0

người con của tây nguyên

tìm hiểu thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại trường mầm non xã quảng minh

tìm hiểu thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại trường mầm non xã quảng minh

Quản trị kinh doanh

... thực phẩm với 5.212 người mắc, số người chết 35 người Tính từ ngày 21/11/2009 đến ngày 20/12/2009, nước xảy vụ ngộ độc thực phẩm làm 111 người mắc, số người phải nhập viện 88 người, có 01 trường ... qua xảy vụ ngộ độc thực phẩm khiến 354 người mắc, 349 người nhập viện, người tử vong Trong tháng 3/2010 xảy vụ ngộ độc thực phẩm làm 161 người mắc, 149 người phải nhập viện, nhiên trường hợp ... thực phẩm không an toàn cho người sử dụng VSATTP không nhận thức người mua biết chọn sử dụng thực phẩm an toàn Người trực tiếp sản xuất nguồn thực phẩm phải ý thức sống người thân Thực phẩm cần...
  • 49
  • 4,749
  • 27
Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Khoa học xã hội

... thống kê từ 24 Quận/Huyện Tiêu chí đưa vào tăng số người mắc lẫn số người tử vong Số tất BATT công ty tự tổ chức nấu vụ ngộ độc thực phẩm ≥30 người mắc bếp công ty/xí nghiệp hay BATT công ty/xí ... BATT có nguyên liệu rau, củ, không an toàn dư lượng HCBVTV chiếm tỷ lệ 2% bếp có nguyên liệu thịt heo, cá, chả, không đảm bảo an toàn hàn the chiếm tỷ lệ 4% Bảng 5: Kiến thức VSATTP người phụ ... quản chế biến thực phẩm thành phố Thái Nguyên năm 2002 tác giả Phan Bích Hòa cộng (4) Có 95% người phụ trách BATT chưa có kiến thức VSATTP Có khác biệt tỷ lệ người phụ trách bếp có kiến thức vệ...
  • 9
  • 1,430
  • 28
TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ  TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Khoa học xã hội

... thống kê từ 24 Quận/Huyện Tiêu chí đưa vào tăng số người mắc lẫn số người tử vong Số tất BATT công ty tự tổ chức nấu vụ ngộ độc thực phẩm ≥30 người mắc bếp công ty/xí nghiệp hay BATT công ty/xí ... BATT có nguyên liệu rau, củ, không an toàn dư lượng HCBVTV chiếm tỷ lệ 2% bếp có nguyên liệu thịt heo, cá, chả, không đảm bảo an toàn hàn the chiếm tỷ lệ 4% Bảng 5: Kiến thức VSATTP người phụ ... quản chế biến thực phẩm thành phố Thái Nguyên năm 2002 tác giả Phan Bích Hòa cộng (4) Có 95% người phụ trách BATT chưa có kiến thức VSATTP Có khác biệt tỷ lệ người phụ trách bếp có kiến thức vệ...
  • 9
  • 1,142
  • 8
AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ ppt

AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ ppt

Cao đẳng - Đại học

... Hồ Chí Minh, tình hình ngộ độc thực phẩm có chiều hướng gia tăng số người mắc lẫn số người tử vong Số vụ ngộ độc thực phẩm ≥30 người mắc bếp ăn tập thể (BATT), đặc biệt bếp phục vụ công ty, xí ... gửi xét nghiệm dư lượng hóa chất bảo vệ thực phẩm nguyên liệu rau, củ, nguyên liệu, xét nghiệm vi sinh thực phẩm chế biến Phỏng vấn trực tiếp người phụ trách bếp kiến thức VSATTP Những biến số ... quản chế biến thực phẩm thành phố Thái Nguyên năm 2002 tác giả Phan Bích Hòa cộng (4) Có 95% người phụ trách BATT chưa có kiến thức VSATTP Có khác biệt tỷ lệ người phụ trách bếp có kiến thức vệ...
  • 23
  • 1,347
  • 11
thực trạng đảm bảo an toàn thực phẩm và một số yếu tố ảnh hưởng ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc

thực trạng đảm bảo an toàn thực phẩm và một số yếu tố ảnh hưởng ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc

Tài liệu khác

... Fenvalerat (Sumicidin, Pydrin), Pemethrin (Permethrin, Ambush), Allethrin (Pynamin), Fendona, ICON [10] - Nhúm hoỏ cht dit chut c s dng mc ớch diờt chuụt, co c tớnh hoỏ hc chung l tn lu lõu, ... cỏc dng c l tht chớn, bn n, bn chia thỡ thc hin xột nghim ton b + i vi cỏc dng c l bát to, bát con, đĩa, đũa, thìa, cp lng, dng c chia thc phm v tay ngi ch bin, tay ngi chm súc thỡ bc thm ngu ... trên, cỡ mẫu đợc tính 27,04 đợc làm tròn 30 * Cỡ mẫu cho xét nghiệm dụng cụ ăn uống (bát to, bát con, đĩa, đũa, thìa, cp lng) l mu cho mi loi dng c: 5mu/loi x loi = 30 mu * Cỡ mẫu cho dng c nh...
  • 133
  • 716
  • 2
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số doanh nghiệp thành phố hải dương năm 2013

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số doanh nghiệp thành phố hải dương năm 2013

Báo cáo khoa học

... thUc trang an toan v^ smh thu'c pham va cong tac quan ly mpt so cd sd djch vu an uong cong cpng tren dja ban ph6 Hai DUPng nam 2010, Luan van thac sT y te cong cpng, tn/dng dai hpc Y khoa Hai Phong, ... (25,0%); S.au reus (32,5%) T A I UEU T H A M K H A O Cue An toan thu'c pham - Bp Y te (2005); "Mdt so cong trinh nghien cffu ve ve sinh an toan thu'c pham Bp Y te HNKH an toan ve sinh thifc pham lan ... ciru cua nghia vdi P
  • 4
  • 418
  • 2
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn quận lê chân   hải phòng năm 2013

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn quận lê chân hải phòng năm 2013

Y dược - Sinh học

... 2009, số vụ ngộ độc tăng 23 vụ (23%), số người mắc tăng 658 người (17,6%), số người viện tăng 99 người ( 3,3%) số người tử vong tăng 19 người (27,6%) Về nguyên gây ngộ độc thực phẩm 30,1% số vụ ... vụ ngộ độc, với 31.808 người mắc, tử vong 261 người Tính riêng năm 2010 nước xẩy 175 vụ ngộ độc thực phẩm ( Ttrong có 34 vụ ngộ độc 30 người) , làm 5.664 người mắc, 42 người chết So sánh kỳ 11 ... Tại 40 bếp ăn tập thể, bếp ăn chọn vấn người gồm: 01 người quản lý, 01 người chế biến thực phẩm, 01 người phân phối thực phẩm chín bếp ăn chọn  Tổng số 120 người 20 2.3 Các biến số số nghiên cứu...
  • 84
  • 703
  • 4
ĐÁNH GIÁ KAP VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI QUẢN LÝ, CHẾ BIẾN VÀ TẠI BẾP ĂN TẬP THỂ CÁC TRƯỜNG MẦM NON NỘI THÀNH HÀ NỘI NĂM 2011 potx

ĐÁNH GIÁ KAP VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI QUẢN LÝ, CHẾ BIẾN VÀ TẠI BẾP ĂN TẬP THỂ CÁC TRƯỜNG MẦM NON NỘI THÀNH HÀ NỘI NĂM 2011 potx

Sức khỏe giới tính

... vụ ngộ độc thực phẩm với 231 người mắc 01 người chết, NĐTP bếp ăn tập thể (BĂTT) có 03 vụ với 38 người mắc Điều cho thấy NĐTP BĂTT xảy phổ biến thường với số lượng người ăn nhiều NĐTP xảy đòa ... ATTP người quản lý, người chế biến điều kiện ATTP bếp ăn tập thể trường mầm non khu vực nội thành Hà Nội năm 2011" Mục tiêu cụ thể: Đánh giá kiến thức - thái độ - thực hành ATTP người quản lý, người ... Chọn người quản lý trực tiếp người chế biến BĂTT theo phương pháp chọn mẫu toàn từ trường lựa chọn Tiêu chí trường có bếp ăn trường tự nấu có hợp đồng với công ty bên nấu trường Người quản lý người...
  • 7
  • 2,026
  • 29
Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các bếp ăn tập thể trường học, cơ quan không thuộc thành phố cấp Giấy chứng nhận pdf

Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các bếp ăn tập thể trường học, cơ quan không thuộc thành phố cấp Giấy chứng nhận pdf

Thủ tục hành chính

... cam kết đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm nguyên liệu thực phẩm sản phẩm thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ chủ sở người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực ... định thành lập giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh đơn vị Thành phần hồ sơ Quyết định thành lập cử người phụ trách bếp ăn tập thể công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh tư nhân đảm nhiệm Bản ... kiểm tra tính đầy đủ, hợp lệ giấy tờ hồ sơ • Trường hợp hồ sơ đầy đủ, hợp lệ viết giấy hẹn cho người nộp • Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ chưa hợp lệ hướng dẫn đương hoàn thiện hồ sơ Nhận kết giải...
  • 6
  • 860
  • 1
MÔ tả TÌNH HÌNH THỰC HIỆN điều KIỆN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM của các bếp ăn tập THỂ tại HUYỆN PHÚ lộc TỈNH THỪA THIÊN HUẾ năm 2013

MÔ tả TÌNH HÌNH THỰC HIỆN điều KIỆN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM của các bếp ăn tập THỂ tại HUYỆN PHÚ lộc TỈNH THỪA THIÊN HUẾ năm 2013

Tài liệu khác

... bị dụng cụ) với điều kiện quản lý, điều kiện người Thực tế cho thấy nhiều nguy tác động không tốt sức khoẻ người sử dụng thực phẩm, kiểm soát an toàn nguyên liệu thực phẩm khó khăn nên việc bảo ... NGHIÊN CỨU Điều kiện VSATTP bếp ăn tập thể Có 46 BATT đưa vào nghiên cứu, phục vụ cho 4.841 người ăn, có 85 người phục vụ, chế biến BATT Bảng Điều kiện ATTP BATT Điều kiện Nội dung Đạt yêu cầu Số ... điều cho chương trình huyện nặm tới cần nhấn mạnh cho người tham gia chế biến tập huấn, điều đáng quan tâm công việc điều quan trọng hàng đầu người trực tiếp thực phải có kiến thức có hiệu quả,...
  • 9
  • 825
  • 14
mô tả kiến thức, và thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc

mô tả kiến thức, và thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc

Y khoa - Dược

... Fenvalerat (Sumicidin, Pydrin), Pemethrin (Permethrin, Ambush), Allethrin (Pynamin), Fendona, ICON [10] - Nhúm hoỏ cht dit chut c s dng mc ớch diờt chuụt, co c tớnh hoỏ hc chung l tn lu lõu, ... cỏc dng c l tht chớn, bn n, bn chia thỡ thc hin xột nghim ton b + i vi cỏc dng c l bát to, bát con, đĩa, đũa, thìa, cp lng, dng c chia thc phm v tay ngi ch bin, tay ngi chm súc thỡ bc thm ngu ... trên, cỡ mẫu đợc tính 27,04 đợc làm tròn 30 * Cỡ mẫu cho xét nghiệm dụng cụ ăn uống (bát to, bát con, đĩa, đũa, thìa, cp lng) l mu cho mi loi dng c: 5mu/loi x loi = 30 mu * Cỡ mẫu cho dng c nh...
  • 134
  • 1,111
  • 2
đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong tỉnh thái bình và tỉnh nghệ an

đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong tỉnh thái bình và tỉnh nghệ an

Y khoa - Dược

... Fenvalerat (Sumicidin, Pydrin), Pemethrin (Permethrin, Ambush), Allethrin (Pynamin), Fendona, ICON [10] - Nhúm hoỏ cht dit chut c s dng mc ớch diờt chuụt, co c tớnh hoỏ hc chung l tn lu lõu, ... cỏc dng c l tht chớn, bn n, bn chia thỡ thc hin xột nghim ton b + i vi cỏc dng c l bát to, bát con, đĩa, đũa, thìa, cp lng, dng c chia thc phm v tay ngi ch bin, tay ngi chm súc thỡ bc thm ngu ... trên, cỡ mẫu đợc tính 27,04 đợc làm tròn 30 * Cỡ mẫu cho xét nghiệm dụng cụ ăn uống (bát to, bát con, đĩa, đũa, thìa, cp lng) l mu cho mi loi dng c: 5mu/loi x loi = 30 mu * Cỡ mẫu cho dng c nh...
  • 134
  • 831
  • 0
SKKN Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Hòa Bình

SKKN Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Hòa Bình

Giáo dục học

... phù hợp, đồng tâm thực từ người quản lý, người sản xuất , chế biến, kinh doanh đến hội khoa học kỹ thuật, hội bảo vệ quyền lợi người sản xuất người tiêu dùng, Vì tất người phối hợp hành động để ... thẩm quyền ban hành nhằm mục đích bảo đảm thực phẩm an toàn sức khỏe, tính mạng người - Thực phẩm sản phẩm mà người ăn, uống dạng tươi sống qua sơ chế, chế biến bảo quản - Thực phẩm tươi sông ... sinh nguồn ô nhiễm khác - Bếp ăn phải thiết kế tổ chức theo nguyên tắc chiều: Khu vực tập kết, bảo quản, xử lý thực phẩm tươi sống, nguyên liệu- khu vực chế biến- khu vực phân phối thức ăn chế...
  • 10
  • 3,006
  • 26
g/a tuần 13

g/a tuần 13

Tiểu học

  • 40
  • 263
  • 0

Xem thêm