Giới thiệu cơ sở vật chất kỹ thuật của Nhàhàng Phúc Hương Viên Hà Nội ngày càng có nhiều nhàhàng ẩm thực ... chất kỹ thuật tại nhàhàng 51.1 Khái quát về cơ sở kỹ thuật Nhà hàng 51.2 Khái quát về quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật Nhàhàng 52 Thực trạng Quản trị csvckt tại nhàhàng Phúc Hương...
... nhân lực của nhàhàng Bamboo Bar1. Công tác tuyển chọn nhân lực của nhàhàng Nhà hàng luôn chú trọng tới công tác tuyển dụng nguồn nhân lực cho hoạt động kinh doanh của nhàhàng .Nhà hàng luôn ... LỰC TẠI NHÀHÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘII. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 1. Bộ máy tổ chức của nhàhàng Bamboo BarSơ đồ bộ máy tổ chức của nhà hàng Giám đốc nhà hàng Bộ phận ... TRONG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI NHÀHÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động quản trị nhân lực của nhà hàng 16PHẦN IV : NHẬN XÉT...
... các hoạt động phục vụ.1.Giới thiệu về nhà hàng Nhàhàng Galaxy là nhàhànghạng trung thuộc hệ thống các nhàhàng của khách sạn 3 sao Bảo Châu. Nhàhàng được đặt trên tầng 5 của khách sạn, ... trong 1 tháng. Vị trí phòng ăn:. Nhàhàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu với sức chứa tối đa 500 khách. Nhàhàng có 50 bàn ăn, mỗi bàn 10 chỗ. Nhà hàng nằm trên tầng 5 với 2 mặt nhìn ... đô thị nhộn nhịp. Đến với nhà hàng, bạn có thể thưởng thức các món ăn Á, Âu hấp dẫn, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Mặt khác, quầy bar của nhà hàng sẽ phục vụ những đồ uống...